Gratis smagsprøver: Skønt Hawaii-hit kommer til Nørrebro

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou
MyPoké Foto Rasmus Luckmann
MyPoké Foto Rasmus Luckmann

Snart kan beboerne på Nørrebro se frem til et nyt, sundt take away-alternativ fra Hawaii.

MyPoké siger Aloha på hjørnet af Elmegade d. 31. januar med smagsprøver til alle på restaurantens sunde poké bowls af ris, frisk fisk og sprøde grøntsager og juicer.

En helt ny type fastfood har vundet indpas i København.

Bowls med en bund af ris, toppet med frisk fisk, sprøde grøntsager, tang, nødder og fisk – også kaldet pokébowls – er blevet et take away-hit i København.

Læs også: Vores bud på toppen: Her er de bedste mellemklasse restauranter

MyPoké Foto Rasmus Luckmann

Åbner femte take away-restaurant i København

Danske MyPoké åbner nu sin femte take away-restaurant i København.

Denne gang på Nørrebro, hvor dørene bliver slået op til en ny restaurant på 70 kvadratmeter på Birkegade nr.  2 ved hjørnet af Elmegade indrettet med natursten, træ og masser af grønne planter.

”Der er stor efterspørgsel på sunde alternativer til take away på Nørrebro, og derfor glæder vi os helt vildt til endelig at kunne servere vores pokébowls til beboerne på Nørrebro,” siger Michael Ryding, CEO i MyPoké.

Ved åbningseventen d. 31. januar er der gratis smagsprøver på alle MyPokés bowls og juicer.

Dørene til MyPoké Nørrebro åbner d. 31.01. kl. 16:00, hvor alle er velkomne.

1. februar er første almindelige åbningsdag i restauranten, og her vil der være 25 procent rabat på alle bowls frem til 3. februar. MyPoké på Nørrebro kommer til at holde åbent hver dag fra 11 – 21.

Læs også: Magisk nyhed: Nu får København landets første Magic Room

Varm velkomst i København


Åbningen af MyPokés femte restaurant kommer et år efter kædens første på Frederiksberg.

Restauranten blev hurtigt så populær, at MyPoké blot tre måneder efter kunne åbne restaurant på Strandvejen i Hellerup.

I september åbnede kæden restaurant i både Illum i København K og på Østerbro, og der er planer om at åbne yderligere fem restauranter i 2019.

MyPoké Foto Rasmus Luckmann

Læs også: Drop den dyre skiferie næste år: Skiløbere har netop testet CopenHill

Den varme modtagelse af den sunde og farverige hawaii-spise skyldes ifølge Michael Ryding en stigende efterspørgsel på sunde alternativer til take away i Danmark:

”Vi spiser mere og mere take away, men udbuddet af take away har slet ikke udviklet sig på samme måde som vores spisevaner har. Vi spiser sundere, men take away bliver stadig forbundet med at spise usundt. Det vil vi gerne lave om på,” siger Michael Ryding.

Hos MyPoké på Østerbro har man desuden netop introduceret et nyt morgenmadskoncept med plantebaserede bowls på blandt andet skyr, mandelmælk, chia og havre, og Østerbrorestauranten åbner nu allerede fra 7:30.

Det er planen, at morgenmadskonceptet skal udvides til de øvrige MyPoké restauranter i løbet af 2019.

Hvad: MyPoké Nørrebro
Hvor: Birkegade 2, Nørrebro
Hvornår: Åbner torsdag 31. januar fra kl. 16.00
Hvor meget: Gratis smagsprøver og  25 procent rabat på alle bowls frem til 3. februar

Èt like på MigOgKbh’s Facebook og du er altid opdateret om Kbh.

Sprød nyhed: Pizzatroldmand åbner nyt surdejs-pizzaria i København

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou
Surt i Carlsbergbyen PR Foto
Surt i Carlsbergbyen PR Foto

Surdej er blevet hvermandseje.

Der bliver nørdet igennem i de små hjem og såkaldte surdejshoteller skulle efter sigende være en ting i Sverige, så man kan få passet sin surdej – og undgå den dør.

Populariteten skyldes nok, at brødet som regel smager bedre, når det er lavet på surdej. En dybere, mere kompleks smag.

Således også i pizzabunde.

Netop pizzabunde er Peppe ekspert i.

Èt like på MigOgKbh’s Facebook og du er altid opdateret om Kbh. Også om nye restauranter…

Peppe fra Surt i Carlsbergbyen PR Foto

Har tidligere tryllet for Tribeca og Bæst

Hans borgerlige navn er Giuseppe Oliva, men er kun kendt under kælenavnet Peppe. Han har tidligere tryllet pizzaer frem hos Tribeca og Bæst.

Men i midten af december åbner han sit egen restaurant.

Den hedder Surt og ligger i Carlsbergbyen, nærmere betegnet Bag Elefanterne 2.

Surt bruger ikke industriel gær i pizzadejen, men udelukkende deres elskede surdej.

Læs også: Vores bud på toppen: Her får du Københavns 12 bedste pizza

Et surt menukort

Udover surdejspizzaer vil man også kunne sætte tænderne i andre former for syrlige sager.

Forretter og side dishes vil nemlig blive kreeret af dedikerede specialiserede madhåndværkere – eller artisans som de hedder med et lidt finere ord – med styr på det gode håndværk og med stor respekt for det øko-system, de er en del af.

Læs også: Ny restaurant i Carlsberg Byen åbner: Serverer 100 forskellige øl i 70 meter lang bar

Håndbygget stenovn

“På Surt vil gæsterne møde en hyggelig, uformel stemning, hvor man er i øjenhøjde med pizzakokkene, og alle er velkomne. Vi går op i at lave virkelig gode pizzaer, men vores menu vil også spænde bredere end det,” forklarer Peppe.

Der er plads til 50 gæster på Surt, som er indrettet med langborde, ved højborde i de mange vinduespartier eller ved restaurantens hovedattraktion – den store stenovnen, der er håndbygget på stedet.

Hvad: Surt
Hvor: Bag Elefanterne 2, Carlsbergbyen
Hvornår: Åbner medio december
Hvordan:
Læs mere her

Bange for at misse nyt om Kbh? Meld dig til MigOgKbhs nyhedsbrev. Kommer hver fredag. Vi lover, det er godt.
Altid nyheder på MigOgKbh Facebook. Lækre billeder på vores Instagram

Ny juletradition: Drik jule-Baileys af en rensdyr-kop lavet af chokolade

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou
Baileys Treatmas Bar PR Foto
Baileys Treatmas Bar PR Foto

Baileys er verdens første fløde-likør og samtidig også verdens bedst sælgende likør med et salg på over 82 millioner flasker årligt på verdensplan.

Nu har de indtaget København med en ny tradition, som skal markere starten på højtiden.

Det er pop-up baren, Baileys Treatmas Bar, og den kan besøges på Gemyse i Tivoli.

Her kan der drikkes Baileys i stride strømme, og det på en lidt anden måde, end vi er vant til.

Læs også: Jul på Byens Kro: Hvem er klar til dødsgløgg med finsprit

Baileys Treatmas Bar PR Foto

Chokoladekrus

Chocolate Reindeer-kruset, som er lavet på kvalitetsmælkechokolade, skabt af producenten Lir Chocolate.

Det er perfekt til en drink med for eksempel Original Irish Cream, fordi chokoladen fra kruset blander sig med likøren og skaber en helt ny smag.

Baileys Chocolate Reindeer blev lanceret på det engelske marked sidste år og var kæmpe succes, og er altså nu kommet til Danmark.

Chokoladedrinken være på Gemyses drikkekort helt frem nytår.

Prisen for et Baileys Reindeer-sæt er 75 kr.

Læs også: Franske fristelser: København har fået sin første eclair-butik

 Hvad: Baileys Treatmas Bar
Hvor: Gemyse i Tivoli, Vesterbrogade 3
Hvornår: Frem til 29. december og er åben mellem kl. 11 og 23 fra mandag til søndag
Hvor meget: 75,- for Baileys Reindeer-sæt

Læs også: I hjertet af København: Historisk restaurant frister med syndigt kagebord

Baileys Treatmas Bar PR Foto

Stort event: Wozniacki spiller afskedskamp mod Serena Williams i København

Skrevet af: Redaktionen

Forleden meddelte Caroline Wozniacki, at hun indstiller karrieren efter Australian Open i januar.

Men hendes mange danske fans får lov til at takke hende for mange store oplevelser og præstationer for Danmark til et stort farvel-event i Royal Arena.

18. maj skal Wozniacki møde superstjernen Serena Williams i en opvisningskamp i den store arena, hvor adskillige verdensstjerner på den musikalske front spiller i 2020.

“Tiden er kommet, hvor jeg stopper min karriere og jeg glæder mig utrolig meget til at spille min allersidste kamp på hjemmebane foran et så stort publikum. Det bliver noget helt specielt, og en dag jeg ser virkelig meget frem til,” siger Wozniacki i en pressemeddelelse fra f Sports Group.

Ser frem til en storslået aften

Tennisdronningen fortsætter;

“Punktum for min karriere kan ikke foregå på bedre vis end på hjemmebane og mod tennissportens aller største kvindelige spiller nogensinde og så min veninde, Serena Williams.

Det bliver en storslået aften, jeg aldrig vil glemme, det er jeg sikker på,” lyder det.

De to veninder har mødt hinanden officielt 11 gange, og her har Wozniacki kun trukket sig sejrsrigt ud af et opgør. Men mon ikke “Miss Sunshine” får lov til at shine en sidste gang på hjemmebane?