Midt i en Corona-krise: Umut åbner nyt favoritkoncept med limited edition retter

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou
Friteret kylling i tempuradej fra GongGong PR Foto
Friteret kylling i tempuradej fra GongGong PR Foto

Umut og Frank har aldrig kørt restauranter helt som de andre. Det har gjort Guldkroen og Guldgrillen til kultrestauranter.

Og lige her midt i den største restaurantkrise, hvor alle kæmper for at holde skindet på næsen, hvad gør de to tosser så?

De søsætter såmænd et helt nyt koncept.

Læs også: CORONA-GUIDE: De her lokale restauranter tilbyder nu takeaway

Umut og Frank fra Guldkroen PR foto

Erklærede idioter
“Man er nok en idiot, hvis man vælger at teste et koncept af i disse tider,” fortæller de fra deres karantæne.

“Men har man en ide, som æder én op indefra, som skal afprøves, så det netop nu man kan se, om den er holdbar eller ej.”

Så nu åbner de altså for deres nyeste koncept. Det hedder Gonggong.

Og det hele er meget limited time only.

Læs også: Weekendfråderen: Smørbøffen er takeaway og til under halv pris

3 måneder til udsolgt
Gonggong kommer nemlig kun til at eksistere på nettet i de næste 3 måneder, med levering direkte til din egen stue.

“Vores koncept er ret enkelt: Vi har 3 forskellige asiatiske retter, som vi elsker at spise selv. De 3 retter laves friskt fra bunden hver dag så vi har til 200 portioner dagligt i alt. Når der er udsolgt, er der udsolgt, og dagen efter starter vi forfra med at kokkerere igen.”

Læs også: Så er der fredagsbar online: Bartendere laver online cocktail kursus

Friteret kylling i tempuradej fra GongGong PR Foto

Asian sensation
De tre retter Umut og Frank har udvalgt er:

GENERAL TSO’S CHICKEN Friteret kylling i tempuradej vendt i vores hemmelige sweet spicy sauce tilsmagt med ingefær og toppet med frisk chili, koriander og forårsløg
BUTTERCHICKEN Indiens største eksportsucces og den klart mest populære ret fra landet med de hellige køer.
PANANG CHICKEN Thailands mest cremede og lækre risret – der, som de siger, “er ligeså god som en thai massage med happy ending.”

Priserne er er selvfølgelig ‘Special price 4 U’ med 95,- for en normal portion og 125,- hvis man går LARGE.

Gonggong begynder med levering d. 27. marts kl. 17:00 og vil levere fra onsdag til søndag fra kl. 17:00 til 20:00 via Wolt.

Hvis konceptet holder, er det umut og Franks plan at åbne den rigtige Gonggong restaurant engang når Corona er blæst over.

Læs også: Gør sure tider lidt sødere: Nu kan du få leveret dine Nutella-pandekager derhjemme

Hvad: Gonggong
Hvor: På nettet via Wolt
Hvornår: Levering fra onsdag til søndag fra kl. 17:00 til 20:00 via WOLT.
Hvor meget: 95,- for en normal portion og 125,- for en stor portion
Hvordan: Læs mere lige her – og bestil maden lige her

Èt like på MigOgKbh’s Facebook og du er altid opdateret om Kbh.

Har afdelinger i flere storbyer: Hollywood-stjernernes favorit kurbad åbner i København

Skrevet af: Redaktionen
PR-foto
PR-foto

Hvis man elsker store spa-oplevelser, så kan man allerede godt finde badetøflerne frem.

Senere i august åbner et af verdens hotteste termiske bade brands lige her i København. Det skriver Elle.dk.

Navnet er AIRE, og de åbner i Carlsberg Byen allerede den 19. august. AIRE har afdelinger i adskillige internationale storbyer, og ifølge Elle er de Hollywood-stjernernes favorit kurbade.

Her ynder filmstjerner og musikstjerner som Justin Bieber gerne at tilbringe flere timer.

Pr-foto

Ekstraordinær spa-oplevelse

Bedømt ud fra billeder fra andre steder i verden, så er der også en helt ekstraordinær spa-oplevelse i vente med AIRE.

På deres nye danske hjemmeside, skriver de;

”Time does not exist”.
Unikke og magiske oplevelser for krop og sjæl i den historiske Carlsberg bygning ved Elefantporten venter dig.

Er du klar til en Aire-oplevelse?”

“En oase af afslapning designet til at balancere kroppen og sindet,” skriver AIRE selv på deres New York-side.

Oprindeligt åbnede man det første sted i spanske Sevilla, og har siden udvidet til blandt andet New York og Barcelona.

Du kan selv se mere og skrive dig op på en venteliste her

Er åbnet for alle i dag: Nu kan du udforske en grøn oase på Amager lige ud til vandet

Skrevet af: Michael Qureshi

Fra i dag fredag den 7. august kan du besøge det grønne areal på den sydlige del af Prøvestenen til fods og på cykel.

I samarbejde med Prøvestenens Natur- og Fritidsforening åbner By & Havn arealet op for offentligheden i en midlertidig periode.

Det skriver man i en pressemeddelelse.

Tag turen ned ad Uplandsgade/Prags Boulevard eller Raffinaderivej langs Kløvermarken, fortsæt ad Prøvestensbroen over vandet og find det nye rekreative område på din højre hånd.

Der er isat en ny ganglåge, der giver adgang for gående og cyklende.

Udsigt til Amager Strandpark

Fra græsarealer og moler er der direkte udsigt til Amager Strandpark, haveforeningerne, bådeklubberne og naturligvis Øresund. Stierne langs molerne og græsarealerne gør området til et skønt nyt udflugtsmål i København.

Prøvestenens sydlige del var oprindeligt forberedt til bl.a. lystbådehavn og har indtil nu været anvendt til forskellige drifts- og byggeopgaver for By & Havn, som ejer området.

By & Havn vil fortsat benytte en del af området, men den sydligste del bliver nu åbnet for rekreative formål.

Det er et område på ca. 7 hektarer, som besøgende kan gå på opdagelse i. Det svarer til ca. halvdelen af Kongens Have eller lidt mere end Ørstedsparkens areal.

Her er det nye område du kan udforske

Vil arrangere små begivenheder

Prøvestens Natur- og Fritidsforening er en forening under Amager Øst Lokaludvalg, som længe har arbejdet for at få gjort Prøvestenen offentlig tilgængeligt. Foreningen har i den kommende periode påtaget sig at stå for driften af arealet og ønsker desuden at arrangere mindre begivenheder i området, som fx naturvandringer.

“Vi fik en henvendelse fra Amager Øst Lokaludvalg, om vi ikke ville se på mulighederne for at åbne området.

Det har vi lyttet til, og fra begyndelsen af august har vi valgt at åbne området for københavnerne i en midlertidig periode, der foreløbig rækker sæsonen ud. Derefter vil vi evaluere forsøget,” forklarer projektchef i By & Havn, Per Schulze.

Han fortsætter:

“Hér er skøn natur, flotte udsigter over både vandet og København og mulighed for dejlige gåture på stierne langs krattet. Vores håb er, at Københavnerne tager godt imod området, nyder mulighederne og husker at tage deres skrald med, når de tager hjem igen,” siger Per Schulze.

Tag dit affald med dig

Prøvestenens Natur- og Fritidsforening er glad for, at Prøvestenen nu åbnes op:

“Der er rigtigt mange i byen, som dyrker friluftsliv, men ikke kan finde plads på bl.a. Amager Strandpark, og de bliver glade for et ekstra sted at udfolde sig.

Der har været et kapacitetsproblem i mange år, og nu tager vi et lille skridt for at løse det stigende behov, i en by der vokser.

For at vi kan få lov at holde området åbent, skal vi allesammen passe godt på det. Specielt er det vigtigt ikke at efterlade sig spor i form af affald. Det kalder vi sporløs færden.

Derfor har vi opstillet et stativ med skraldeposer, så man kan tage en pose med sig ind i området og aflevere den fyldte pose i containeren, når man forlader området.

Tag lidt ekstra skrald med ud, hvis du møder noget på din vej,” siger formand for Prøvestenens Natur- og Fritidsforening, Frank Lambert.

Udsolgt i alle byer: Nikolaj Kirk og Nak og Æd sætter ny dato i København

Skrevet af: Mathilde Mågård Hansen
Foto PR
Foto PR

Du kender måske allerede Nikolaj Kirk fra ”Nak & Æd”, hvor han sammen med sin tro følgesvend Jørgen Skouboe Møller afprøver spejderfærdigheder, jagt og kogekunst.

Samtidig får både de og seerne stillet en god portion eventyrlyst i både Danmark og resten af verden.

Nu får du en sjælden mulighed for at opleve Nikolaj for fuld udblæsning og komme bag om scenerne du kender fra TV, når han gæster Bremen Teater.

Læs også Gribende foredrag i København: Ser du månen, Daniel?

Hvem er Nikolaj Kirk?

Nikolaj Kirk er både prisvindende kok og forfatter og blev for alvor et kendt ansigt i Danmark, efter han medvirkede som kok i tv-programmer som ”Mad i kassen”, ”Go’ morgen Danmark” og ikke mindst det populære ”Nak og Æd”.

Gastronomi er Nikolajs helt store passion, som han har skrevet mange bøger om og modtaget adskillige priser for.

I forlængelse af passionen for gastronomi søger Nikolaj konstant efter nye teknikker rundt omkring i de mange små lokalsamfund i verden, som kan inspirere ham til nye retter.

Læs også Masser af tilbud og fordele hver måned: Citify Kbh er vores nye fordelsklub

Kom med på en gastronomisk opdagelsesrejse  

En aften med Nikolaj er som hans mad altid spændende, uforudsigelig og fyldt med fantastiske historier og oplevelser.

Alt lige fra jagt til køkkenteknikker i verdens lande.

Kom bag om kameraet og tættere på arbejdet med ”Nak & Æd”.

Hør mere om Nikolajs inspirationen, hvorvidt en husmår smager godt og naturligvis udfordringerne med at lave mad og TV ude i bushen, i tætte regnvåde skove eller den kolde tundraen.

Spar op til 53% på prisen på en lang række lækre restauranter i København – kun med MigOgKbh. Se listen her

Fortsæt rejsen derhjemme

Fortsæt Nikolaj Kirks forunderlige og gastronomiske rejse derhjemme med hans egne ord.

Du har nemlig i forbindelse med dit billetkøb også mulighed for at tilkøbe Nikolaj Kirk’s bøger “Grundkøkken” og “Grønt Grundkøkken”.

Bøgerne udleveres på aftenen i forbindelse med foredraget.

Hvad: Foredrag med Nikolaj Kirk
Hvor: Bremen Teater
Hvornår: 8. september 2020 – Kl. 20:00 – 22:00
Hvor meget: 259 kr. + gebyr 30 kr.
Hvordan: Køb billet lige her

Bange for at misse nyt om Kbh? Meld dig til MigOgKbhs nyhedsbrev. Kommer hver fredag. Vi lover, det er godt.
Altid nyheder på MigOgKbh Facebook. Lækre billeder på vores Instagram