Ny kaffebar med eget risteri på Amager: Hot spot for kaffeentusiaster

Skrevet af: Mathilde Mågård Hansen
Foto PR
Foto PR

Så er det slut med at kigge langt efter en lækker kop kaffe, når du besøger Københavns populæreste strand, Amager Strandpark.

Det nye risteri og kaffebar, Yellow Bird Coffee, er nemlig åbnet til glæde for alle kaffeentusiaster.

Læs også Iværksætterdrømme i København: Udvikler egen økologisk kaffevirksomhed

Foto PR

Opkaldt efter sangfugl

Hos Yellow Bird Coffee er kaffebønnerne nøje udvalgt, og der bliver altid købt ind fra områder, som er i sæson, og hvor kaffefarmerne får en fair betaling for deres bønner.

Derudover er der hos Yellow Bird Coffee fokus på bæredygtighed, og derfor får alle gæster også 10 % rabat, hvis de medbringer deres eget kaffekrus.

Risteriet og kaffebaren hedder Yellow Bird Coffee, og det er der en helt særlig grund til:

”Yellow bird er en sangfugl, som lever i Sydamerika og passer på kaffebønnerne – de spiser de insekter, der ellers ville spise kaffebønnerne.

Man kalder den for kaffefuglen, og derfor er vores kaffebar og risteri opkaldt efter den. Vi føler, at der har manglet en rigtig god kop kvalitetskaffe til de mange mennesker, som bor her og dem, som besøger os,” fortæller Kenneth Hou Jensen, der er medejer og selv bor tæt på Amager Strandpark.

Læs også Social Brew rykker: Tidligere Superliga-profil åbner lækker kaffebar i København

Foto PR

Altid nymalede bønner

Drømmer du om en ekstra god kop kaffe, mens du skuer ud over vandet på Amager?

Eller ønsker du dig et sted, hvor din luksuskaffe ristes på nøje udvalgte bønner af erfarne mennesker, der holder lige så meget af god kaffe som dig?

Så skal du slå et smut forbi Yellow Bird Coffee med eget risteri.

Risteriet rister seks til otte forskellige slags kaffebønner, så der altid er friskristede bønner til enhver smag og lige til at købe med hjem – så den gode kop kaffe også kan nydes i hjemlige omgivelser.

Læs også Kaffebar i absolut topklasse: Nu er April Coffee med eget risteri åbnet i København

Foto PR

Skal du have lidt til kaffen, så er der også mulighed for det.

Der er nemlig mulighed for at nyde en yoghurt med hjemmelavet granola, en hjemmebagt bolle lavet på caféens egen surdej eller en friskbagt croissant.

Derudover har kaffebaren naturligvis alt fra en velsmagende filterkaffe og espresso til deres helt egen iskaffe, hvor opskriften har været under udvikling i flere måneder, og hvor siruppen er hjemmelavet samt har kogt over fem timer for at få den unikke smag.

Hvad: Yellow Bird Coffee
Hvor: Strandvej 108, 2300 København S
Hvornår: Kl. 7.30-17 i hverdage og 9-17.30 i weekenden
Hvordan: Følg med på Instagram @YellowBirdCoffeeCPH

Bange for at misse nyt om Kbh? Meld dig til MigOgKbhs nyhedsbrev. Kommer hver fredag. Vi lover, det er godt.
Altid nyheder på MigOgKbh Facebook. Lækre billeder på vores Instagram