Tæt på havet og naturen: Tag på skøn getaway med lækker mad

Vi elsker København og alt, hvad byen har at byde på, men nogle gange er det også meget rart at komme lidt væk.

Du ved – bare en overnatning eller to i nye omgivelser.

Vi pakkede derfor en taske og satte kurs mod Rungstedgaard Hotel nord for København, og det blev altså 24 timer, hvor vi kom helt ned i gear og tog derfra med en masse ny energi.

Saunagus og havudsigt

Efter bare en halv times køretur lander man hos Rungstedgaard.

Og allerede her er det svært ikke at lade roen ramme kroppen, for Rungstedgaard ligger på Rungsted Strandvej bare et stenkast fra Øresund.

Kommer du i bil, er det også en aldeles smuk køretur, man får langs hele kysten.

Vi havde på forhånd booket en ‘hygge getaway’, der inkluderer både overnatning, en dejlig middag og masser af afslapning for både krop og sind.

Du kan både vælge at bo i hovedhuset eller få naturen helt tæt på i et af deres parkværelser med egen balkon og udsigt til skovsøen.

Lige ved siden af Rungstedgaard finder du wellness-huset Art by Cat, som bl.a. tilbyder massage, manicure og næsten vigtigst af alt – saunagus.

Saunagus foregår i intime omgivelser, hvor du har mulighed for at komme helt ind i dig selv og arbejde dybere med for eksempel din vejrtrækning og dit mindset.

Prisen er 195 kr. pr. person.

Rungstedgaard ligger desuden også perfekt for udflugter til Louisiana Museum, Karen Blixens Rungstedlund eller MS skibsfart Museet i Helsingør, bygget af den danske stjerne arkitekt Bjarke Ingells.

Derudover har de tre golfbaner tæt på, hvis du er til den slags.

Gourmet og prisvindende kokke

For at fuldende en skøn getaway kræver det naturligvis noget god mad, og det finder du heldigvis også på Rungstedgaard.

Faktisk så god, at deres kokke har vundet guld i i henholdsvis senior- og juniorkategorien ved EM for konferencekokke, Copper Skillet, i Amsterdam. Det kan du læse meget mere om lige her.

Som en del af pakken i ‘hygge getaway’ er der inkluderet en lækker 4-retters middag i deres smukt indrettede restaurant.

Middagen kan både sammensættes med kød og fisk eller rent vegetarisk – eller kombineres, hvis man vil det. Til maden kan der uden problemer sammensættes en vinmenu alt efter jeres smag.

De to dygtige kokke henter flere af deres råvarer i Rungstedgaards egen køkkenhave, så meget mere lokalt bliver det næppe.

Næsten morgen kan I – efter en god nats søvn – gå ombord i deres morgenmadsbuffet, som bl.a. både byder på chiagrød, friskpresset juice, tortilla med kartoffel og et stort udvalg af brød og pålæg. Mums!

Vi anbefaler, at runde en skøn getaway af med et sundt ingefærshot og en gåtur på stranden, inden I igen sætter kurs mod storbyen.

Vi var i denne omgang ekstra friske og snuppede en dukkert nede ved Rungsted Havn, der har sørget for fine faciliteter til vinterbadere og andre, der er vild med en dukkert i havet.

Læs mere om ’Hygge getaway’ på Rungstedgaard og book lige her.