Ny smørrebrøds-restaurant: Lækre håndmadder i to etager i Indre By

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou
Bar Rye Foto Rasmus Kramer Schou
Bar Rye Foto Rasmus Kramer Schou

Anette Kjersgaard har skiftet spor.

Egentlig sad hun 15 år i ejendomsbranchen. Hun sad bag et skrivebord og fandt egnende lokaler til folk, der gerne ville åbne restauranter.

“Men jeg kunne bare mærke, at jeg skulle videre. Klassisk 40 års krise. Så jeg tænkte over, hvad der egentlig gjorde mig glad. Det gør mad.” fortæller hun.

“Da jeg hjalp en ven med hans smørrebrødsforretning, oplevede jeg, hvordan det gjorde mig glad. Det var hyggeligt, der var kontakt til andre mennesker, så valget var egentlig ret lige til.”

Læs også: Genialt: Restaurant i København kører running smørrebrød ad libitum

Bar Rye Foto Rasmus Kramer Schou

Glad selvstændig

Så Anette er hoppet ud som selvstændig restauratør.

Det med at finde et egnet lokale, var jo ligesom ikke særlig svært. Nu har hun åbnet Bar Rye – Danish Smørrebrød.

Den er 126 kvm stor i to etager og ligger på Badstuestræde 4, en sidegade til Strøget.

Herinde får de brødet og flødeboller fra Gilleleje Havn, men ellers laver de alting selv herinde.

“Vi lægger os et sted imellem Torvehallerne og Aamanns,” forklarer Anette.

“For vi gør os virkelig umage med råvarer og sammensætninger, men vi har stadig konceptet med, at vores smørrebrød står til udstilling i montren som en gammeldags smørrebrødsbutik ligesom man ser i Torvehallerne.

Det er turisterne rigtig glade for, så de kan se, hvad de bestiller.”

Læs også: Er Danmarks næste hotdog-konge fra København?: Spis så mange du kan på 15 minutter

Bar Rye Foto Rasmus Kramer Schou

Perfekt til hurtig sult

Her er selvbetjening, og man kan vælge imellem et fint udvalg af smørrebrød til mellem 62-88 kr. pr. stk. Perfekt til den hurtige sult.

Sild, tatar, roastbeef, æg & rejer, hønsesalat og en vegetar – kunne f.eks. være ærtepure.

“Vi er kommet rigtig godt i gang. Turisterne ser vores skilt med Danish Smørrebrød, når de kigger ned oppe fra Strøget. De lokale kontorer kender os allerede og kommer ned til frokost.”

Bar Rye har fået en sommelier til at sammensætte et enkelt vinkort sammen, som går med smørrebrødet.

Derudover kan man få Nørrebro Bryghus øl samt 8 forskellige snaps fra Snaps Bornholm.

Altid nyheder på MigOgKbh Facebook. Lækre billeder på vores Instagram

Hvad: Bar Rye – Danish Smørrebrød
Hvor: Badstuestræde 4

Bar Rye Foto Rasmus Kramer Schou

Weekenden i København: Så meget sker der i byen

Skrevet af: Camilla Lützhøft Stahlschmidt
Foto: PR
Foto: PR

Endnu en weekend spækket med spændende events venter lige om hjørnet. Her er vores tips til, hvad du kan lave i København.

Stor ølfestival

Der er højt skum og gyldne dråber i stride strømme, når Danske Ølentusiaster inviterer til Ølfestival i Lokomotivværkstedet.

Mere end 200 bryggerier står klar med smagsprøver, og til sammen medbringer de mere end 1.000 forskellige slags øl.

Læs mere i vores artikel her.

Hvad: Ølfestival
Hvor: Lokomotivværkstedet, Otto Busses Vej 5A, København SV
Hvornår: 23.-25. maj 2019
Hvor meget: 150 kr. torsdag og 175 kr. fredag og lørdag.

Foto: PR, Frida Gregersen

Festival fylder københavnske gader med teater

Teaterfestivalen CPH Stage er tilbage, og som sædvanlig er festivalprogrammet spækket med interessante forestillinger og events.

Du kan bl.a. komme med til oplæsninger, debatter, seminarer og fester, og der er alt fra moderne dans til klassisk scenekunst rundt omkring i byen.

Læs mere i vores artikel her.

Hvad: CPH Stage
Hvor: Flere steder i byen
Hvornår: Fra 23. maj til 1. juni

 

Foto: PR. Boutique Lize på Enghave Plads har skiftet navn til Elmo efter stor makeover.

Vesterbro-darling er åbnet i nye klæder

Efter en større makeover og udvidelse er Boutique Lize på Enghave Plads blevet til Elmo. En cocktailbar med snacks på menuen.

Tjek Elmo ud, hvis du vil drikke cocktails og møde nye mennesker i denne weekend.

Læs mere i vores artikel her.

Hvad: Elmo
Hvor: Enghave Plads 6, København V
Hvornår: Onsdag-torsdag kl. 16-01 og fredag-lørdag kl. 16-02

Fredagsrock med Suspekt

Også i denne uge er Tivoli klar med en stor koncert på Plænen. Denne gang er det Albertslund-drengene fra Suspekt, der står for showet.

Suspekt er et af Danmarks største hiphop-navne og har hits som “Kinky fætter” og “Sut den op fra slap” med i bagagen.

Vil du helt tæt på Suspekt, kan du købe billet til Plænens inner circle i forsalg her. Prisen er 175 kr. eksklusiv entré til Tivoli.

Entré til Tivoli koster 130 kr. frem til kl. 20. Herefter er prisen 200 kr. Koncerten begynder kl. 22.

Hvad: Fredagsrock med Suspekt
Hvor: Plænen, Tivoli, Vesterbrogade 3, København V
Hvornår: Fredag 24. maj kl. 22

Foto: PR-foto, Ole V. Wagner

Fortovsfest på Vesterbro

Der er fest for hele familien, når Enghave Plads i 12 timer er fuld af musik og aktiviteter.

På pladsen opstilles både scener og boder, og fra kl. 10 er der underholdning for ungerne. De kan bl.a. komme på skattejagt og opleve “Trolle og Tormods Opturs Børneshow”, og så er der skateboard-konkurrence og fortovsfodbold.

Dagen byder desuden på koncerter og loppemarked, og på pladsen vil man kunne købe mad og drikke.

Læs mere i vores artikel her.

Hvad: Fortovsfest
Hvor: Enghave Plads, København V
Hvornår: Lørdag 25. maj kl. 10-22
Hvor meget: Gratis

Italiensk comfort food på Il Buco

Søndag kan du mæske dig i god, italiensk comfort food, når Il Buco disker op med et festmåltid bestående af masser af antipasti, en kødret og dessert.

Her kan du sidde side om side med andre madglade ved langborde, når den ene servering afløses af den næste.

Hvis vejret er godt, indtages måltidet udendørs.

Læs mere og køb billet her.

Hvad: Comfort food på Il Buco
Hvor: Njalsgade 19C, København S
Hvornår: Søndag 26. maj kl. 14.30
Hvor meget: 595 kr. per person

 

For både børn og voksne: Så er der fortovsfest på Vesterbro

Skrevet af: Camilla Lützhøft Stahlschmidt
Foto: PR-foto, Ole V. Wagner
Foto: PR-foto, Ole V. Wagner

Der er fest for hele familien, når Enghave Plads i 12 timer er fuld af musik og aktiviteter.

I 2014 fandt en flok lokale på at holde en fortovsfest på Vesterbro, og da arrangementet viste sig at være en stor succes, blev de enige om at gøre det igen.

Således blev en tradition til, og nu er det atter tid til fest.

Lørdag 25. maj er både store og små inviteret, når der for sjette gang er fortovsfest på Enghave Plads.

På pladsen opstilles både scener og boder, og fra kl. 10 er der underholdning for ungerne. De kan bl.a. komme på skattejagt og opleve “Trolle og Tormods Opturs Børneshow”, og så er der skateboard-konkurrence og fortovsfodbold.

Læs også: Ny nicherestaurant: Serverer Sydamerikas yndlingshapsere på Vesterbro

Loppemarked og live-musik

Dagen byder desuden på loppemarked, og på pladsen vil man kunne købe mad og drikke.

For at skrue helt op for forårstemningen er der også sørget for masser af live-musik. Faktisk vil der i løbet af dagen være hele 50 koncerter med nye, danske musikere.

Fortovsfesten varer helt til kl. 22, og der er gratis adgang.

Se hele programmet her.

Hvad: Fortovsfest
Hvor: Enghave Plads, København V
Hvornår: Lørdag 25. maj kl. 10-22
Hvor meget: Gratis

Læs også: Guide: Her er fem af de bedste takeaway steder på Vesterbro

Cocktails og flæskesvær: Vesterbro-darling genåbner i større lokaler

Skrevet af: Camilla Lützhøft Stahlschmidt
Foto: PR. Boutique Lize på Enghave Plads har skiftet navn til Elmo efter stor makeover.
Foto: PR. Boutique Lize på Enghave Plads har skiftet navn til Elmo efter stor makeover.

Da Mike Hede og Henrik Knareberg for lidt over 15 år siden luftede planerne om at åbne en cocktailbar på Enghave Plads, blev der grinet af dem.

En cocktailbar SÅ langt ude på Vesterbro? Det gad folk da ikke, lød det.

Men da Boutique Lize slog dørene op i 2003 væltede det ind med lokale folk i festhumør, og på kort tid bredte hypen sig til resten af byen, og københavnere i hobetal valfartede til det populære hjørne på Vesterbro.

Siden da har baren været propfyldt weekend efter weekend.

Som årene er gået, har de mange fester sat sine spor på barens interiør, og i slutningen af 2018 blev det således besluttet, at gode gamle Lize trængte til en makeover.

Foto: PR

Sig goddag til Elmo

I seks måneder har baren været lukket, mens der er blevet arbejdet på højtryk, og nu er der endelig gang i festen igen.

Men meget har ændret sig på adressen.

Boutique Lize har skiftet navn til Elmo, og baren er vokset – både i stueplan og under jorden, hvor kælderen er taget i brug.

Læs også: Tag bobler med på picnic: Nyhavn får ny champagnebar med skarpe priser

Selve bardisken er blevet flyttet, og det er blevet nemmere at falde i snak med andre gæster, når man sidder og slubrer drinks.

En del af det nye interiør hos Elmo er nemlig en række båse med borde og bænke, som er hævet over gulvet, så alle er i øjenhøjde med hinanden – lige meget om man står eller sidder.

“Det har været vigtigt for at bygge båsene, fordi vi gerne vil have, at alle på Elmo kan se hinanden i øjnene og snakke sammen. Det skal ikke være så fancy,” forklarer ejeren Mike Hede.

Foto: PR

Cocktails og snacks på menuen

Også menukortet har fået en makeover, så der nu også er noget til de knurrende maver.

“Vi vil gerne tilbyde noget god snackmad, som man nyde, mens man drikker rosé i baren,” lyder det fra Mike Hede, der forklarer, at Elmos menukort bl.a. byder på hjemmelavede flæskesvær, mac and cheese, kimchi og svampetoast til den lille sult.

Læs også: Flyvende drinks: Ølbar i Københavns Lufthavn nomineret til verdens bedste

Cocktailkortet har ligeledes fået en opgradering og er nu et miks af klassikere og nyfortolkninger.

Du kan for eksempel bestille en klassisk Aperol Spritz eller kaste dig ud i en Aperol Sour bestående af Aperol, æggehvider og citron i stedet. Eller du kan vælge en Thai Treat med bl.a. basilikum, gin og ananas.

Cocktailpriserne ligger mellem 89 og 95 kr., mens snacks koster mellem 35 og 65 kr.

Elmo holder åbent onsdag, tordag, fredag og lørdag.

Se mere på Facebook.

Hvad: Elmo
Hvor: Enghave Plads 6, København V
Hvornår: Onsdag-torsdag kl. 16-01 og fredag-lørdag kl. 16-02

Læs også: Gode tips: Disse nye cocktailbarer i København bør du kende