Den hemmelige japaner: Her griller du dit eget guddommelige kød

Skrevet af: Kaspar Mørk Arianto
Foto: Kaspar Mørk Arianto
Foto: Kaspar Mørk Arianto

Hos MigogKbh er vi på en mission. Eller en ”sidequest”, hvis vi skal tale i gamer-sprog.

Ved siden af alle vores artikler om byens nye, hippe restauranter og guides til Københavns bedste og mest populære spisesteder indenfor en bred vifte af kategorier, vil vi også grave de hemmelige oplevelser frem.

De små, autentiske madoplevelser, som af forskellige årsager lige fra beliggenhed til indretning måske ikke lige er havnet på den sidste nye ”must try”-liste, men ikke desto mindre er lig med fantastisk mad – endda ofte til små priser.

Vi har både været forbi en hemmelig pastapusher i et storcenter nord for København og spist autentisk, pakistansk “wauw”-brunch til spotpris ved en busholdeplads i Valby.

Denne gang går turen til Flintholm – et område præget af byggeboom, kontordomiciler og metropendling, men hvor der midt i det hele gemmer sig en asiatisk spiseoplevelse, der kan konkurrere med byens bedste af slagsen.

Lad os opsummere det kort:  All-you-can-eat grillet kød, seafood og grøntsager PLUS frisklavet sushi lavet på bestilling til en samlet pris fra 168 kr. pr. person. Jo, den er god nok, læs med her.

Læs også: Du får dit livs pie hos en new zealænder i Valby

Foto: Kaspar Mørk Arianto

Folkeskolefysik møder færgecafé møder asiatisk madlykke

Stedet hedder Teppan House og – lad os slå det fast med det samme – du kommer her ikke for indretningen.

Selv om man kan mærke, at det har krævet seriøse kræfter at stable restaurantlokalet med sine mange indbyggede bordgrille og emhætter på benene, så ligner det mest af alt fysiklokalet fra folkeskolen parret med et brunligt færgecaféteria krydret med en knivspids akvariefisk og et par tørstige stueplanter.

Dommen er dog klar: Who cares?! Maden og priserne hos Teppan House er nemlig i en kaliber, der får dig til at vende tilbage igen og igen.

”Er det ikke bare endnu en stilforvirret kinagrill med lidt sushi, softice og grill-os?” tænker du måske, men gør klar til, at dine fordomme fordufter ligeså hurtigt, som det tager at knække et par friske spisepinde i to.

Læs også: Psyko-snasket søndag: Trendy grillbar serverer ‘jydebrunch’ ad libitum

Foto: Kaspar Mørk Arianto

Et hverdagsmåltid der føles som noget særligt

Jeg er ganske klar over, at jeg muligvis er farvet hjemmefra – så at sige. På vores første date afslørede min nuværende ægtemand, at hans livret var buffet.

Lige siden har flere gange jeg taget mig selv i at reflektere et par minutter over hans geniale svar.

Og selv om jeg personligt tidligere har været mest til à la carte og madoplevelser i afmålte mængder, så har han vist mig en helt ny verden af all you-can-eat. (Vores personlige og måske lidt mærkværdige pendant til Jasmin og Aladdins “Et helt nyt liv” på det flyvende tæppe.)

Jeps, jeg er ikke for fin til at snuppe en aften på Flammen eller Dalle Valle. I den anden ende af skalaen går vi også gerne på Geranium og Søllerød Kro.

I min bog kan mad det hele – fra hverdagsmåltider til den særlige begivenhed. Teppan House falder midt mellem de to stole: Et hverdagsmåltid, der smager og føles som noget helt særligt.

Læs også: MigogKbh guider til budgetvenlige spisesteder

Potato/PotAto – Teppanyaki/Yakiniku

Trods navnet har restauranten ikke specialiseret sig i teppanyaki, der er den japanske maddisciplin, hvor et måltid tilberedes med spatler på en glat metalkogeplade.

I stedet er der tale om yakiniku, hvor du griller små hapser af kød og grønt på en gasfyret grill i midten af jeres eget bord.

Det har gennem tiden været diskuteret, hvorvidt yakiniku overhovedet kan siges at være japansk, eller om det blot er en fortolkning af det koreanske BBQ-køkken. Den udredning snupper vi en anden gang.

Foto: PR

For 168 kr. til frokost eller 228 kr. til aften kan du ud fra menukortet gå på rov i svinemørbrad og spareribs, store tigerrejer, frisk laks, lammekoteletter, kylling, oksekød, broccoli, squash, blæksprutte og ALT derimellem.

Du krydser bare af på en seddel, og så finder små fade med klargjorte råvarer vej til bordet, mens tjeneren tænder op i bordgrillen og vejleder til den perfekte grillteknik som både sikrer, at kødet bliver saftigt, grøntsagerne sprøde og at du har begge øjenbryn intakt efter middagen.

Herefter går det vilde grillridt i selskab med dem, du allerbedst kan lide. Både børn og voksne smiler og griner, mens lækkerierne syder, og en enkelt reje i ny og næ må forlade bordet igen som en klump kul, der blev glemt i flammernes kant.

Læs også: Farlig torsdagsklub: Spis burger ad libitum for 150 kr.

Glem ikke saucen og sushien

Til dine grill-eskapader kan du gå om bord i en lille buffet af tilbehør, side ordes og saucer.

Lov mig, at du ikke snyder dig selv for den gennemført guddommelige yakiniku-sauce, der er en mystisk og mørk symfoni af salt, sødme og krydderier lige til at dyppe i. Ja, det er store ord, og jeg står ved dem.

Lige så meget som jeg står ved ikke at ville skamme mig over at tage tre gange af is-buffeten, der også er inkluderet i prisen. Som min buffet-elskende bedre halvdel ville sige: Dessert ryger i en HELT anden mave.

Foruden de mange grillherligheder og saucer, er det helt store trumfkort hos Teppan House, at de sympatiske priser også inkluderer al den sushi, du kan spise.

Med måde, forstås, og restauranten opfordrer med små sedler selv til, at du hellere skal bestille i små portioner ad flere omgange for at undgå madspild.

Det er dog en selvbeherskelses-øvelse ikke at sætte kryds ved alle husets risklædte fiskerullevarianter, som laves frisk på bestilling og altså ikke har nået at oparbejde tørt “running”-skind ved at futte rundt på et samlebånd i en time eller to.

Ét klik på Facebook: Så er du opdateret på nyt om mad i Kbh

Foto: PR

Hvad er en ægte feinschmecker?

Et besøg hos Teppan House er ikke for dem, der søger sammenhæng i menukort og indretning.

Men jeg vil stadig vove at påstå, at det er et sted for hverdagens feinschmeckere. Dem, som går udelukkende efter den gode smag, den gennemførte madoplevelse og restauranter, som kan anbefales videre til vennerne med et nonchalant ”du har nok ikke hørt om det her sted, men…”.

Det eneste, der et øjeblik afholdt mig fra at skrive denne anbefaling er, at priserne sikkert vil stige, når København for alvor får øjnene op for Teppan House ved Flintholm Station.

Men hey, that’s the name of the game. Skynd dig i stedet afsted, mens du stadig kan svælge i guddommelig, grillet lykke med sushi og buffet-niceness på siden til et par hundrede kroner.

Læs også: Tre retter for 210 kr.: DinnerDays starter i København i næste uge

Foto: Kaspar Mørk Arianto

Hvad: Teppan House
Hvor: Dirch Passers Allé 25, 2000 Frederiksberg
Hvor meget: 168 kr. til frokost og 228 kr. til aften. Herudover en række kinesisk à la carte-retter
Hvordan: www.teppan.dk

Genialt med børn: Gratis krea-dage i Påsken

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou
Københavnstrup PR Foto
Københavnstrup PR Foto

Ok, så Påsken står for døren med alle sine æg og krævende børn.

Der er hjælp at hente for de desperate forældre, når der er ganske gratis krea-dage i Københavnstrup.

Det sker på Lundebakken 1 i Nordvest og kører både torsdag 18 april og fredag 19 april kl. 10 – 16.

Læs også: Legendariske Lonely Planet: Her er de 15 fedeste gratis oplevelser i Kbh

Her kan man blandt meget andet hoppe ombord i de her favorit-aktiviteter:

Mini-cirkus
street food
ansigts-maling
musik
hækling
sæbe-dekoration
Harry Potter-tryllestave
syning
genbrugs-kunst
drømmefangere
træ-figurer,
fjer
foam-clay
smykker
malerier
keramik

I langt de fleste af de kreative workshops, er det fuldkommen gratis at deltage.

Der kan dog være enkelte boder, hvor  materialerne koster lidt, men så er der også noget, du kan tage med hjem.

Èt like på MigOgKbh’s Facebook og du er altid opdateret om Kbh.

Hvad: Krea-dage i Københavnstrup
Hvor: Lundebakken 1, 2400 København NV
Hvornår: Torsdag 18 april og fredag 19 april  – begge dage kl. 10 – 16
Hvor meget: Gratis
Hvordan: Læs mere på Facebook her eller på deres hjemmeside her 

Københavnstrup PR Foto

Få et hurtigt overblik: Det kan du lave i Påsken i København

Skrevet af: Camilla Lützhøft Stahlschmidt
Reffen, foto Rasmus G. Sejersen
Reffen, foto Rasmus G. Sejersen

Hvad skal du lave i påskeferien? Der er massevis af fede aktiviteter og events i København – både for børn og voksne.

MigogKbh giver dig overblik over, hvad der sker i byen.

Et af Danmarks største loppemarkeder

Det kæmpestore loppemarked, som tidligere har holdt til i Forum, er flyttet til Bella Center, og skærtorsdag og langfredag skal der igen loppes til den helt store guldmedalje.

Loppemarkedet er et af Danmarks største, og hundredvis af stadeholdere er klar til at sælge ud af brugskunst, antikviteter, legetøj, møbler og meget, meget mere.

Læs mere i vores artikel her.

Hvad: Loppemarked
Hvor: Bella Center, Center Blvd. 5, København S
Hvornår: Torsdag 18. april kl. 10-17 og fredag 19. april kl. 10-16
Hvor meget: Entré 40 kr. Børn under 12 år kommer gratis ind, hvis de følges med en voksen.

Foto: Samy Khabthani

Guldbrag i Parken

F.C. København tager imod F.C. Midtjylland i Telia Parken torsdag aften, og der er lagt op til den helt store guld-duel.

Lige nu er FCK fem point foran de forsvarende mestre fra Midtjylland, og med en sejr på hjemmebanen vil Byens Hold øge afstanden ned til midtjyderne med hele otte point.

Flere end 25.000 har allerede sikret sig plads, så det bliver et brag, som du stadig har mulighed for at blive en del af.

Læs mere i vores artikel her.

Hvad: FCK – FCM
Hvor: Telia Parken
Hvornår: Skærtorsdag 18. april kl. 18.00

PR-foto, Malmø International Food Festival

International madfestival i Malmø

Der er god grund til at tage en tur over sundet i påsken. En række madglade folk har nemlig skabt et omrejsende streetfood-marked, som besøger svenske byer på skift og lige nu er at finde i Malmø.

Her fyldes Gustav Adolfs Torg og Södergatan af mere end 30 boder fra 15 forskellige lande – blandt andet Mexico, Italien, Frankrig og Ungarn.

Læs mere i vores artikel her.

Hvad: Malmø International Food Festival
Hvor: Gustav Adolfs Torg og Södergatan, Malmø
Hvornår: 17.-21. april 2019
Hvordan: Læs mere på Facebook

Experimentarium. Foto David Trood

Tag ungerne med på Ægsperimentarium

Hver dag i påskeferien gemmer de ansatte på Experimentarium 100 chokoladepåskeæg, og så er det ellers bare om at afsøge krinkelkrogene i Sansetunnellen, Lyslabyrinten og resten af det nye og dobbelt så store science center.

Der er desuden masser af æggerelaterede events, og så genåbner ’Den Interaktive Tagterrasse’ med 1.850 m2 interaktive oplevelser under åben himmel, en strålende udsigt over København og forhåbentlig masser af skøn forårssol.

Læs mere i vores artikel her.

Hvad: Ægsperimentarium
Hvor: Experimentarium, Tuborg Havnevej 7
Hvornår: Weekenden 13.-14. april: Kl. 10 – 19. Mandag til onsdag 15. – 18. april: Kl. 9:30 – 18. Skærtorsdag til påskedag: Kl. 10 – 19. 2. påskedag: Kl. 10 – 18
Hvordan: Læs mere her

Frikadeller fra GuldToGo Foto Umut Ra Sakarya

Bliv danmarksmester i frikadellespisning

Er du vild med frikadeller og god til at spise mange af dem på meget kort tid? Så kig forbi GuldToGo lørdag og vis, hvad du dur til.

Her afholdes et uofficielt DM i frikadellespisning, hvor det gælder om at spise flest frikadeller på fem minutter.

Vinderen får en middag på GuldToGo til 4 personer med integrationsmenu, 1 flaske Fernet Branca og Fri øl i 2 timer. Og Selvfølgelig Frikadelle Diplomet som alle og enhver vil have hængende derhjemme!

Hvad: Danmarksmesterskab i frikadellespisning
Hvor: GuldToGo, Ryesgade 63, København Ø
Hvornår: Lørdag 20. april kl. 16.00
Hvor meget: 150 kr.
Hvordan: Læs mere her og meld dig eller din ven til lige her

CPH Art Space, PR-foto

Kunst i Nordhavn

Arrangementet CPH Art Space beklæder vægge og lofter i Dockens rå lokaler i Nordhavn med kunst fra 19. til 21. april.

Mere end 60 udvalgte kunstnere udstiller deres værker på megavægge, og hvis du ser noget, du kan lide, kan du købe det.

Billetter koster 40 kr. i forsalg og 60 kr. i døren. Køb billet og læs mere om kunstnerne her.

Hvad: CPH Art Space

Hvor: Docken, Færgehavnsvej 35, Nordhavn
Hvornår: 19.-21. april kl. 10.00-16.30

Hvor meget: 40 kr. i forsalg og 60 kr. i døren

Fælle påskefrokost på Vesterbro

I Absalon er der ofte fællesspisning, hvor man kan møde nye mennesker og indtage sin aftensmad i godt selskab, og fredag og lørdag er Sønder Boulevards sjove kulturhus klar med en påskeudgave.

For 200 kr. kan du spise med, og dine venner er selvfølgelig også velkomne. Udover middagen byder aftenen på musikbanko, og du kan slå dig løs på dansegulvet frem til kl. 02.

Se menuen og læs mere på Facebook.

Hvad: Påskemiddag

Hvor: Absalon, Sønder Boulevard 73, København V
Hvornår: Fredag 19. april og lørdag 20 april kl. 17-02
Hvor meget: 200 kr.
Hvordan: Køb billet til fredag her og lørdag her.

Foto: Facebook side

Påskehygge på Reffen

Refshaleøens kreative og velsmagende marked, Reffen, har events for både børn og voksne i påsken.

De små kan bl.a. puste æg, lave slim og blive malet i ansigtet, og for de voksne er der ølsmagning og bingo.

Se hele programmet her.

Hvad: Påskehygge
Hvor: Reffen, Refshalevej 167, København K

Hvornår: 13.-21. april

Tid til at få skiftet vinduer?: Vinduesgrossisten kører med 40% hele påsken

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen

Foråret er i luften, og mange husejere udnytter årstiden til at få gjort noget ved de ting, der trænger til en kærlig hånd – om det så er haven, der skal have en overhaling eller vinduerne i huset, der skal udskiftes.

Påsken er lige om hjørnet og det er måske nu, at man har tiden til at få målt op derhjemme og få skabt et overblik over, hvad der trænger til at blive fikset eller udskiftet.

Derfor er det jo helt oplagt, at Vinduesgrossisten lige nu kører en ekstraordinær påskekampagne, hvor man sparer hele 40 procent på alle køb til og med 2. påskedag.

Du får rabatten ved at nævne, at du har læst det på MigOgKbh.

”Foråret er faktisk bedste tidspunkt at få skiftet vinduerne, så det er nu, man skal tjekke om vinduerne trænger til en udskiftning,” fortæller Mia Sloma Isbak, Marketingansvarlig ved Vinduesgrossisten, til MigOgKbh.

Hjælpen er kun ét klik væk

Vinduesgrossisten er en af landets førende online udbydere af vinduer og døre, og det skyldes ikke kun den yderst skarpe pris, hvor man sparer det dyre fysiske mellemled.

”Man handler direkte med os, og man kan altid få kontakt med vores eksperter på hjemmesiden. Selvom alt er online, er den personlige rådgivning også meget vigtig for os.

Der sidder en fysisk person bag den online chat på hjemmesiden, og derudover kan man altid få hjælp via Facebook, e-mail eller over telefonen.

Det sparer samtidig masser af tid, fordi man kan få hjælpen med det samme af vores kompetente specialister,” siger Mia.

VInduer specialfremstilles på egen fabrik

Hjemmesiden er bygget helt enkelt op, hvor man bliver ført igennem de enkelte skridt – lige fra valget af materiale, rude, opmåling osv.

Går man i stå undervejs, er eksperterne kun ét klik eller telefonopkald væk.

”Efter bestillingen går vi i gang med at specialfremstille alt. Alt bliver lavet fra bunden på vores egen fabrik. Dermed sikrer vi, at alt er lavet korrekt efter kundens ønsker,” forklarer Mia.

Lige nu kan du være med i lodtrækningen om et gavekort på 5.000 kr. til køb af nye vinduer/døre:

Gennemsigtige og skarpe priser

Udover den rette rådgivning, er spørgsmålet jo altid; hvad koster det?

Men den er der også mere kontrol med hos Vinduesgrossisten, fordi man får den direkte pris for vinduerne med det samme.

”Normalt skal man jo vente på et tilbud i flere uge. Her giver vi prisen up front, og vi kan endda give en estimeret leveringstid, når man har bestilt,” fortæller Mia.

Kvalitet over hele linjen

Selvom Vinduesgrossisten har både gennemsigtige og skarpe priser, bliver der ikke slækket på kvaliteten.

Alle vinduer er CE-mærkede med lavenergiruder, og de bliver produceret specifikt efter de mål, man opgiver på hjemmesiden.

Der bliver udelukkende brugt langsomt-voksende kvalitetsfyr, som er kendt for dets styrke og holdbarhed.

Holdbarheden gør sig også gældende i beslagene, som alle er opgraderet med en gratis sikkerhedspakke, der gør indbrudstiden betydeligt længere. Derudover er der 10 års garanti på alle døre og vinduer.

Vinduesgrossistens påskekampagne med 40 % procent på alle køb kører til og med mandag d. 22. april online på Vinduesgrossisten.dk, hvor du også finder den helt rette rådgivning.

Husk og nævn at du har læst om kampagnen på MigOgKbh.

Derudover kan du også finde inspiration i Vinduesgrossistens showroom i Byggeforum København, Amager Landevej 171B, 2770 Kastrup.

Du finder åbningstiderne lige her.