Smag på flere end 400 forskellige: Kom med til Nordens største rom-festival

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou
Nordic Rum Fest PR Foto
Nordic Rum Fest PR Foto

Gin er ligesom løbet med en del af opmærksomheden de seneste par år.

Men vi må aldrig glemme rom.

Heldigvis kan ægte rom-nørder og fans få smag for sagen, når Nordic Rum Fest løber af stablen fredag 31. maj og lørdag 1. juni.

Over 40 rom-stande lokker med over 70 forskellige rom-mærker, over 400 forskellige rom-flasker og over 30 forskellige rom-smagninger. Det gør den faktisk til Nordens største romfestival.

Læs også: Vores bud på de 10 i toppen: Her får du Københavns bedste cocktails

Danmark er et rom-land

”Efter mange år hvor danske rom-nørder har rejst til de andre europæiske hovedstæder for at ramme de store rom festivaler, kommer der endelig en romfestival med internationale gæstetalere til Danmark,” fortæller Daniel N. Bascunan.

Han er en af Danmarks største rom-nørder og forhenværende ejer af Rum Club Copenhagen i Studiestræde.

”Det er lidt sjovt, men vi er faktisk verdensmestre i rom herhjemme. Danmark er kendt i rom-verdenen som det bedste marked.

Vi værdsætter virkelig rom, og de danske rom-nørder er kendt verdenen over.”

Altid nyheder på MigOgKbh Facebook. Lækre billeder på vores Instagram

Nordic Rum Fest PR Foto

Smageglas og gratis smagsprøver

Nordic Rum Fest afholdes i den store event hal, The Plant CPH. Der er gratis shuttlebus i pendulfart mellem The Plant Cph og Christianshavns Metro under hele festivalen.

Ved check-in får man et PRO smageglas.

Når man først har købt billetten, (fra 395- for en til 995,- for VIP begge dage) skal man ikke betale noget for at smage nogle af de mere end 400 forskellige flasker.

Der er så at sige fri smagning fra alle hylder.

Ah, ok, medmindre man vælger nogle af de få virkelig udsøgte rom-skatte, som udstillerne også har taget med i skattekisten.

Smageglasset kan du få byttet undervejs, hvilket ikke er set på nogen spiritusmesse herhjemme.

Læs også: BBQ, koncerter og rosé ad libitum: Kom til sprøde sommer-events på Nimbs rooftop

Særlige smagninger

Derudover vil der i den store hal være et af de to smageområder, hvor der vil blive afholdt smagninger under hele festivalen.

Smagningerne er fyldt med information og tager 45 minutter. Mange talere kommer langvejs fra, bl.a. Richard Seale fra Foursquare Distillery på Barbados eller Barcardi’s førstemand i USA, David Cid fra Puerto Rico.

Det er også muligt i Copenhagen Distillery, der ligger i samme bygning, at besøge en frisk sukkerrørsjuice-stand, så man kan smage, hvor det hele starter.

Læs også: Her kan alt ske: Grøn dør gemmer på Københavns nye vilde cocktailbar

Gæringsproces

Der vil desuden blive opstillet glaskrukker der vil illustrere gæringsprocessen, så man kan se hvor det meste af smagen i rommen udvikler sig og sidst, men ikke mindst, kan man komme på en Distillery Tour, en 25 minutters gennemgang af hele produktionsprocessen

”Efter at have deltaget i rom -og spiritusmesser og kongresser på fire kontinenter over de seneste par år, har jeg prøvet at sammensætte den ultimative spiritusoplevelse for en dag – eller to, hvis man virkelig er rom-nørd,” fortæller Daniel N. Bascunan og uddyber:

”Jeg har brugt mit netværk både herhjemme og i udlandet til at få nogle af de mest markante rom-producenter til at komme. Jeg er glad for at at give alle de besøgende en ’fra jord til bord’-oplevelse, så man kan forstå hvordan rom og spiritus generelt produceres”.

Læs også: Rygtet spreder sig: Kyros er Københavns nye hemmelige cocktailbar

Hvad: Nordic Rum Fest
Hvor: The Plant CPH & Copenhagen Distillery, Raffinaderivej 20E, 2300 Kbh. S
Hvornår: 31. maj kl. 12-21 og 1. juni kl. 12-21
Hvor meget: Fra 395,-
Hvordan: Gratis shuttlebus i pendulfart mellem The Plant Cph og Christianshavns Metro under hele festivalen
Hvordan: Læs mere her

Madklubben udvider: Åbner sin første morgenmads-restaurant midt på Vesterbrogade

Skrevet af: Michael Qureshi

Midt på Vesterbrogade har Madklubben slået dørene op til restaurantgruppens første morgenmads-restaurant.

Bjørns hedder stedet, hvor man fra kl. 07:30 kan nyde et arsenal af lækre morgenmadsserveringer, salater og sandwich til frokost og cocktails til aften.

Siden november har Bjørns langet lækre cocktails over disken på Vesterbrogade 64.

Nu kan man fra 07:30 om morgenen svinge forbi til alt lige fra farverige bowls og avocadotoasts til Sabih med stegt aubergine, hummus, salat og æg.

Serverer en række favoritter fra kortet

En fire meter lang marmorbordplade er Bjørns hjerte.

Sammen med de rå vægge, det smukke bindingsværk og de brune fliser danner det rammen om en stilfuld og hyggelig morgenmadsspot, hvor man for en stund kan sætte hverdagens trummerum på pause og få en rolig og velsmagende start på dagen.

“Ambitionen Bjørns er at omfavne folks forskellige morgenrutiner. Nogle er til en hurtig kaffe og en bolle med Vesterhavsost i baren, mens andre har tid til det helt store udtræk med en af vores combos, hvor vi serverer en række af vores egne favoritter fra kortet.

På Bjørns er der plads til alle. Også når det kommer til smagsløgene,” siger driftschef hos Bjørns, Kiki O’Connor.

Retter til 25 kr. stykket

Priserne på Bjørns er, ligesom på Madklubbens andre restauranter, yderst skarpe.

Det betyder, at de forskellige morgenmadsretter starter fra 25 kr.

Ønsker man det helt store udtræk i form af en stor combo menu med alt hvad hjertet begærer koster det 125 kr. Og så er der selvfølgelig frisklavede kaffer, juices og smoothies til tørsten.

Bjørns kommer også til at have åbent til frokost, hvor kokkene på Bjørns kreerer sandwiches og salater, som man kan spise i restauranten eller tage med som take away.

Og når eftermiddagen går på hæld og det bliver drinks’ o clock, disker Bjørns bartendere op med de lækreste cocktails indtil 00:00.

“Det er det perfekte hangout spot på Vesterbro, hvor man i løbet af dagen kan få et velfortjent pusterum fra hverdagen og om aftenen blive tanket op med god stemning og lækre cocktails,” siger Kiki O’Connor.

Vesterbrogade 62, 1620 København V

Åbningstider: Mandag – lørdag 07:30 – 00:00

Læs mere: https://madklubben.dk/bjoerns/

 

Fejrer åbning med gratis øl: Nørrebro Bryghus lancerer nyt bryggeri i en container

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou

Man kan købe masser af øl på streetfood markedet Reffen.

Men snart kan man også drikke øl, der er brygget PÅ Reffen. Onsdag 12. august indvier Nørrebro Bryghus nemlig deres helt nye containerbryggeri på Reffen.

Det betyder selvfølgelig masser af fejring med både gratis smagsprøver og livemusik.

Altid nyheder på MigOgKbh Facebook. Lækre billeder på vores Instagram

Nørrebro Bryghus shop på Reffen

Ultralokal
“Siden 2003 har vores fokus været at brygge og sælge lokalt,” siger adm. direktør Martin Thomsen.

“Derfor har det lokale og ikke mindst København en helt særlig plads i vore hjerter. Så dét at brygge og sælge på Københavns street food mekka, er for os ligeså naturligt som humlen i vores øl”

Udover fanfarer, trut trio og gratis smagsprøver døber de også deres første skib og brygger den første bryg.

Brygmesteren tager også gæsterne med på en rejse i øllets univers, når han fortæller om øllets rejse fra kornmark til fadølsfad.

Læs også: Ny vinbar i Indre by: Tap din egen vin direkte fra hanen

Stemningsbillede fra Reffen

Program for dagen:

17.00 – 19.00 Gratis smagsprøver, mens Nørrebro Bryghus øl-orkester spiller live musik med fanfarer og trut trio

18.00 Tale og øl-introduktion v. Michael Rahbek

18.00 Øllen bliver døbt, første bryg brygges

Læs også: Mor ska’ ha’ en øl: Nu er der torsdagsbar for nybagte forældre

Hvad: Nørrebro Bryghus åbner containerbryggeri på Reffen
Hvor: Ved Nørrebro Bryghus nye containerbryggeri, Reffen, Refshalevej 167
Hvornår: Onsdag den 12. august fra kl. 17.00 – 20.00
Hvor meget: Gratis

Læs også: Helt genial kombi: Kom med til øl-yoga

Skrål som Sandy og Danny: Københavnsk biograf laver Grease-sing-along

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou
PR-foto
PR-foto

Selv om det i dag er mere end 40 år siden, at “Grease” havde premiere i biografer rundt omkring i verden, sidder sange som “Summer Nights” og “You’re the one that I want” stadig fast i mange musicalfans’ hoveder.

Og vi kender jo allesammen nogen, som ikke kan lade være med at bryde ud i skrål, når numrene fra filmen spilles i radioen.

Altid nyheder på MigOgKbh Facebook. Lækre billeder på vores Instagram

Grease singalong i Cinemateket PR Foto

Grease-guide med

Fredag 14. august kan “Grease” atter opleves på det store lærred i København, og denne gang får filmvisningen et sjovt twist.

Sing along-veteranen Johanna Fridell, fører med kyndig hånd trygt publikum igennem aftenens fællessang, er der plads til brummere, sopraner, pippere, skønsangere og almindelige køkkensangere.

Alle stemmer er velkomne. Også hvis du bare er med på en kigger.

Johanna vil varme publikum op med photoshoot, moves og funfacts om filmen.

Læs også: Cocktails, sandstrand og skøn brunch: Kender du Bryggens hemmelige oase?

Grease singalong i Cinemateket PR Foto

Gå amok i sang

Cinemateket opfordres nemlig alle biografssalens gæster til at synge med, når der er sing-along-aften.

“Grease” vises i fuld længde, og når Sandy Olsson, Danny Zuko og deres high school-venner fyrer de gamle sangklassikere af, skal man ikke holde sig tilbage. Her gælder det bare om at skråle med for fuld kraft.

Billetter til arrangementet koster 195 kroner per stk. og dækker også over en burger fra Cinematekes restaurant SULT.

Læs også:  Er blevet københavner-darling: Her får du alt fra hindbærsnitte-is til Ferrero Rocher-is

Hvad: Grease-sing-along
Hvor: Cinemateket, Gothersgade 55
Hvornår: Fredag 14. august kl. 17.30-20.30
Hvor meget: 195,- inklusive en burger fra SULT
Hvordan: Læs mere lige her

Èt like på MigOgKbh’s Facebook og du er altid opdateret om Kbh.