MigogKbh Nyt 👋

Du får:

  1. Nyheder om og eksklusive Guider til København.📆💎
  2. De nyeste og hotteste tips indenfor Mad, Kultur, Shopping og Oplevelser i Kbh. 🍣🎺
  3. Eksklusive tilbud, som du får først.💰👌

Ved tilmelding til MigogKbh Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Nu også som takeaway: Nyt menukort hos byens eneste avocadobar

Af Mathilde Mågård Hansen
Foto Mathilde Mågård Hansen
Foto Mathilde Mågård Hansen

Vi har flere gange pippet en lille smule om Avobaren på Falkoner Allé.

Både fordi konceptet egentlig er ret sjovt, men også fordi maden altid er super velsmagende.

Her er nemlig avocado i alle retter, og caféen er nu endelig genåbnet efter flere måneders nedlukning.

Som noget helt nyt kan du nu også tage hele menukortet med hjem, og fremover er der aftenåbent torsdag til søndag.

Foto PR

Hele menuen som takeaway

Avobaren har brugt de fem måneders nedlukning fornuftigt.

De har nemlig lavet en ny menu, hvor den hele er takeaway-venligt.

Du kan selvfølgelig også godt nøjes med en enkel ret og en smoothie, men vi lover ikke, at du kan begrænse dig til så lidt.

MigogKbh har nemlig været forbi for at teste et par af de nye retter, og de kan altså stærkt anbefales.

”Vi har tænkt meget på, at menuen selvfølgelig skulle smage helt vildt godt, men den skulle også stadig være velegnet til at tage med.

I caféen går vi helt vildt meget op i at maden ikke kun smager godt, men at den også ser smuk og indbydende ud, så det skulle selvfølgelig være det samme som takeaway,” fortæller Pernille Schoubo Povlsen, som står bag Avobaren på Frederiksberg.

Og det er altså bare lykkes rigtig fint, kan vi konstatere.

Al maden bliver selvfølgelig pakket i miljøvenligt genbrugsemballage.

Foto Mathilde Mågård Hansen

Ingen klimasyndere her, tak

Alle avocadoer hos Avobaren er naturligvis økologiske og den mest bæredygtige version, men Avobaren sender stadig en del af deres overskud til Borneo og Sumatra for at hjælpe med at plante nye træer i regnskoven.

De har nemlig valgt at støtte konceptet, Forest Smoothie, med deres helt egen drink.

Forest Smoothie hjælper med at plante træer i regnskoven i Borneo og Sumatra med hjælp fra caféer over hele verden, og halvdelen af beløbet fra salget af samtlige Forest Smoothies går ubeskåret til regnskoven.

Hos Avobaren er maden ikke bare vanvittig smuk – den er også super velsmagende og du kan spise den med god samvittighed.

“Vi har så vidt muligt forsøgt at tænke bæredygtighed ind i alle aspekter af Avobaren.

Vi bruger ikke sydamerikanske avocadoer, men har valgt de producenter, der kan levere så bæredygtigt som muligt.

Derfor har vi selvfølgelig også valgt avocadoer fra lande, hvor vandforbruget ikke belaster og går ud over lokalbefolkningen,” forklarer Pernille.

Hvad: Avobaren
Hvor: Falkoner Allé 38, 2000 Frederiksberg
Hvornår: Åbent mandag-onsdag kl. 10-16 og torsdag-søndag kl. 10-20
Hvordan: Læs mere om Avobaren lige her