Sommerens store festivaler aflyst: Nu kan du alligevel få en bid af Roskilde Festival

Skrevet af: Mathilde Mågård Hansen
MigogKbh tester Roskilde Festivals alkoholfri cocktails. Foto: Camilla L. Stahlschmidt
MigogKbh tester Roskilde Festivals alkoholfri cocktails. Foto: Camilla L. Stahlschmidt

Bare fordi sommerens festivaler er aflyst, så betyder det ikke, at du ikke kan høre musik under åben himmel og med en (halv)kold øl i hånden – tværtimod.

På det – der skulle have været festivalens sidste dag – opfordrer Roskilde Festival alle til at dyrke festivalfællesskabet gennem musikken, kunsten og maden med dine venner.

Roskilde Festival inviterer til ”DO IT YOURSELF”-festival hjemme hos dig selv, og overskuddet fra billetsalget går til at støtte børn og unges muligheder.

Læs også Sæsonen er startet: Her er fem bud på Københavns bedste skaldyrsfade

Hold din egen festival

“Som 49 gange før havde tusindvis af mennesker set frem til at storme ind på pladsen, til at samles foran Orange Scene, til at skabe festen i de mange camps eller bidrage som frivillig.

Til sammen at tage del i de utallige ting, der er med til at gøre Roskilde Festival til en oplevelse uden sammenligning.

Det kan som bekendt ikke lade sig gøre i år, men det betyder ikke, at der ikke kan være en festival – eller noget, der ligner,” skriver Roskilde Festival på deres hjemmeside.

Den fysiske festival er aflyst i år, men festival – det skal vi have. Deltagerne skal bare bygge den selv derhjemme.

Lørdag den 4. juli – det der skulle have været den kulminerende lukkedag på årets festival – åbner ’Roskilde Festival – do it yourself’.

Her kan deltagerne slå telt op i stuen, spille ølbowling i baghaven, lave den perfekte spilleliste, lade sig inspirere, tage stilling og drage af kunsten – og dele det hele med alle de andre deltagere online.

Præcis ligesom vi alle hvert år deler oplevelserne på festivalen med vores venner og bekendte.

Spar op til 53% på prisen på en lang række lækre restauranter i København – kun med MigOgKbh. Se listen her

Roskilde Festival

Overskud til unge fælleskaber

Uden ”den rigtige” Roskilde Festival 2020 bliver der bliver ikke det samme overskud at dele ud af.

Alligevel kan du støtte ved at købe en billet til fællesskabet, og din donation går til unge fællesskaber.

“Du får naturligvis tilsendt et Roskilde-armbånd, som du modtager i uge 27 forud for Roskilde Festival – do it yourself lørdag 4. juli, såfremt du har en dansk adresse,” forklarer Roskilde Festival på deres hjemmeside.

Armbåndet koster 200 kr. og alt overskud går ubeskåret til initiativer, der giver unge en stemme og styrker unges fællesskaber.

Det er også muligt at købe en ”dagsbillet” til blot 50 kr.

Læs også Bølge af virtuelle løb rammer landet: Flere af dem støtter velgørenhed

Foto: PR

Alt det vi kender – bare derhjemme

Omgivelserne er ikke de samme, men Roskilde Festival vil gerne give dig en bid af alt det, du kender fra festivallen.

“Vi giver dig opskrifter på nogle af signaturretterne (og drinksene) fra de mest legendariske boder, og hjælper dig og din camp med praktiske guides, playlister og vejledninger til kreative indspark i løbet af dagen,” skriver de på deres hjemmeside.

Uanset hvor meget vi gerne ville, så kan man ikke stemple direkte ind i orange feeling.

Derfor har Roskilde Festival produceret en helt ny podcast-serie – Orange Podcast – der udkommer tids nok til, at du kan nå at høre den inden 4. juli, hvor du skal holde festival derhjemme. Efter at have hørt den, så skal festivalstemningen nok komme af sig selv.

Find campingstolen og Soundboksen frem og hold din helt egen festival derhjemme – og støt samtidig en god sag.

Læs også Staycation guide 2020: Her kan du bo på et lækkert hotel i København

Hvad: Roskilde Festival – do it yourself
Hvor: Lørdag 4. juli 2020
Hvor meget: 50-200 kr. + levering
Hvordan: Læs meget mere og køb billet lige her

Bange for at misse nyt om Kbh? Meld dig til MigOgKbhs nyhedsbrev. Kommer hver fredag. Vi lover, det er godt.
Altid nyheder på MigOgKbh Facebook. Lækre billeder på vores Instagram

Kan se frem til stor bøde: Politiet lukkede Michelin-restaurant i aftes

Skrevet af: Michael Qureshi
PR Foto
PR Foto

Det var første gang i går, at restauranter og øvrige serveringssteder skulle lukke senest klokken 22.00 i København.

Det var også første gang, at man skulle bære mundbind på serveringssteder. Københavns Politi melder om, at der blev respekteret de nye regler.

Men en enkelt toprestaurant i København endte med at blive lukket af politiet, og er nu blevet sigtet for overtrædelse af de nye påbud.

Der er tale om Michelin-restauranten Kokkeriet, som TV 2 har talt med. De bekræfter episoden, og forklarer, at de simpelthen er presset i knæ.

Kan ikke lave Michelin-mad i rekordtempo

En tjener meldte sig syg på aftenen, og det pressede hele serverings-flowet, så klokken 22.30 havde de stadig ikke fået serveret alt og afregnet med gæsterne.

“Folk står og afregner, da de fortæller, at jeg bliver sigtet. Det kan jeg jo hverken sige det ene eller andet til. Sådan er reglerne. Men jeg synes, situationen er helt forfærdelig og helt forrykt. Vi er i knæ i forvejen,” fortæller Sammy Shafi, indehaver af Kokkeriet, til TV 2.

Han fortæller, at det er svært at levere Michelin-mad i et rekordtempo, og at Kokkeriet generelt har fået hundredevis af aflysninger af bookede borde efter de nye restriktioner trådte i kraft.

Ifølge TV 2 kan bødens størrelse løbe op i 40.000 kr.

Restaurationsbranchen kalder på hjælp: Sådan støtter du dem bedst

Skrevet af: Mathilde Mågård Hansen
Foto: Formel B facebookside
Foto: Formel B facebookside

Danske restauratører og barejere fik i går en kæmpe lussing.

Der blev det nemlig påbudt at bære mundbind på alle serveringssteder og åbningstiden blev begrænset til kl. 22.

Det er ikke længe siden, at restauranterne rakte ud efter befolkningens hjælp – nu gør de det igen, og Migogkbh har snakket med en række københavnske restauratører, om hvordan du bedst kan hjælpe dem.

Læs også Nye Corona-restriktioner: Opholdsforbud i Kødbyen og advarselszoner i Indre By

Madklubben Østerbro. Foto: Yu Zhao / PR

Inviterer til maskebal

Hos Madklubben tager de ”ja-hatten” på og inviterer til maskebal, hvor de på deres Instagram opfordrer deres gæster til at finde deres mest farverige mundbind frem de næste 14 dage.

”Selvom vi selvfølgelig helst vil tage imod vores gæster med et synligt smil, så må vi få det bedste ud af det. Og jeg tror faktisk, at det bliver meget sjovt at lege grimasse-gætte-leg med gæsterne,” forklarer Kommunikation og PR Manager hos Madklubben, Stephen Haar.

”Egentlig er der ikke den store forskel på at gå ud at spise i dag modsat igår – oplevelsen er den samme, vi ligner bare nogle svejsere eller sygeplejersker, der har glemt at tage arbejdsuniformen af.

Og så er det altså kun cirka halvandet minut, at vores gæster skal have en maske på.”

Beskeden lyder i samme stil fra Morten Pedersen fra Diningsix, der bl.a. står bag Köd, Basso og Keyser Social.

”Lige nu handler det bare om, at vi skal have hverdagen til at fungere. Masker er blevet en del af virkeligheden.

Det fungerer i andre lande, så det skal det nok også gøre her uden problemer,” fortæller Morten.

Læs også Masser af øl og hotdogs: Bryghus holder Oktoberfest i Corona-klæder

Morten Pedersen, partner og direktør i DiningSix.

Rammer Michelin særligt hårdt

Det største problem i de nye restriktioner ligger i den begrænsede åbningstid til kl. 22, og det har de mærket hårdt hos den 1-stjernede Michelin-restaurant, Formel B, på Frederiksberg:

”Vi har måtte annullere alle reservationer efter kl. 19.30. Indtil videre har vi mistet 250 gæster,” fortæller medejer og chefkok, Kristian Arpe-Møller.

Formel B er klart én af de restauranter, som hører til i den bedre ende, og der er det simpelthen ikke muligt, at nå den fulde menu og den gode oplevelse på kortere tid.

For mange restauranter er det normalt at køre to ”seats”, hvor det samme bord bliver benyttet af flere hold gæster på én aften, men den nye 22-regel gør det umuligt for Michelin-restauranterne.

”Jeg tror simpelthen ikke på, at det her er vedtaget for ramme de bedre restauranter. Det er jo ikke her, at smitten spredes.

Selvfølgelig skal vi gøre noget, men 22-reglen ødelægger grundlaget for at drive en sund forretning,” lyder det fra Kristian Arpe-Møller fra Formel B.

Læs også Restaurant lancerer nyt koncept: Kom med til Burger & Banko

Formel B Foto Formel B Facebook

Spis tidligere end du plejer

Budskabet fra både Madklubben, Diningsix og Formel B er klart:

Brug byen. Gå ud at spise som du plejer – og kom gerne lidt før.

”Vi er fleksible. Men kommer du 1,5 tidligere end du plejer, så vil det gøre en kæmpe forskel for os,” fortæller Stephen Haar fra Madklubben.

Besøg stadig alle dine yndlings caféer, barer og restauranter, men husk masken og drik gerne en ekstra kop kaffe eller et glas vin.

Kristian fra Formel B er positivt stemt, og mener at det nok skal gå – så længe gæsterne husker stadig at komme forbi:

”Selvfølgelig skal vi tage det alvorligt og stoppe smitten. Lige nu handler det om at bruge byen inden for rammerne.”

Bange for at misse nyt om Kbh? Meld dig til MigOgKbhs nyhedsbrev. Kommer hver fredag. Vi lover, det er godt.
Altid nyheder på MigOgKbh Facebook. Lækre billeder på vores Instagram

Europas 9. bedste pizza rykker ind på Østerbro

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou

Man siger; mad lavet med kærlighed, smager bedre.

Ofte dækker ordet kærlighed over god tid.

Og lige præcis tid er noget, de går op i på et af Københavns nyeste pizza-joints – Luca. Mere præcist 72 timer.

”Det er vigtigt for os at blive de bedst indenfor vores felt, og derfor har vi benyttet os af den prisvindende italienske pizzaiolo Luca Platanias ekspertise,” fortæller Lasse Wiwe partner i Pizzeria Luca.

“Det krævede en 3-4 våde aftener i Rom og en masse overtalelse, før vi fik ham med, men det har så til gengæld givet os opskriften på hans 72-timer koldhævede pizzadej, som jeg godt tør kalde en af Europas bedste.”

Læs også: Vores bud på toppen: Her får du Københavns 12 bedste pizza

Østerbro
Kort efter Pizzeria Luca åbnede på Gammel Strand i Indre By røg de ind som nummer 5 over Europas bedste pizzeriaer. Og i år blev de placeret som nr. 9.

Successen er selvfølgelig blomstret op med diverse Luca’er i byen, og nu får Østerbro også deres Luca.

Det sker på Rosenvængets Allé 6, hvor Luca Piccolo slår dørene op for sprød pizza og afslappet vin fredag 18. september.

Læs også: København er Europas pizza-paradis: To Kbh-steder stryger ind på Top 5

Hvad: Luca Piccolo
Hvor: Rosenvængets Allé 6
Hvornår: Åbner fredag 18. september
Hvordan: Læs mere lige her

Bange for at misse nyt om Kbh? Meld dig til MigOgKbhs nyhedsbrev. Kommer hver fredag. Vi lover, det er godt.
Altid nyheder på MigOgKbh Facebook. Lækre billeder på vores Instagram