Gratis adgang: Tag familien med på bondegård og hils på uldne grise
Hvornår har du sidst hilst på en gris?
Når man bor i København, er det ikke noget, der sker så tit.
Men søndag 17. maj kan du tage hele familien med på udflugt fra byen og møde “uldne” grise, når den landsdækkende begivenhed Sofari igen finder sted.
Økologiske landmænd med grise inviterer danskerne ud at se, hvordan de dyrene lever, og her på Sjælland deltager gården Birthesminde, som ligger ved Holbæk.
For at give københavnere uden bil en mulighed for også at komme en tur på landet er der arrangeret bustransport fra DGI Byen til Birthesminde.
Der er gratis adgang til gården, men bustransport koster 50 kroner pr. person eller 100 kroner pr. familie.
Læs også: Børnene elsker det: Om lidt er der igen gratis dukketeater i Kongens Have Ud på landet
På gården bor omkring 200 fritgående grise – fordelt på de bevaringsværdige racer Sortbroget Dansk Landrace og Mangalitza, der også kaldes “uldgrise”.
Grisene lever i små flokke på store arealer med både skov og mark, og de får naturligt foder.
“Sofari giver forbrugerne mulighed for at se, hvordan økologiske grise lever – og hvorfor det giver mening at betale lidt ekstra for dyrevelfærd,” fortæller gårdejer Maria Bojsen.
Birthesminde har sin egen gårdbutik, hvor der kan købes økologiske kødprodukter til at tage med hjem.
I anledning af Sofari sælges der også flæskestegssandwich og boller.

Vil man køre med bus fra DGI Byen til Sofari på Birthesminde, er det vigtigt at tilmelde sig på forhånd, da pladserne tildeles efter først-til-mølle.
Tilmelding skal ske her.
Sofari arrangeres i et samarbejde mellem Landbrug & Fødevarer, Friland, Organic Pork, Tican, Økologisk Landsforening og foreningen FØKS (Foreningen for Fremme af Økologisk Kvalitetssvinekød).
Hvad: Sofari – oplev det økologiske griseliv
Hvor: Birthesminde, Tempelvej 14, 4390 Vipperød
Hvornår: Søndag 17. maj 2026