MigogKbh Nyt

Du får:

  1. Nyheder om og eksklusive Guider til København.
  2. De nyeste og hotteste tips indenfor Mad, Kultur, Shopping og Oplevelser i Kbh.
  3. Eksklusive tilbud, som du får først.

Ved tilmelding til MigogKbh Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Succesfulde restauratører åbner ny og simpel bistro på Vesterbro

Af Mathilde Mågård Hansen
Foto Restaurant Polly Facebook
Foto Restaurant Polly Facebook

En, to, tre, fire bistro på stribe.

Det er snart en leg, som folkene bag de populære bistroer Polly, Frank og Sol&Luna kan lege.

I næste uge kan de nemlig åbne deres fjerde bistro i København, og her vil de gøre op med lange tastingmenuer og små deleretter.

Forret, hovedret og dessert

Den nye bistro har fået navnet Grimal og kommer til at åbne på Istedgade 128, der tidligere har været hjem for Café Strassen og Vesterbro Vinstue.

Menukortet kommer til at bestå af 3 forretter, 3 hovedretter og 3 desserter samt ost – så her er ikke så meget hokus pokus.

Udover det kommer der til at være et udvalg af snacks som for eksempel terrin på and og gris, kyllingeleverparfait og “scottish egg”.

Perfekt til dig, der er træt af lange tastingmenuer og delemad.

Der kommer til at være en masse genkendeligt på kortet, der rummer fransk såvel som engelsk eller dansk inspirerede retter.

“Vi har længe gerne vil lave et sted, hvor vi kan servere portioner i “gammeldags” størrelse.

Her behøver du ikke syv retter. En klassisk forret-hovedret-dessert kombination skulle gerne være nok til at gøre dig både fornøjet og mæt,” fortæller folkene selv om den nye bistro.

Folkene tæller bl.a. restaurantchef, Anders Vendelbo, og køkkenchef, Anders Strier.

Vinkortet holder 200 vine fordelt mellem konventionelle og naturlige producenter.

Grimal åbner onsdag d. 23. februar.

Hvad: Grimal
Hvor: Istedgade 128, 1650 København V
Hvornår: Åbner d. 23. februar 2022