Social dining på en ny måde: Hot Pot Republic genåbner med mini hot pots

Skrevet af: Mathilde Mågård Hansen
Foto PR
Foto PR

Tilbage i november 2018 åbnede Danmarks første hot pot restaurant.

Den ligger på Vesterbrogade og serverer kinesisk fondue – bedre kendt som Hot Pot i Asien.

De genåbner efter Corona-nedlukningen, og har taget alle forholdsregler, så du trygt kan hygge dig med dine bedste venner og din helt egen lille Hot Pot.

Læs også Mad sammen hver for sig: Tidligere Noma-chef popper op med takeaway

Foto PR

Hvad er Hot Pot

Her sidder man sammen og laver egentlig sin egen mad ved at koge forskellige ingredienser i den suppe, som står midt på bordet.

Og København har faktisk en hel restaurant dedikeret til netop dette hyggelige spisekoncept.

Hot Pot Republic på Vesterbrogade 146 er nemlig den første restaurant i Danmark, som tilbyder den dampende, asiatiske Hot Pot-spiseoplevelse.

Her samles man omkring en varm Hot Pot med to slags autentiske, asiatiske supper.

Man kan så vælge mellem 25 forskellige, eksotiske ingredienser, som man tilbereder sammen med venner og familie ved bordet.

Man er så at sige sin egen kok.

Læs også Det skal prøves: Hip Tigermom åbner endelig egen asiatisk restaurant

Foto PR

Personlig mini Hot Pot

Hot Pot har naturligvis tilpasset sig de nye omstændigheder.

Derfor er den fælles gryde på midten af bordet udskiftet med en personlig mini-version til hver gæst.

Den er dog stadig fyldt med en varm velsmagende suppe, som man kan dyppe kød, svampe, grøntsager, dumplings og andet godt fra det asiatiske køkken i.

Derudover er der ekstra afstand mellem bordene og der er taget alle nødvendige forholdsregler, der sikrer en hyggelig aften i trygge omgivelser.

Læs også Masser af grin i lufthavnen: Anden laver fedt show til Drive-in event

Hot Pot er vegetarvenlig, glutenfri og laktosefri.

I og med man hverken frituresteger eller dypper i ost som fondue, lægger Hot Pot sig i tidens trends med fødevarer, der både smager fremragende og er relativt sundt.

Hvad: Hot Pot Republic genåbner
Hvor: Vesterbrogade 146, Kbh. V
Hvor meget: 165 kr. for en mini Hot Pot (normalpris 265 kr.)
Hvordan: Læs mere lige her