Nu åbner Det Glade Vanvid: Så flot er der indenfor

Husker du Det Glade Vanvid, som vi tippede om for et par uger siden?

De skal åbne deres første restaurant i København, og nu er de endelig klar til at slå dørene op.

MigogKbh har været inde og smugkigge en lille smule, og vi kan faktisk dårligt vente med at sætte os til rette og gå ombord i menuen.

Klar til åbning

Nu er Det Glade Vanvid endelig klar til at åbne restauranten i Læderstræde.

Det har været et større projekt at renovere lokalerne og gøre dem klar til de kommende 130 gæster – men nu er den dér.

Ude fra syner lokalerne egentlig ikke af det store, men det kan vist roligt siges at ændre sig, når man kommer igennem de enorme glasdøre.

Indenfor bliver du nemlig mødt af både en imponerende loftshøjde, en kæmpe gylden lampe og en næsten majestætisk trappe.

Bare wow.

“Lokalerne står knivskarpt, og vi mangler egentlig bare at fylde dem med glade gæster,” udtaler Søren Gammelgaard, der er head chef hos Det Glade Vanvid i Læderstræde

Trods det store og imponerende lokale så er her også mange hyggelige ”kroge” samt muligheden for private dining.

Tænkt på det hele

Lokalerne er flotte hos Det Glade Vanvid, men konceptet er altså genialt.

Her er én menu, som består af sæsons fire serveringer, og til maden er der udvalgt syv forskellige vine, som I selv kan smage og forsyne jer med fra deres vinbar.

Du kan se frem til alt det, du ikke vil undvære, og alt det, som du kun håber på – det er en selvfølge.

Udover vin er der to slags fadøl, alkoholfri vin, sodavand og årstidens perlende saft. Alt sammen ad libitum og inkluderet i prisen.

Menuen skifter seks gange om året og følger sæsonens råvarer og lidt mere til.

Sæsonens menu er altid kreeret af den erfarne, Michael Koch, med fuldt fokus på at sammensætte nye og spændende smagsoplevelser til hver enkelt sæson.

Til dagligt bliver det køkkenchef, Søren Gammelgaard, som skal styre løjerne i køkkenet i København.

Vind en middag med det hele for 6 personer

For at fejre genåbningen og den nye, flotte restaurant udlodder Det Glade Vanvid en middag for seks personer i København.

Deltag i konkurrencen på Facebook og skriv hvem du vil invitere med.

Vi trækker en heldig vinder onsdag d. 12. maj og annoncerer vedkommende på Facebook.

Hvad: Det Glade Vanvid åbner i København
Hvor: Læderstræde 3, 1201 København K
Hvornår: Åbner lørdag d. 8. maj
Hvor meget: 499 kr. pr. person alt inklusiv (mandag til onsdag) og 599 kr. (torsdag-lørdag). Frokostmenu til 399 kr. pr. person
Hvordan: Læs mere om Det Glade Vanvid her