Nyt ambitiøst pizza-sted på Gammel Strand: Har en af Europas bedste pizzadeje

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou
Pizzaskorpe PR Foto
Pizzaskorpe PR Foto

Man siger; mad lavet med kærlighed, smager bedre.

Ofte dækker ordet kærlighed over god tid.

Og lige præcis tid er noget, de går op i på Københavns nyeste pizza-joint. Mere præcist 72 timer.

”Det er vigtigt for os at blive de bedst indenfor vores felt, og derfor har vi benyttet os af den prisvindende italienske pizzaiolo Luca Platanias ekspertise,” fortæller Lasse Wiwe partner i Pizzeria Luca.

“Det krævede en 3-4 våde aftener i Rom og en masse overtalelse, før vi fik ham med, men det har så til gengæld givet os opskriften på hans 72-timer koldhævede pizzadej, som jeg godt tør kalde en af Europas bedste.”

Læs også: Vores bud på toppen: Her får du Københavns 10 bedste pizza

Maraton-åbningsfest

Den nye italienske restaurant på Gammel Strand 42 hedder Pizzeria Luca og åbner fredag d. 22. marts.

Og eftersom det tager 72 timer at lave den perfekte pizzadej, har Luca besluttet, at lave en 72 timer lang åbningsfest.

Det hele starter fredag aften med 50% på hele regningen.

Læs også: Vores bud på toppen: Her er Københavns 12 bedste burgere

Festivalprogram
Fredag:
50% på alt

Lørdag:
11.30-15.00: Smagsprøver på Aperol Spritz
15.00-19.00: bestil en pizza og få en gratis anti pasti med
19.00-22.00: Få en gratis flaske vin til dit måltid
22.00-luk: 72% rabat på udvalgt cocktail

Søndag:
11.30-14.00: Gratis Espresso eller Cortado efter maden
14.00-18.00: 25% på regningen
18.00-21.30: Gratis  dessert efter dit måltid

Læs også: Vores bud på toppen: Her er Københavns 12 bedste italienske restauranter

Festen fortsætter

Restaurant Luca åbner i de lokaler, som tidligere har huset cocktailbaren Fugu, og der er stadigvæk lidt fest tilbage på menukortet.

”Vi går efter at give gæsterne en eksplosion af sanseindtryk i en løssluppen stemning som inviterer til fest.”

“Interiøret er farverigt og vildt med forskellige mønstre og teksturer alle vegne.

Det har vi kombineret med et lydtapet af indierock, som gerne skulle give gæsterne lyst til at blive hængende til cocktails længe efter den sidste sprøde skorpe er spist,” forklarer Lasse Wiwe.

Hvis man er ude efter andet end 8 forskellige pizza, har Luca også en håndfuld anti pasti, et par primi og dolci.

Læs også: Luksusguide: Her får du god brunch i København

Hvad: Pizzeria Luca
Hvor: Gammel Strand 42
Hvornår: Åbner fredag 22. marts
Hvordan: Læs mere om eventet her

Åbner snart: Tag den fedeste tur til månen for en 5’er – i Rundetaarn

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou
Rundt om månen i Rundetaarn PR Foto
Rundt om månen i Rundetaarn PR Foto

Et lille skridt for mennesket, et kæmpe skridt for menneskeheden.

Den 20. juli 1969 landede de første mennesker på Månen.

50-året for en af menneskehedens største bedrifter markeres med en fed udstilling, som kommer fuldkommen rundt om vores måne.

Det sker til ‘Rundt om månen – i Rundetaarn’.

Udstillingen letter fra lørdag 5. oktober til 3. november. Voksne kommer til månen for 25 kroner og 5 kroner for børn (5-15 år).

Det fås da ikke billigere.

Læs også: Legendariske Lonely Planet: Her er de 15 fedeste gratis oplevelser i Kbh

Perfekt til børn

Rundt om Månen er en del af Space Days 2019, som for første gang kører i år.

Udstillingen er perfekt til børn – med masser af interaktivitet:

Computerspil, video, robotter, VR, 3D print og ikke mindst Augmented Reality, hvor de i fuldskala laver Saturn V raketten (den raket, der sendte mennesker til Månen) ved siden af Rundetaarn – man kan altså stå lige ved siden af den oprindelige raket.

Læs også: Spis med en panda: Her er Zoo’s 3 nye klasse-restauranter

Saturn V PR Foto

Røverhistorier og lego

Rundt om månen er bemandet med universitetsstuderende, der kan guide og afholde workshops for børn og fortælle om månemissionerne, videnskaben bag og fremtidsdrømmene – der er foredrag, workshops, filmvisninger og meget mere.

Lego Education skoletjeneste laver aktiviteter to gange om ugen, samt aktiviteter i efterårsferien og til Kulturnatten.

Læs også: Hemmelig pakistaner nær Vanløse: Laver “wauw”brunch til ingen penge

Til bedsteforældre og børn

I udstillingen skabes en fortælling, der går 50 år tilbage i tiden og 50 år frem i tiden, så bedsteforældre, der kan huske månelandingerne, kan tage deres børnebørn med til udstillingen og finde en fælles interesse på tværs af generationer.

Læs også: De 10 bedste prisvenlige restauranter i København

Også for svagtseende

Space Days har også gjort sig umage for at være noget for børn og unge med synshandicap og deres familier. Det sker i samarbejde med Dansk Blindesamfunds Ungdom og Landsforeningen af Forældre til Blinde og Svagsynede.

Èt like på MigOgKbh’s Facebook og du er altid opdateret om Kbh.

Hvad: Rundt om månen i Rundetaarn
Hvor: Rundetaarn, Købmagergade 52A
Hvornår: Lørdag 5. oktober til 3. november. Alle dage kl. 10-18 Tirsdage og onsdage kl. 10-21
Hvor meget: Entré: 25 kroner for voksne og 5 kroner for børn (5-15 år)
Hvordan: Læs mere om Space Days og udstillingen lige her

Rundt om månen i Rundetaarn PR Foto

Grøn plads bevares: Amerikansk kapitalfond får nej til at bygge på Nørrebro

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou
Arkivfoto
Arkivfoto

Det hele handler om penge. Alting var bedre i gamle dage. Og den slags.

Men sådan er det ikke altid.

Teknik- og Miljøudvalget i København har nemlig lige givet den amerikanske kapitalfond Blackstone nej til at bygge nye boliger på et grønt område på Uffesgade på Nørrebro – en sidegade til Nørrebrogade.

Læs også: Guide: 10 restauranter med udsigt i København

Træer frem for penge

I 1980’erne var der trangt på Nørrebro. Flere lejligheder fik ikke lys ind ad vinduerne, og grønne områder var en sjældenhed.

Derfor sanerede man bydelen ved at rive bygninger ned til fordel for grønne områder og bedre plads – blandt andet på Uffesgade.

Den plads havde 360 North Property Management APS, der er ejet af Blackstone udset sig.

De havde søgt anmodning om tilladelse til at bygge på arealerne, men den har Nørrebro Lokaludvalg sagt no way til.

Bange for at misse nyt om Kbh? Meld dig til MigOgKbhs nyhedsbrev. Kommer hver fredag. Vi lover, det er godt.

Der er grænser

“Da man i sin tid bysanerede Nørrebro, var det for, at bydelen kunne åbnes op med grønne byrum og bedre plads,” forklarer Teknik- og miljøborgmester Ninna Hedeager Olsen.

“Det behov for grønne rum og plads ændres ikke bare, fordi en amerikansk kapitalfond pludselig brager ind på det danske boligmarked.”

“Beboerne på Uffesgade nyder godt af deres grønne udearealer, som de fik ved bysaneringen i 1980’erne, og jeg bakker derfor lokaludvalget op i afvisningen af Blackstones planer.

Jeg er glad for, at et flertal i udvalget her har vist Blackstone, at der trods alt er grænser for, hvad de kan tillade sig i København.”

Læs også: Guide: Her er 4 perfekte romantiske get-aways tæt på København

Kun 8 kroner: Cool københavner-favorit fejrer fødselsdag med skarpt tilbud

Skrevet af: Camilla Lützhøft Stahlschmidt
Spis havregrød med karamel, æble og ristede mandler for 8 kroner, når Grød holder fødselsdag. Foto: PR
Spis havregrød med karamel, æble og ristede mandler for 8 kroner, når Grød holder fødselsdag. Foto: PR

Indtil 2011 var grød ikke noget, man forbandt med hippe københavnske spisesteder og takeaway.

Men da Lasse Skjønning Andersen åbnede Grød i Jægersborggade på Nørrebro, fik byens madglade hipstere og deres naboer øjnene op for, hvordan den solide, gamle spise kan se ud og smage i moderne versioner med spændende ingredienser.

Siden dengang er Danmark blevet flere Grød-filialer rigere, og nu kan du spise retter som bygotto, congee og havregrød på både Nørrebro, Frederiksberg og Vesterbro samt i Torvehallerne og Broens Gadekøkken – og endda også i Lyngby og Århus.

Om sommeren kan du møde Grød på Dyrskuepladsen, hvis du besøger Roskilde Festival, og på hylderne i Irma og 7-Eleven finder du instant-grød, som er lige til at tage med på farten.

Læs også: Guide: Her får du det bedste smørrebrød i København

Grød for 8 kroner

Tirsdag 24. september har Grød-konceptet præcis otte år på bagen, og traditionen tro skal fødselsdagen fejres med grød til skarpe priser.

Det sker i alle kædens butikker, og du skal kun have få mønter op af lommen for at få dig et morgenmåltid.

Fra kl. 7- 9 koster en portion havregrød med karamel, æble og ristede mandler kun 8 kroner, og den er lavet på biodynamisk havre og kogt på økologisk sødmælk.

Vær opmærksom på, at hver kunde max. må købe to portioner grød. Der kan betales med enten Dankort eller kontanter.

Du finder Grød her:
Jægersborggade 50, kld. tv, Nørrebro
Torvehallerne, Hal 2, Stade 8 A, Linnésgade 17, Indre By
Broens Gadekøkken, Strandgade 95, Christianshavn
Vesterbrogade 105 B, Vesterbro
Falkoner Allé 34, Frederiksberg
Likørstræde 5, Kongens Lyngby
Graven 24, Aarhus

Hvad: Grød til 8 kroner
Hvor: Alle Grøds butikker
Hvornår: Tirsdag 24. september kl. 7-9

Læs også: Guide: Her får du den gode stegt flæsk med persillesovs i København