Burrata-bar og genial pasta: Ny italiensk perle er åbnet på Store Kongensgade

På Store Kongensgade i Indre By er der åbnet en ny italiensk perle, og her er på alle måder stamsted-potentiale.

De disker nemlig op med alle de bedste italienske klassikere, som blandt andet inkluderer en burrata-bar og helt genial pasta.

Navnet er Osteria Nana, og det er bare med at komme ned og få besøgt dem.

Overtager efter en legende

Store Kongensgade tænker du måske. Er der ikke ret godt fyldt op?

Jo, absolut.

Men Osteria Nana har overtaget lokalerne i nr. 70 fra smørrebrødslegenden, Ida Davidsen.

Ind er flyttet det bedste fra Italien både i køkkenet og i restauranten.

Både lysekroner, tallerkener, stole – ja, selv farven på væggen – er som taget ud fra støvlelandet.

På menuen finder du gamle og stolte klassikere som vitello tonnato, blæksprutte carpaccio og tiramisu, men det bliver endnu bedre.

Osteria Nana har nemlig valgt at have en dedikeret burrata-bar med hele fem forskellige versioner af den geniale osteservering på surdejsbrød.

Til dem, som ikke er lige så entusiastiske som os omkring italiensk ost, så minder burrata om mozzarella men er lidt blødere i konsistensen.

Du skal selvfølgelig også smage deres Cacio e Pepe, der er noget så simpelt som spaghetti med sort peber og pecorino – men helt genialt.

Kom ikke her for at opleve italiensk madlavning på en helt ny og banebrydende måde.

Nej, du skal besøge Osteria Nana, hvis du bare drømmer om en autentisk italiensk madoplevelse, som bedstemor (eller ’nana’) ville lave dem – og så selvfølgelig hvis du bare er halvt så glad for pasta og ost, som vi er.

Hvad: Osteria Nana
Hvor: Store Kongensgade 70, 1264 København K
Hvornår: Åbent tirsdag-lørdag fra kl. 17
Hvordan: Læs mere og book bord her