Rosé-rejer og jomfruhummer: Havnerestauranten Toldboden genåbner med nyheder

Skrevet af: Michael Qureshi

Savner du en slentretur langs Københavns Havn med havbrisen i håret kombineret med et restaurantbesøg på vejen?

Fra i dag torsdag den 21. maj kan dette igen snildt lade sig gøre i langelinjeområdet, da havnespiseriet og livsnyderstedet Toldboden slår deres døre op for besøgende, der kan nyde det store udeareal under åben himmel.

Ny sommermenu inspireret af det nordiske farvand 

Traditionen tro skifter Toldboden menu i foråret – og i år er ingen undtagelse.

Dette års “smagen af sommer” vil være stærkt inspireret af hvad du finder i det omkringliggende farvand tilsat lidt Skagenluksus, så der er rig mulighed for selvforkælelse i den københavnske sommer.

På menuen finder du bl.a. rosé-rejer & jomfruhummer, der akkompagneres smukt med et glas rosé på deres store terrasse.

“Det er vigtigt for os at indbyde til en afslappet sommerstemning, og det skal menuen også afspejle,” siger restauratør Bo Gervig og fortsætter;

“Hos os kan de uformelle rammer nemlig sagtens kombineres med lidt hverdagsluksus.”

Nye tiltag i nye tider

Coronasituationen har krævet en omstilling i restaurationsbranchen, og Toldboden er selvfølgelig ingen undtagelse.

Foruden en masse plads både indenfor og udenfor, så har Toldboden skabt rammerne for, at folk kan holde afstand til hinanden og opretholde den gode håndhygiejne.

Der er opstillet håndvask ved indgangen samt et stort antal håndspritdispensere i restauranten, bordene er placeret med større mellemrum, og der er opsat nyseskærme og kømarkører ved bestillingsområderne for at nævne nogle af de nye tiltag.

“Vi har i alt lige over 1.000 m2 indenfor samt et kæmpe ude-område, så hos os behøves vores gæster ikke være nervøse for om den fysiske afstand er svær at overholde.

Vi er alle meget glade for at kunne modtage vores gæster igen, og vi ved at vi sagtens kan nyde livet selvom rammerne er lidt anderledes” siger Bo Gervig.

Toldboden har åbent hver dag fra kl. 10-21, fredage til kl. 23.

Adresse: Nordre Toldbod 18-24, 1259 København K.