Store, små, lange eller fyldige: Potter med Patter er blevet et mega-hit

Skrevet af: Michael Qureshi

De kan være store. De kan være lange eller flade. Fyldige eller virkelig små.

Kvindekroppen er skøn i alle sine faconer og især bryster er noget så fascinerende med deres forskelligheder.

Men det er også megasjovt, at man også kan lave lidt sjov med “patterne”.

I det festlige og folkelige hus Absalon på Vesterbro er de mestre i at finde på sjove events, og københavnerne er vilde med det.

Et af stedets mest unikke og populære arrangementer er “Potter med patter”. Det er nu blevet så stor en begivenhed i kulturhuset, at man nu endelig har udvidet med en hel række datoer.

Faktisk har man udvidet med hele 45 potter med patter begivenheder, og alligevel er flere af dem allerede totalt udsolgt.

Men der skulle være gode chancer trods alt for at komme med på det sjove event, hvis du skynder dig og booke.

“Potter med patter” tager dig med i værkstedet, hvor der skal leges med ler og ganske enkelt kreeres potter udsmykket med bryster.

Når potterne er færdige, kan de bruges til eksempelvis blomster på sofabordet, blyanter på skrivebordet, tandbørster i badeværelset eller blot som dekorativ pynt på reolen.

Lyder det fjollet?

Lidt måske, men “Potter med patter” har faktisk et vigtigt budskab – nemlig at bryster findes i alverdens størrelser og faconer, og lige meget hvordan de ser ud og føles, fortjener de at blive elsket af deres ejerkvinder.

Skynd dig at få fingre i en billet

Billetter koster 150 kroner per stk. og gælder til to eftermiddage. Det er nemlig ikke nok at kigge forbi Absalon en enkelt dag, hvis man vil lave sin egen potte med patter.

Potterne laves af selvhærdende ler, og når du har udformet dit patværk er det således nødvendigt, at det får lov til at tørre, inden du udsmykker det med flotte farver, glimmer eller hvad du nu har lyst til.

Kyndig vejledning

I Absalons værksted er der plads til 20 deltagere, og til “Potter med patter” er der altid en vejleder til stede, som kan hjælpe dig med at lære håndværket.

Det er dog dig selv, der står for kreationen, så det er bare med at slippe fantasien løs.

Første gang du møder op i værkstedet, formes selve potten ved hjælp af et syltetøjsglas eller lignende – så har du sådan et stående derhjemme, må du meget gerne medbringe det.

Anden gang du kigger forbi, er potten og patterne klar til at blive pyntet, og herefter kan du tage din kreation med hjem og finde en god plads til den – eller måske pakke den ind og give den i gave til en ven eller veninde.

Hvad: Potter med patter
Hvor: Absalon, Sønder Boulevard 73, København V
Hvornår: Flere datoer i januar og februar 2020
Hvor meget: 150 kroner – køb billet her

Alt er glutenfrit: H.U.G Bageri er åbnet i København med særligt fokus

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou
H.U.G. Bageri Helt Uden Gluten Foto: Columbus Leth
H.U.G. Bageri Helt Uden Gluten Foto: Columbus Leth

Gluten er på alles læber. Men mange vil gerne børste det af.

Der er faktisk ikke helt præcise tal på, hvor mange glutenallergikere, der er i Danmark.

Patientforeningen Cøliakiforeningen skyder selv tallet til at være ca. 1 procent af den danske befolkning.

Læs også: Verdensklasse bager: København har nu en af verdens bedste bagere

H.U.G. Bageri Helt Uden Gluten Foto: Columbus Leth

Mange skærer gluten fra

Der er til gengæld flere, der gerne vil undgå gluten.

I USA forsøger 30 procent således at mindske deres indtag af gluten.

Gluten er et protein, der især findes i hvede, rug og byg.

Det findes til gengæld slet ikke hos H.U.G bageri, som ligger på Øster Farimagsgade 20

Forkortelsen H.U.G. står for Helt Uden Gluten og det er præcis, hvad den nye bagers bagværk er:

Helt uden gluten – ligesom alt også er økologisk.

Læs også: Guide: Her er Københavns nye fristelser med Nutella, éclairs og marengs

H.U.G. Bageri Helt Uden Gluten Foto: Columbus Leth

Anden glutenfri station

Mette Marie Viscor og Kathrine Rosamunde er de to iværksættere, der står bag projektet. De har fem års erfaring med egen glutenfri bagerbutik på Fredensborg station.

“Vi skulle vokse fra biks til business, så København måtte blive vores næste “station,” siger Mette Marie Viscor og Kathrine Rosamunde om deres nye eventyr i hovedstaden.

Bagværket i H.U.G bageri bages både med gær og surdej, og man kan også finde kanelsnegle og hindbærsnitter herinde.

Nogle af opskrifterne er mælkefrie og flere er veganske.

I butikken kan kunderne blandt andet finde en blanding af klassiske brød og kager omvekslet til glutenfrie versioner.

De har også samlet deres yndlingsopskrifter i bagebogen Helt uden gluten.

Læs også: Luksusguide: Her får du den bedste brunch i København

 Hvad: H.U.G bageri
Hvor: Øster Farimagsgade 20
Hvornår: Åbner onsdag 22. januar
Hvordan: Læs mere lige her

Bange for at misse nyt om Kbh? Meld dig til MigOgKbhs nyhedsbrev. Kommer hver fredag. Vi lover, det er godt.
Altid nyheder på MigOgKbh Facebook. Lækre billeder på vores Instagram

Èt like på MigOgKbh’s Facebook og du er altid opdateret om Kbh.

 

Choko-tastisk: Kæmpe chokolade-festival i København med masser af smagsprøver

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou

1 – 2 – 3 – Mundvand.

Der er udsøgte choko-lækkerier i sigte.

Alt fra chokoladeovertrukne flødeboller, cremet ganache og ikke mindst chokolade med nye og udfordrende smage vil i år pryde Chokoladefestival 2020.

Choko-fans skal sætte et stort kryds i kalenderen i weekenden d. 29. februar – 1. marts.

Læs også: Fyldte croissanter og brød: København har fået nyt Nutella-bageri

Foto: PR, Sv. Michelsen Chokolade

40 udstillere og smagninger

Her vil TAP1 på Amager blive fyldt til kanten med kvalitetschokolade,  40 forskellige udstillere, smagninger, foredrag og workshops.

I demokøkkenet vil fagkyndige demonstrere de nyeste trends og give tips, så du kan gøre dem kunsten efter derhjemme.

Til choko-workshops kan du selv få fingrene i forskellige former for chokolade og afprøve teknikker.

Læs også: Guide: 10 gode chokoladebutikker i København

Foto: Charisse Kenion

Se choko-pro i aktion

Som noget helt nyt vil Callebaut afholde deres “Callebaut Chocolate Hero” konkurrence for kokke og konditorer om lørdagen på festivalen, så du kan tabe kæben over de professionelle.

Alle billetter inkluderer seks smagspoletter, så du kan smage på det lækre chokolade. Der kan købes ekstra poletter på stedet.

Børn under 6 år kommer gratis ind dog uden poletter.

Læs også: Guide: Her er  6 af de bedste pandekage-steder i København

Hvad: Chokoladefestival 2020
Hvor: TAP1 på Raffinaderivej 10
Hvornår: Lørdag d. 29. februar og søndag d. 1. marts 2020 kl. 10-17 begge dage.
Hvor meget: Voksenbillet 140,- og børnebillet (6-11 år) 90,-
Hvordan: Læs mere lige her

Bange for at misse nyt om Kbh? Meld dig til MigOgKbhs nyhedsbrev. Kommer hver fredag. Vi lover, det er godt.
Altid nyheder på MigOgKbh Facebook. Lækre billeder på vores Instagram

Èt like på MigOgKbh’s Facebook og du er altid opdateret om Kbh.

Lidt at varme sig på: Få en gratis Irish Coffe flere steder i København

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou
Gratis Irish Coffee PR Foto
Gratis Irish Coffee PR Foto

En kop kaffe med lidt flødeskum, brun farin og et skvæt irsk whiskey – og bum, så har man et ægte verdenshit.

Lørdag 25. januar er det National Irish Coffee Day, og du kan smage en gratis Irish Coffee mellem 15.00 og 16.00 flere steder i København – se listen i bunden af artiklen.

På Buena Vista Cafe i San Fransisco serverer de endda op til 2.000 Irish Coffees – om dagen.

Det var nemlig her, den kendte drik blev rigtig kendt.

Èt hurtigt like på MigOgKbh’s Facebook og du er altid opdateret om Kbh.

Den første sending irsk whiskey til Buena Vista PR Foto

Kolde passagerer

Historien er, at helt frem til 1950’erne foregik transatlantiske flyvninger med store vandflyvere.

Og de havde ikke benzin nok til at krydse Atlanterhavet med mindre de mellemlandede for at tanke i henholdsvis New Foundland og Irland.

I vinteren 1943 landede en vandflyver ved den irske by Shannon. Den havde været undervejs i 18 timer fra New York, og passagererne blev sejlet det sidste stykke ind til lufthavnen i åbne joller.

Her stod kokken Joseph Sheridan klar i den lille lufthavnsrestaurant med en god kop varm kaffe til de forfrosne gæster. Og han skulle vise sig at være et geni, for han havde spædet kaffen op med den irske whiskey Tullamore D.E.W.

Læs også: Guide: Her får du det bedste smørrebrød i København

Gratis Irish Coffee PR Foto

Markedsfødt i USA

Én af passagerne takkede kokken for den stærke kaffe og spurgte, om den måske var lavet på brasiliansk kaffe, men den gode Joseph svarede: “Nej, det er irsk kaffe.”

Og så var idéen ligesom født – og Irish Coffee blev den traditionelle velkomstdrink i lufthavnen.

Men det var først 10 år senere, at den irske kaffe fik sit helt store markedsførings-gennembrud.

Det skete selvfølgelig i reklamens eget land, USA, hvor en af passagerne fra vandflyveren prøvede at genskabe den irske kaffe til sin ven, som ejede Buena Vista Cafe i San Fransisco.

Og så er resten vist historie.

Læs også:Guide: Her får du den gode stegt flæsk med persillesovs i København

Her kan du få én gratis Irish Coffee:

The Dubliner, Amagertorv 5, 1160 København

The Dubliner, Ny Østergade 14, 1101 København

Sørens Værtshus, Vandkunsten 6, 1467 København

The Globe Irish Pub, Nørregade 43-45, 1165 København

Drop Inn, Kompagnistræde 34, 1208 København

Café Halvvejen, Krystalgade 11, 1172 København

The Shamrock Inn, Jernbanegade 7, 1631 København

Natcafeen, Gothersgade 13, 1306 København K

Den Glade Gris, Lille Kannikestræde 3, 1170 København K

Rabalder Bar Kbh, Gothersgade 33B, 1123 København

Kennedy’s Irish Bar, Gl. Kongevej 23, 1610 København

Hvide Lam, Kultorvet 5, 1175 København

Cafe Guldhornene, Vestergade 20A, 1456 København K

Café Svejk, Smallegade 31, 2000 Frederiksberg.

Læs også: Du kan få 1 meter lang Durum: Umut udvider med vild kebabshop

Hvad: National Irish Coffee Day
Hvor: Flere steder i København
Hvornår: Lørdag 25. januar kl. 15-16
Hvor meget: 1 gratis Irish Coffee så længe lager haves
Hvordan: Læs mere lige her

Bange for at misse nyt om Kbh? Meld dig til MigOgKbhs nyhedsbrev. Kommer hver fredag. Vi lover, det er godt.
Altid nyheder på MigOgKbh Facebook. Lækre billeder på vores Instagram

Èt like på MigOgKbh’s Facebook og du er altid opdateret om Kbh.