Perfekt get-away: Ægte herregårdsstemning, naturspa og klasse-mad tæt på København

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou
Naturspa på Jomfruens Egede PR foto
Naturspa på Jomfruens Egede PR foto

53 minutter i bil fra Rådhuspladsen.

Det er dårligt nok langt nok til at høre en podcast. Men det er samtidig langt nok til at komme heeeelt væk fra stress og jag.

Hernede i Faxe syd for København ligger Jomfruens Egede. En fantastisk herregård med historiske rødder tilbage fra 1346.

Læs også: Unikt skovtårn: Her får du vild udsigt 140 meter over jordens overflade

Københavnske kokke popper up
Men nu skriver vi 2019 – og de idylliske omgivelser har frem til 3. august en særlig pop-up-restaurant, hvor man kan koble helt af.

Jomfruens Egede har nemlig lokket nogle af Københavns bedste kokke fra Pluto og Retour sydpå.

“Det er ren win-win,” fortæller Mette Steen, der driver den luksuriøse herregård, der også er yderst populær til bryllupper.

“Kokkene ser det som en tur på landet, en slags ferie fra byen, og vores gæster for noget af det bedste mad i området.”

Læs også: Genialt koncept: Ny mejeri-butik i København laver Aperol Spritz-is

Jomfruens Egede Foto Rasmus Kramer Schou

Spa og sauna
Fra den hældende græsplæne er udsigten over rugmarkerne næsten meditativ og perfekt til en pre-dinner cocktail i de afslappende hængestole i bambus. Der er også forskellige havespil som kongespil og kroket, hvis man er mere til leg.

Eller en tur i den opvarmede naturspa i kanten af marken – lige ved siden af den forstørrede tønde-sauna.

Her bringes selvfølgelig også drinks ned – bare ring med klokken.

Læs også: Helt vildt lækkert: Cocktailbar har specialiseret sig i champagne-cocktails

Jomfruens Egede Foto Rasmus Kramer Schou

Sommermad
Maden kan nydes enten under åben himmel eller i de imposante gamle lokaler med udsøgte detaljer i loftet og grandiøs stemning fra væg til væg. Dog stadigvæk yderst afslappet med lidt reggae på anlægget.

Menuen er fast, men kan variere fra dag til dag alt afhængig af vejr og kokkens humør.

Alle retter serveres family-style – som retter der deles ved bordet. For 250,- får man både 3 forskellige dele-snacks, en hovedret samt 3 sides.

Læs også: Unikt skovtårn: Her får du vild udsigt 140 meter over jordens overflade

Jomfruens Egede Foto Rasmus Kramer Schou

Overnat hernede
Normalt kan man ikke sove i de historiske værelser, men her under pop-up restauranten er der lukket eksklusivt op for overnatning.

Hvis man så gør det, kan man glæde sig til en bragende brunch næste morgen – sortfodsskinken pata negra til morgenmad, vafler som vi kender fra Pluto, hjemmelavede vildtpølser, franske oste og andet i den dur.

Man kan selvfølgelig også kigge forbi bare til brunchen eller frokost, hvis man er mere i det humør.

Altid nyheder på MigOgKbh Facebook. Lækre billeder på vores Instagram

Hvad: Pop-up restaurant på Jomfruens Egede
Hvor: Jomfruens Egede, Kirkevej 7, Faxe
Hvornår: Frem til 3. august
Hvor meget: 250,- for aftenmenu. Brunchmenu 285,-
Hvordan: Læs mere her