Thai-restaurant er megapopulær: Zap Mak Mak scorer højt på gæste-anmeldelser

Skrevet af: Mette Bergholt Andersen

De fleste kender det.

Maven begynder at knurre, og munden løber i vand ved tanken om virkelig god thaimad.

Sprøde forårsruller, lynstegte nudler, smagfulde supper med masser af krydderurter og varm cremet karry til at spice hverdagen op.

Men udvalget af thaimad i København er stort, og med stor variation i kvalitet, så hvilket sted skal du vælge for at få den bedste af slagsen?

På Frederiksberg findes et rigtig godt bud på en autentisk repræsentant for det sydøstasiatiske køkken.

Kundeanmeldelser i top

Helt i top, på Just Eat’s liste over lokale thai-spisesteder, ligger nemlig thai takeaway køkkenet Zap Mak Mak, som fysisk er placeret på Frederiksberg.

Her findes klassiske thairetter som kylling cashewnød, rød karry og panang på kortet. Alt laves fra bunden og af friske råvarer.

Alle retter er autentiske.

Selv navnet Zap Mak Mak er thailandsk og betyder ”meget lækkert”.

Det sigter de to indehavere Noy og Ole dagligt efter at leve op til.

De har begge en mission om at servere thaimad af høj kvalitet, uden at gøre det kompliceret eller dyrt.

Deres passion er at give den samme smagsoplevelse, som man ville få, hvis man befandt sig i Thailand.

Køkkenpersonalet er udelukkende thailandsk.

Noy, gift med Ole, har medbragt alle opskrifter fra byen Ubon Ratchatani i det nordøstlige Thailand, hvor hun oprindeligt kommer fra.

Netop derfor smager maden ægte autentisk.

Pr-foto

Masser af smag og krydderier

Allerede når man træder ind i forretningen, møder ens næse duften af sød kokos, stærk chili, karrypaste, koriander og andre krydderier.

Man er ikke i tvivl om, at man er trådt ind i et autentisk asiatisk univers.

Takeaway forretningen er indrettet i enkel og moderne thaistil med hængende lamper, mørke træsorter og højborde til at spise ved.

Størstedelen af kunderne bestiller maden som takeaway, da det er nemt og hurtigt i en travl hverdag.

En kærlighedshistorie

Noy og Ole åbnede forretningen for halvandet år siden, og har haft et utrolig flot år med rigtig mange glade kunder.

Fokus på at du får samme kvalitet, hver gang du bestiller din yndlingsret, og ægte thaimad er det perfekte udgangspunkt.

Og så er der ovenikøbet tale om en rigtig kærlighedshistorie.

På Oles første tur til Thailand mødte han juleaften Noy, og det blev hans livs bedste julegave.

Derfra har tingene taget fart og passionen for rigtig autentisk thaimad, førte til at de valgte at åbne deres eget sted.

Man kan ligefrem smage kærligheden, når den varme tom yum rammer læberne, eller når de blide kylling satay forenes med den søde, salte og bløde peanutsauce, der næsten smelter på tungen.

Ægte thaistyrke

Skal din ret være ”mak mak”?  Det er ikke for sarte sjæle og kun for dem, der virkelig kan lide deres mad ekstra stærk, når man beder om en ret ”mak mak”.

Det betyder, at retten er thaistærk. Altså krydret så stærkt, at det er på eget ansvar om man, som dansker, kan klare mosten.

Heldigvis rådgiver det søde personale dig gerne om, i hvilken chilistyrke du skal vælge din ret.

På menukortet er også angivet, hvor stærk retten er i udgangspunktet. Du har ud fra det mulighed for at vælge, om den skal være mildere eller endnu stærkere, afhængig af dit mod.

Alt udsolgt

De to indehavere er at finde i forretningen dagligt, så du kan være sikker på at få samme kvalitet og service hver dag.

Ole fortæller, at forretningen er boomet helt vanvittigt i løbet af de sidste par måneder.

På grund af den store efterspørgsel på deres mad, udvider de derfor åbningstiderne fra januar 2020, så der også er mulighed for at få thaimad til frokost.

Kunderne har været så begejstrede, at de ligefrem har måtte melde alt udsolgt i forretningen for nyligt.

“Først løb vi tør for forårsruller, så løb vi tør for kyllingespyd og sådan fortsatte det,” forklarer Ole.

“Der skete det, at hver gang jeg fjernede en ret fra Just Eat’s hjemmeside, så begyndte folk bare at bestille andre retter.”

Derfor har Ole og Noy måtte ansætte en medarbejder mere i køkkenet til at klargøre alle de friske grøntsager.

Der er nemlig et kæmpe snittearbejde, der skal forberedes, når der skal produceres thaimad.

Hvis du har fået lyst til at prøve en af Noy og Oles bestsellere, kan du bestille og læse mere på Just Eat.

Hvad: Zap Mak Mak

Hvor: Peter Bangs Vej 108, Frederiksberg

Hvornår: Mandag – søndag kl.16-21

Fra januar 2020: Mandag -fredag kl.12-21, lørdag – søndag kl.16- 21

Hvor meget: Retterne koster mellem 49 kr. – 110 kr.

Shop unikke julegaver: Cool designmarked popper op midt i København

Skrevet af: Camilla Lützhøft Stahlschmidt
Foto: PR
Foto: PR

Hvis du ikke allerede har sørget for at få julegaverne til familie og venner i hus, er der hjælp at hente midt i København i weekenden 14.-15. december.

Det populære designmarked FindersKeepers popper op i en juleudgave, og her kan du finde alverdens unikke sager, som både store og små kan få i julegave.

FindersKeepers er et tilbagevendende marked, hvor upcoming designere og iværksættere udvælges og inviteres til at sælge deres kreationer og fortælle nysgerrige købere, hvordan varerne bliver til.

Man kan møde alt fra keramikere til tøjdesignere og opfindere, og udvalget af boder varierer fra gang til gang, så selv om man har besøgt FindersKeepers før, er der god grund til at kigge forbi igen.

Læs også: Tag på shopping hos naboerne: Guide til Malmøs gode shoppingcentre

Foto: PR

Grafik, smykker og lakridser

Denne gang er det Kulturhuset Indre By, der danner rammen om markedet.

I boderne kan du blandt andet købe børnegrej og tøj til de mindste, smykker og accessories til kæresten eller blomster og lækre cremer til andre, der skal forkæles.

Du kan også finde udsmykning som grafiske tryk og malerier til hjemmet, lige som at der vil være vaser og tekstiler.

Nogle af varerne kan spises eller drikkes, og du kan eksempelvis købe gourmet-lakridser, hvis du skal bruge en god værtsgave til en bekendt i julen.

Læs også: Cool og komfortable stiletter: Roccamore åbner lækker butik i Indre by

Julebanko støtter en god sag

Da julen er lige om hjørnet, sørger FindersKeepers denne gang for ekstra julehygge på markedet.

Det betyder, at man flere gange i løbet af såvel lørdag som søndag kan deltage i julebanko og være heldig at vinde fede præmier. Overskuddet fra bankospillet går til Red Barnets arbejde for udsatte børn.

Markedet er åbent fra klokken 11 til 17 begge dage.

Entrébilletter koster 25 kroner, hvis du vil have adgang en enkelt dag, mens en weekendbillet kan købes for 35 kroner.

Se mere på Facebook.

Hvad: FindersKeepers
Hvor: Kulturhuset, Charlotte Ammundsens Pl. 3, København K
Hvornår: 14. og 15. december 2019 kl. 11-17

Læs også: Åbner på stribe nu: Her er de hyggelige julemarkeder i København

Julekalender-stjerner i København: Få en autograf og et billede med Tinka og Lasse

Skrevet af: Michael Qureshi

Lige nu ser over en million danskere med hver dag i december, når Tinka skal forsøge at vinde Kongespillet.

Årets helt store julekalender-hit er uden sammenligning Tinka og Kongespillet på TV 2.

Det er anden sæson af det hyggelige og spændende juleeventyr, der første gang løb over skærmen i 2017.

Burhan G synger titelsangen til Tinkas Juleeventyr, der har fået skabt et stort jule-univers i danske familiehjem.

Tinka og Lasse gæster Nørrebro

Nu kan du tage hele familien på slæb og møde tv-stjernerne, når Tinka og Lasse besøger Ford Andersens Biler i FordStore på Nørrebro.

“Vi får besøg af seriens hovedpersoner Tinka og Lasse, som skriver autografer til alle børn.

Du kan også få taget et billede eller selfie i vores Tinka-univers.

Har du købt en julekalender fra TV 2 kan du også farvelægge emblemet fra indstikket, tage den med og vise til en medarbejder. Så modtager du en nissehue magen til Tinkas!

.. og ingen jul uden lidt sødt. Vi serverer lidt lækkert til ganen, så tag hele familien med til Julestue i FordStore København,” lyder det.

Arrangementet er gratis.

Det sker på lørdag d. 14. december kl. 10.30-12.00 hos FordStore København. Du finder dem på Rovsinggade 78, 2200 Kbh N.

Du kan læse mere om eventet her

Anbefaling: En af Københavns mest oversete restauranter ligger….på en færge

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou
Restaurant Sjø på Oslofærgen Foto Rasmus Kramer Schou
Restaurant Sjø på Oslofærgen Foto Rasmus Kramer Schou

Vejen til glade gæster går igennem maven.

Noget tyder i hvert fald på, at flere får øjnene op for, hvor vigtigt god mad er for en god gæsteoplevelse.

Zoo har det seneste år satset stærkt på gastronomi og åbnet 3 klasserestauranter, Tivoli har åbnet Tivoli Food Hall og så er der Oslo-båden.

Den har i en menneskealder været synonym med tax-free og lidt hurtig mad til børnefamilierne.

Men også her har de i dén grad opgraderet på den kulinariske front – og det med stor succes.

Læs også: Spis med en panda: Her er Zoo’s 3 nye klasse-restauranter

Restaurant Sjø på Oslofærgen Foto Rasmus Kramer Schou

Noma kok i køkkenet
Sidste år satte den kendte Norgesfærge et ambitiøst projekt i søen – nemlig at vende skuden i ren gastro-forstand.

De hev fat i Søren Westh, som tidligere har været souschef på Noma, og fik ham til at udarbejde en helt ny restaurant – og ambitionen er at få Danmarks første flydende Michelinstjerne.

Den kom til at hedde Sjø, og er noget så særligt som en flydende gourmetrestaurant.

Herinde serverer de skandinaviske retter med inspiration fra den lokale natur, som man møder på sin vej mod Norge.

Læs også: Guide: Her er 4 perfekte romantiske get-aways tæt på København

Restaurant Sjø på Oslofærgen Foto Rasmus Kramer Schou

Når Kronborg er om bagbord
Udsigten er mildest talt spektakulær.

Sjø er placeret med store panoramavinduer i Oslofærgens bagbordsside, hvilket betyder, at man fra København til Oslo har den smukke danske kyst glidende for sine øjne i solnedgang, mens man styrer mod Kronborg.

Sjø er en nordisk restaurant med fokus på minimalisktisk og elegant design. Her er dug på bordene, opmærksom service og siddekomforten er høj.

Men aftenenes store stjerne er selvfølgelig maden.

5 retter fås for meget rimelige 500,- og går man planken ud og bestiller ‘Rejsen’ med 7 retter, velkomstchampagne, vinmenu, vand, kaffe og sødt skal man af med 1500,- Børn spiser til halv pris.

Ligesom alt andet alkohol på Oslofærgen er vin toldfrit – noget der kan ses på priserne i menuen, og tjenerne skænker gavmildt i glassene.

Læs også: Guide: 10 restauranter med udsigt i København

Hvad: Restaurant Sjø
Hvor: Oslofærgen, Dampfærgevej 30
Hvornår: Afgang hver dag kl. 16.30
Hvor meget: 5 retter til 500,-
Hvordan: Læs mere her og se menuen

Bange for at misse nyt om Kbh? Meld dig til MigOgKbhs nyhedsbrev. Kommer hver fredag. Vi lover, det er godt.
Altid nyheder på MigOgKbh Facebook. Lækre billeder på vores Instagram