Vildt koncept: Ny hemmelig bar åbner i København
Upstairs er navnet på københavns nye, hemmelige cocktail- og gin & tonic-bar.
Baren har ikke en adresse, som normale barer ellers plejer.
Du kommer kun ind, hvis du enten har hørt om stedet og fået forklaret, hvordan du finder derind – eller også kan du selvfølgelig som MigogKbh-læser få et sneak-peek og lidt ledetråde fra os.
Hvis det lykkes at finde Upstairs, kommer du til den hyggeligste bar med både sofaer, klassiske cocktails, deres helt eget præg og god stemning.
En bar i baren
Baren Upstairs tager udgangspunkt i ”speak-easy”-konceptet, der stammer fra forbudstiden i Amerika, hvor man ikke måtte sælge alkohol.
Som en reaktion på restriktionerne blev der lavet hemmelige barer. De skulle gå under radaren, så man skulle ikke råbe for højt om dem, og deraf blev de kaldt ”speak-easy”.
Baren ligner ikke noget, du ser i resten af byen.
Her har du mulighed for at træde ind i et helt andet univers og nyde fantastiske gin & tonics, der er i et stort sortiment, og cocktails i en retro-atmosfære.
Der er udelukkende musik fra pladespiller, lækre cocktails og en stemning, der lægger vægt på fællesskabet.
Som en lille ekstra bonu info kan vi afsløre, at det, der også ligger i “speak-easy”,konceptet, er, at baren er en del af en eksisterende bar.
Fokus på særlige smagsoplevelser
Udover den hemmelige retrooplevelse, så venter dig der også helt særlige smagsoplevelser, når du altså lige finder frem til det skjulte univers.
Upstairs lægger særlig vægt på at gøre noget ekstraordinært ved din næste drinkoplevelse.
F.eks. at brænde timian af i glas før servering for at få en særlig smag frem.
Inden længe kan baren også præsentere deres helt egen smørlagrede whisky sour. Det lyder måske umiddelbart ikke så lækkert, men vi lover, det bliver helt fantastisk!
Åbner i dag – sådan finder du frem til det hemmelige univers
Upstairs slår dørene op i dag kl 18.00 med levende musik, en blanding af jazz og pop, fra klokken 20.00 og et par timer frem.
Der er plads til omkring 35 gæster, der kan sidde i en skøn blanding af sofaer, bænke, barstole og lænestole.
Hvis du finder Upstairs, viser en lampe foran døren, om der er plads til flere gæster, hvis lyset er slukket er der ikke plads, og du må vente.
Men heldigvis ikke længere væk end i den tilstødende pub.
Hvis du er til cocktails med et twist, retro-stemning og musik fra vinylplader, så følg ledetrådene her:
1: Fra Storkespringvandet går du mod kanalen.
2: Når du kigger ud af vinduet fra Upstairs, kan du se Absalon på hans rytterstatue, men han kan ikke se dig.
3: Hvor der altid er en flamme i vinduet.
4: Gå op ad trapperne ved noget rundt og lyserødt – fortsæt op så længe du kan.
5: Gå igennem pink og find indgangen.
Hvad: Åbning af Upstairs
Hvor: Følg ledetrådene
Hvornår: Fredag 27. August 2021 kl. 18.00
