Nyt spisested med “jyske” priser: Knøw bringer det bedste fra Jylland til København

Skrevet af: Mathilde Mågård Hansen
Foto PR
Foto PR

Så er der gode nyheder for alle eksiljyder.

Knøw Spisebar er nemlig åbnet hos Hotel Alexandra på H. C. Andersens Boulevard, og de vil give det dig alt det bedste, som Jylland har at byde på.

Og det bliver til jyske priser, naturligvis.

Foto PR

En uformel spisebar

Er du ikke fra Jylland, så ved du formentlig heller ikke hvad ”Knøw” betyder.

Det betyder ”klog” på nordjysk, og det er samtidig navnet på byens nye, jyske spisebar.

De vil give dig alle de bedste råvarer som vores jyske naboer har at byde på serveret i noget, der minder om en hyggelig Skagensstue.

Selvom man godt kunne tro det, så bliver det dog ikke mormor-maden, som kommer til at dominere i køkkenet.

Stilen bliver i stedet ala en nordisk spisebar eller et mere rustikt europæisk brasserie.

Ikke noget med fine pynterblomster, men i stedet gode, solide retter som fish and chips, moules frites (med Limfjordsmuslinger selvfølgelig) og en pastrami sandwich af kvæg fra Himmerland.

Foto PR

Jyske priser rykker med

Det er ikke kun de jyske råvarer, som har taget turen over Storebælt.

Det har priserne også.

Hovedretterne starter derfor fra 100 kr. og du kan hver uge smage en ny 3-retters menu for 225 kr.

”Vi vil gerne holde priserne nede på et niveau, hvor alle kan være med, og så man har råd til at komme forbi lidt oftere,” forklarer kok, Simon Jensen.

Til frokost kan du hverdag glæde dig til dagens ret for blot 75 kr.

Vinkortet rummer nogle af de rigtig gode vine, men til samme gode priser som på maden.

En flaske PSI 2017 ligger til 450 kr. og drinks for bare 70 kr., men du kan naturligvis også bare nyde en god, jysk øl.

Hvad: Spisebar Knøw
Hvor: H. C. Andersens Blvd. 8, 1553 København K
Hvornår: Alle dage undtagen mandag
Hvor meget: 3-retters menu til 225 kr. Dagens frokost ret til 75 kr.
Hvordan: Se hele menuen og book bord lige her

Bange for at misse nyt om Kbh? Meld dig til MigOgKbhs nyhedsbrev. Kommer hver fredag. Vi lover, det er godt.
Altid nyheder på MigOgKbh Facebook. Lækre billeder på vores Instagram