Kødfri zone: Spis dig gennem bunkevis af planter på stor messe i København

Skrevet den 19. september 2023 kl 11:47 Af Camilla Lützhøft Stahlschmidt & Mathilde Mågård Hansen

Forventningerne er tårnhøje til dette års store plantebaserede madmesse, Plant Food Festival, som bliver holdt i Øksnehallen i København den 4. og 5. november 2023.

Sidste år var Dansk Vegetarisk Forenings plantebaserede madmesse i København en stor succes med mange besøgende og varer, der blev revet væk.

I 2023 håber arrangørerne på at skabe en endnu større fest.

Her kan de besøgende møde en lang række af landets største og mest innovative plantebaserede virksomheder, der viser fremtidens smagfulde, klimavenlige fødevarer frem med økologisk fokus.

Stor succes

Sidste år blev stadeholderne overraskede over købe-iveren blandt messens mange besøgende.

Nogle stadeholdere måtte melde udsolgt af de mest populære varer allerede lørdag og kørte afsted efter friske forsyninger for at imødekomme gæsternes efterspørgsel.

I år håber arrangøren af Plant Food Festival, Dansk Vegetarisk Forening, på et endnu større fremmøde af både stadeholdere og besøgende.

“Sidste år oplevede vi en kæmpe efterspørgsel på de produkter, stadeholderne havde med, og mange varer blev revet væk.

Måske med god grund.

Vi oplever, at mange virksomheder bruger messen til enten at præsentere nye produkter, køre tilbud på eksisterende varer og på at inspirere folk til at lave mad med deres ingredienser på nye måder, og det er lige præcis dét, en mad-fest som Plant Food Festival kan,” siger Mie Nordly, der er erhvervschef i Dansk Vegetarisk Forening og en af arrangørerne bag messen.

Underholdning og paneldebatter

Ud over at gå på opdagelse blandt de mange stande kan messens gæster glæde sig faglige oplæg om plantebaseret kost på Øksnehallens scene, paneldebatter, underholdning med musik og meget mere.