Ny isbutik på Værnedamsvej: Vegansk is lavet på overskudsbananer

Skrevet af: Mathilde Mågård Hansen
Foto Banana Facebook
Foto Banana Facebook

Forrige sommer indtog Banana og deres naturligt sødede is København.

Først i Torvehallerne og siden hen på Broens Gadekøkken.

Nu åbner de ny flagship store på Vesterbro – og du er inviteret med til åbningen.

Læs også Masser af tilbud og fordele hver måned: Citify Kbh er vores nye fordelsklub

Foto Banana Facebook

Stammer fra Hawaii

Det hele startede på Hawaii, hvor de to seje gutter bag Banana, Christian Cordius og Jacques Noerbo, besluttede at bringe et stykke paradis hjem til Danmark.

Inspireret af indfødte Hawaiianere på Oahu begyndte idéen om Banana at dannes – en bæredygtig vegansk is uden raffineret sukker men i stedet sødet naturligt af selve frugten.

Gennem deres innovative tilgang har de to iværksættere formået at skabe et unikt og lækkert produkt med det traditionelle soft-serve-format – men med en næringsværdi, der letter en livsstil uden at gå på kompromis med pris eller smag.

Gennem samarbejde med Copenhagen Food Space, Growing Foods CPH og Inno-Founders er konceptet vokset til et veletableret brand i København.

Læs også Perfekt til sommervarmen: Vesterbro-bar har lækre cocktails to go

Foto Banana Facebook

Baseret på bananer

Navnet Banana er ikke helt tilfældigt.

Deres is er nemlig lavet på naturligt søde bananer.

Ved at bruge bananer, der ellers ville blive kasseret på grund af deres udseende, bidrager Banana derudover til at reducerer det overordnede madspild.

I supermarkedet går du måske meget langt udenom de overmodne bananer, men det gør de ikke her.

Sandheden er nemlig, at bananer i deres brune tilstand aflægger mest sødme og smag.

Dette giver Banana mulighed for at skabe et lækkert, sødt produkt uden tilsætning af raffineret sukker.

Spar op til 53% på prisen på en lang række lækre restauranter i København – kun med MigOgKbh. Se listen her

Foto Banana Facebook

Ny flagship store

Den nye helårsbutik på Værnedamsvej bliver Bananas nye flagship store.

På åbningsdagen kan du få lækre Banana softserves til kun 10 og 20 kr.

Du kan også smage de nye bananshakes eller lytte til gode tunes fra SOUNDBOKS og vores venner fra ToØlCity, DANSK, IGEN mm.

Der vil være specielle goodiebags til de 50 første gæster.

Læs også Vin og lækker tapas: Ny hyggelig vinbar på Vesterbro er åbnet

Banana bruger overskudsbananer til at lave is. Foto: PR

Hvad: Banana åbner flagship store med is til 10 og 20 kr.
Hvor: Værnedamsvej 10, 1619 København V
Hvornår: Mandag d. 13. juli fra 14-17
Hvordan: Læs mere om Banana her

Bange for at misse nyt om Kbh? Meld dig til MigOgKbhs nyhedsbrev. Kommer hver fredag. Vi lover, det er godt.
Altid nyheder på MigOgKbh Facebook. Lækre billeder på vores Instagram