MigogKbh Nyt

Du får:

  1. Nyheder om og eksklusive Guider til København.
  2. De nyeste og hotteste tips indenfor Mad, Kultur, Shopping og Oplevelser i Kbh.
  3. Eksklusive tilbud, som du får først.

Ved tilmelding til MigogKbh Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedsbrevet.

Stor prisfest: Ny københavner-restaurant vinder ‘Årets gennembrud’

Af Mathilde Mågård Hansen
Foto Rasmus Lythcke
Foto Rasmus Lythcke

Søndag aften skulle flere priser uddeles ved Den Danske Spiseguides store prisuddeling, som fandt sted på HimmerRiget i Farsø.

Blandt andet prisen for ‘Årets gennembrud’, og her var der altså jackpot til København.

Det blev nemlig Restaurant Aure på Holmen i København, der løb med den flotte pris.

Michelin-stjerne på kort tid

Aure åbnede tilbage i begyndelsen af marts 2024, og allerede i maj fik de en flot Michelin-stjerne.

Samtidig blev køkkenchef Nicky Arentsen kåret til Nordens Bedste Unge Kok.

Restaurant Aure i det gamle Krudthus fra 1700-tallet var til årets Michelin-uddeling eneste danske restaurant blandt nye 1-stjernede Michelin-restauranter.

Aure. Foto PR, Instagram

Den Danske Spiseguide er blevet udgivet årligt siden 1978.

Alene det at være optaget i Den Danske Spiseguide anses som et kvalitetsstempel i restaurationsbranchen.

Bag guiden står en af landets mest erfarne madanmeldere – nemlig Bent Christensen, der har brugt de seneste årtier på at rejse land og rige rundt for at spise på de bedste danske restauranter.

Del artikel


 


 


 


 


Udvalgte artikler

Top 3 i dag




 


 


 


 


 


 


Læs i kategorien

 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


Læs i kategorien