Smag på flere end 400 forskellige: Kom med til Nordens største rom-festival

Gin er ligesom løbet med en del af opmærksomheden de seneste par år.

Men vi må aldrig glemme rom.

Heldigvis kan ægte rom-nørder og fans få smag for sagen, når Nordic Rum Fest løber af stablen fredag 31. maj og lørdag 1. juni.

Over 40 rom-stande lokker med over 70 forskellige rom-mærker, over 400 forskellige rom-flasker og over 30 forskellige rom-smagninger. Det gør den faktisk til Nordens største romfestival.

Læs også: Vores bud på de 10 i toppen: Her får du Københavns bedste cocktails

Danmark er et rom-land

”Efter mange år hvor danske rom-nørder har rejst til de andre europæiske hovedstæder for at ramme de store rom festivaler, kommer der endelig en romfestival med internationale gæstetalere til Danmark,” fortæller Daniel N. Bascunan.

Han er en af Danmarks største rom-nørder og forhenværende ejer af Rum Club Copenhagen i Studiestræde.

”Det er lidt sjovt, men vi er faktisk verdensmestre i rom herhjemme. Danmark er kendt i rom-verdenen som det bedste marked.

Vi værdsætter virkelig rom, og de danske rom-nørder er kendt verdenen over.”

Altid nyheder på MigOgKbh Facebook. Lækre billeder på vores Instagram

Smageglas og gratis smagsprøver

Nordic Rum Fest afholdes i den store event hal, The Plant CPH. Der er gratis shuttlebus i pendulfart mellem The Plant Cph og Christianshavns Metro under hele festivalen.

Ved check-in får man et PRO smageglas.

Når man først har købt billetten, (fra 395- for en til 995,- for VIP begge dage) skal man ikke betale noget for at smage nogle af de mere end 400 forskellige flasker.

Der er så at sige fri smagning fra alle hylder.

Ah, ok, medmindre man vælger nogle af de få virkelig udsøgte rom-skatte, som udstillerne også har taget med i skattekisten.

Smageglasset kan du få byttet undervejs, hvilket ikke er set på nogen spiritusmesse herhjemme.

Læs også: BBQ, koncerter og rosé ad libitum: Kom til sprøde sommer-events på Nimbs rooftop

Særlige smagninger

Derudover vil der i den store hal være et af de to smageområder, hvor der vil blive afholdt smagninger under hele festivalen.

Smagningerne er fyldt med information og tager 45 minutter. Mange talere kommer langvejs fra, bl.a. Richard Seale fra Foursquare Distillery på Barbados eller Barcardi’s førstemand i USA, David Cid fra Puerto Rico.

Det er også muligt i Copenhagen Distillery, der ligger i samme bygning, at besøge en frisk sukkerrørsjuice-stand, så man kan smage, hvor det hele starter.

Læs også: Her kan alt ske: Grøn dør gemmer på Københavns nye vilde cocktailbar

Gæringsproces

Der vil desuden blive opstillet glaskrukker der vil illustrere gæringsprocessen, så man kan se hvor det meste af smagen i rommen udvikler sig og sidst, men ikke mindst, kan man komme på en Distillery Tour, en 25 minutters gennemgang af hele produktionsprocessen

”Efter at have deltaget i rom -og spiritusmesser og kongresser på fire kontinenter over de seneste par år, har jeg prøvet at sammensætte den ultimative spiritusoplevelse for en dag – eller to, hvis man virkelig er rom-nørd,” fortæller Daniel N. Bascunan og uddyber:

”Jeg har brugt mit netværk både herhjemme og i udlandet til at få nogle af de mest markante rom-producenter til at komme. Jeg er glad for at at give alle de besøgende en ’fra jord til bord’-oplevelse, så man kan forstå hvordan rom og spiritus generelt produceres”.

Læs også: Rygtet spreder sig: Kyros er Københavns nye hemmelige cocktailbar

Hvad: Nordic Rum Fest
Hvor: The Plant CPH & Copenhagen Distillery, Raffinaderivej 20E, 2300 Kbh. S
Hvornår: 31. maj kl. 12-21 og 1. juni kl. 12-21
Hvor meget: Fra 395,-
Hvordan: Gratis shuttlebus i pendulfart mellem The Plant Cph og Christianshavns Metro under hele festivalen
Hvordan: Læs mere her