Har været savnet: Populær café er genåbnet på ny lokation

Det var en overraskelse af de kedeligere, da de københavnske caféer Souls lukkede på Østerbro og i Indre By, men det var heldigvis ikke et endegyldigt farvel til veganerfavoritten.

Nu er Souls tilbage, og denne gang på en helt ny lokation i en blomstrende bydel.

I vinter kunne vi her på MigogKbh fortælle, at en ny Souls-café var på vej i Carlsberg Byen, og planen var, at den skulle åbne i foråret.

Sådan gik det dog ikke helt, men nu er der endelig godt nyt – og måske har du allerede spottet det nye sted.

Pionerer inden for plantebaseret mad

Souls, som tidligere er blevet kåret til Byens Bedste Veganske af AOK, er genåbnet i helt nye lokale under navnet Souls Eatery, og vil du spise smagfulde veganske retter lavet af nogle af pionererne inden for plantebaseret mad, er det adressen Købkes Plads 34 i Carlsberg Byen, du skal besøge.

Her er Souls med stifter Jason Renwick i spidsen vendt tilbage til rødderne, men med et frisk nyt perspektiv på det hele.

Det uformelle og plantebaserede Souls Eatery slog døren op i oktober, og der er indtil videre tale om en soft opening med begrænset plads og menu, mens de venter på at få alkoholbevillingen i hus.

Du kan besøge Souls Eatery torsdag, fredag og lørdag.