Meyers laver Verdens Bedste Skovtur: Lækker mad og vin på picnictæppe

Skrevet af: Mathilde Mågård Hansen
Foto PR
Foto PR

Naturen, kulturen og maden sætter scenen for det nye sommerprojektet – Verdens Bedste Skovtur – arrangeret af Meyers.

Her omdanner Claus Meyer & co. sammen med legekammerater fra Apple Flower Festival i tre uger A.P. Møller-grunden ved Udsholt Strand i Nordsjælland til et sommerfristed.

Her er alle nemlig inviteret til at danne nye fællesskaber på egne picnictæpper med god mad og drikke – lige præcis som vi kender det fra Claus Meyer.

Læs også Udforsk København i sommerferien

Foto PR

Picnic mellem skovbryn og strandkant

Et par hundrede meter fra vandet popper Verdens Bedste Skovtur op som et midlertidigt, udendørs spisehus.

Glæd dig til bagværk frisk fra ovnen, saft og kaffe på kanden til de morgenfriske og sandwiches og sprøde pizza’er til de frokostsultne.

Aftenkortet byder på grønne sommersalater antipasti, strandkrabbebisque, sommerdesserter, varme linser og kolde drikke.

”Grundtanken er et midlertidigt sommerspisehus under åben himmel, hvor gæsterne selv medbringer tæpper og service, så kun maden og drikkevarerne skal føjes til oplevelsen,” siger Claus Meyer.

Skovbaren byder på et boblende, alsidigt udvalg af kolde drikke – med og uden procenter, som kan nydes sammen med maden under trækronerne.

Læs også Perfekt til sommer i København: Ny vinbar åbner i gammel telefonkiosk på Skt. Hans Torv

Foto PR

Naturoplevelser for alle

Udover det nye spisehus kommer Verdens Bedste Skovtur også til at byde på naturoplevelser for hele familien.

”Ovenpå bygger vi et program af sjove, skæve kultur -og naturoplevelser i samarbejde med gode mennesker fra vores netværk og lokale ildsjæle, vi endnu blot er ved at lære at kende,” forklarer Claus Meyer.

Nabogårde og fiskere kan levere nærdyrkede og friskfangede råvarer til køkkenet og restaurantens minimarked, mens dygtige mennesker, som brænder for at dele ud af det de ved, kan blive en del af oplevelsesprogrammet for børn og voksne, som udvikler sig time for time.”

I skrivende stund kan man bl.a. lære at bygge en drage, lave strandkrabbebisque eller pizza, få et kursus i fluefiskeri eller deltage i syngebanko, stumfilm med pianospil, morgenløb, sanketure og yoga.

Læs også Staycation guide 2020: Her kan du bo på et lækkert hotel i København

Claus Meyer Foto PR

En lokalt forankret sommerdrøm

“Vi har i 10 år haft sommerhus ved netop Udsholt Strand, så det er en gammel drøm, vi nu realiserer,” fortæller Claus Meyer.

Selve operationen drives af kokke og kreative kræfter fra Meyers, der i år skifter den sædvanlige festivaltilstedeværelse på bl.a. Roskilde Festival, Northside og Heartland ud med et eget projekt i mindre skala.

“Vi står på tærsklen til en sommer, der for manges vedkommende skal nydes inden for landets grænser, og der vi vil gerne bidrage med en oplevelse som med sin tilgang til fællesskab og samarbejde ikke rigtigt ligner noget andet.

Dertil vil vi gerne løse opgaven, så vores naboer ønsker, at vi kommer igen næste år,” fortæller Claus Meyer og slutter:

”Håbet er, at folk i området vil hjælpe med at gøre denne skovtur til verdens bedste, og derfor er der en åben invitation til at byde ind med idéer og påfund.”

Læs også Mad, drinks og god musik: Populær strandbar lancerer lækkert sommerprogram

Foto PR

De fleste af os kigger ind i en sommerferie i egen by, og her er altså en rigtig god og hyggelig mulighed for at komme en tur ud af byen på en dejlig, varm sommerdag.

Hvad: Verdens Bedste Skovtur med Claus Meyer Udsholt Strand i Nordsjælland
Hvor: A.P. Møller-grunden (parkeringspladsen), Fyrrestien 1A, 3230 Græsted
Hvornår: Til og med søndag d. 19. juli kl. 15 fra kl. 8:30 – 22:00. Udvalgte dage til kl. 23:00 ifm. f.eks. filmvisning
Hvor meget: Priser i spisehuset som vi kender dem fra Meyers. Pizza fra 100 kr. og vin fra 65 kr. glasset
Hvordan: Læs mere her www.meyers.dk og Meyers på Facebook. Programmet opdateres løbende.

Bange for at misse nyt om Kbh? Meld dig til MigOgKbhs nyhedsbrev. Kommer hver fredag. Vi lover, det er godt.
Altid nyheder på MigOgKbh Facebook. Lækre billeder på vores Instagram