Flødeboller og fyldte chokolader: Smag på alle de bedste søde sager til stor chokoladefestival
Efter sidste års online udgave vender Københavns mest sukkersøde festival endelig tilbage i fysisk form.
Allerede næste weekend inviteres du nemlig indenfor i Lokomotivværkstedet, når der afholdes den traditionsrige chokoladefestival.
Festivalen d. 12. og 13. marts kommer til at være mere chokoladerig end nogensinde før, og byder på en verden af dybde, chokoladeintensitet og godt håndværk.
For alle chokolade-elskere
På festivalen kan du gå fra stand til stand og nyde alle de chokoladelækkerier, du holder af at spise.
Der vil være gensyn med erfarne, anerkendte chokolademærker, og så byder de velkommen til nogle af de nye og lovende producenter.
Nyd din weekend ved at spise søde flødeboller, fyldte chokolader og bløde ganacher og opdag, hvad der rører sig i chokoladeverdenen lige nu.
Der kommer i alt ca. 40 gode chokolademærker og udstiller på festivalen.
Find den nuværende udstillerliste og det foreløbige program her.
Traditionen tro kan du i demokøkkenet se, hvordan man fremstiller nogle af de chokoladefænomener, som kan være svære at mestre.
Forstå f.eks., hvordan man laver en smuk blomst af chokolade og vær med, når nogle af landets dygtigste konditorer kreerer uimodståelige desserter – de populære workshops spænder vidt.
Både voksne og børn får rig mulighed for at få fingrene helt ned i chokoladen ved at afprøve forskellige chokoladeteknikker.
Ligeledes er der smagninger, hvor der er ekstra god mulighed for at opleve chokoladens elegante smagsnuancer, og i foredragene kan du f.eks. høre om, hvordan det er at være kakaoproducent.
Som noget nyt er mange aspekter af festivalen præget af bæredygtighed i chokolade, for det skal der fokuseres meget mere på.
Billetterne koster 185 kr. for voksne samt 120 kr. for børn, og begge dele kan købes lige her.
Hvad: Chokoladefestival i København
Hvor: Lokomotivværkstedet, Otto Busses Vej 5A, 2450 København SV
Hvornår: Lørdag d. 12. marts og søndag d. 13. marts 2022 kl. 10-17 begge dage.
Hvor meget: Voksenbillet: 185,- online og 195,- i døren. Børnebillet (børn under 12 år): 120,- online og 125,- i døren.
Alle billetter inkluderer 6 smagsbilletter pr. person pr. dag. Børn under 6 år har gratis adgang, dog uden smagspoletter. Der kan købes ekstra smagspoletter på stedet
Hvordan: Køb billetter her
Bange for at misse nyt om Kbh? Meld dig til MigOgKbhs nyhedsbrev. Kommer hver fredag. Vi lover, det er godt.
Altid nyheder på MigOgKbh Facebook. Lækre billeder på vores Instagram