ANNONCE
MigogKbh Nyt

Du får:

  1. Nyheder om og eksklusive Guider til København.
  2. De nyeste og hotteste tips indenfor Mad, Kultur, Shopping og Oplevelser i Kbh.
  3. Eksklusive tilbud, som du får først.

Ved tilmelding til MigogKbh Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Med smagen af populær salat: Københavnsk Michelin-kok laver ny vild burger for McDonalds

Af Mathilde Mågård Hansen
Foto: McDonalds/PR
Foto: McDonalds/PR

Elsker du en cæsarsalat med det hele, så er der gode nyheder.

Fra i morgen tirsdag d. 5. april kan du nemlig få en vaskeægte ‘Chicken Ceasar Burger’.

Det fortæller McDonalds selv på deres egne kanaler.

Det er Michelin-kokken Jonathan Berntsen, som har sammensat en vild ny Chicken-burger på McD-menukortet.

Selve burgeren kommer selvsagt til at bestå af en lækker paneret kylling.

Derudover er den så sammensat med elementer fra cæsarsalaten som salat, bacon, italiensk dressing med parmesan, men også Jonathan Berntsens hjemmelavede sorte hvidløgsmayo af fermenterede hvidløg.

Jonathan Berntsen. Foto PR

Sødme og dybde i dressing

Det fortæller han selv til Euroman.

“Jeg vil gerne have, at smagene min Chicken Ceasar er genkendelige, men med strejf af noget nyt. Hvidløg i sig selv er enormt kraftigt og stærkt, men hvis man bruger de her sorte fermenterede hvidløg, så får du nogle helt andre nuancer frem.

Du får en sødme og en dybde i dressingen, som, jeg synes, passer rigtig godt med hele burgeren. En cæsarsalat med et twist,” siger Jonathan Berntsen til mediet.

Det er ikke første gang, at Jonathan Berntsen har lavet en McDonalds-burger i det her nye Homestyle-koncept. Her har adskillige af landets mest kendte kokke lavet deres bud på klassiske retter som en burger.

Der var blandt andet en ekstremt populær bearnaise-burger.

Jonathan Berntsen har haft en Beef Burgundy-burger på McDonalds-menuen med en vaskeægte rødvinssauce.

Del artikel