Glem alt om burgere og varme øl: Roskilde Festival har fået sin egen luksus-restaurant

Er du ved at være træt af fritter, snaskede burger og varme fadøl?

Efter næsten en hel uge på festival kan manden godt blive en smule ensformig, men det er der heldigvis råd for.

For Michelin-restauranten, Amass på Refshaleøen, er nemlig gået sammen med Birkemosegaard om en lækker og vegetarisk 3-retters menu, som du kan nyde på luksus-manér.

Byd velkommen til Food Is Now.

Lavet af lokaleråvarer

Bare rolig, du skal ikke spise noget, der er dyrket på festivalpladsen eller campingområdet den sidste uge.

Det ville nok ikke være helt sundt.

Men de tre retter tager udgangspunkt i råvarer, der er dyrket tæt på Roskilde som for eksempel Birkemosegaards marker på Sjællands Odde, Vidarslund Gartneri ved Faxe og Godis Grønt i Lehr.

Alle retter er 100% vegetariske og selvfølgelig sæsonbestemte.

Du kan vælge menuen alene men også med enten en lille eller store drikkevaremenu både med og uden alkohol.

Middagen afholdes selvfølgelig i ægte Roskilde-stil, så der er dækket op til langbords.

Food Is Now finder du til højre for Orange Scene, og du kan booke bord til kl. 12, 14, 18 eller 20 torsdag, fredag og lørdag.

Hvad: Food Is Now
Hvor: Roskilde Festival, til højre for Orange Scene
Hvornår: Til og med lørdag d. 2. juli 2022
Hvor meget: 3-retters med snack: 295 kr. (plus gebyr)
Hvordan: Book her