Kæmpe sejr: Tre københavnske restauranter topper liste over verdens bedste

Mandag aften afslørede den prestigefyldte liste over verdens bedste restauranter, The World’s 50 Best Restaurants, top 50 til en stor prisuddeling i London.

Og ja, forventningerne var tårnhøje efter Noma sidste år hev førstepladsen hjem stærkt efterfulgt af Geranium som nummer to.

Men man må sige, at de blev opfyldt!

Verdens bedste

Noma kunne grundet reglerne for The World’s 50 Best ikke blive nummer 1 igen, men det kunne Geranium – og det blev de!

Kæmpe tillykke til Rasmus Kofoed, Søren Ledet og resten af teamet i Parken.

På en 18. plads finder man i år Alchemist, der er rykket fra plads nr. 58 – altså hele 18 pladser op.

Også på en flot 38. plads finder man Jordnær i Gentofte.

Noma rykker fra sidste års førsteplads til en særlig “Best of the Best”-kategori.

Bliv klogere på Noma og Geranium

Er du blevet mere nysgerrig på Noma og Geraniums vej til toppen, så er der lige nu kommet en gylden mulighed.

Madanmelder for Børsen, Ole Troelsø, har nemlig netop udgivet sin bog “Vejen til toppen” om lige præcis dette.

Her kommer du helt tæt på både René Redzepi, Rasmus Kofoed og de famøse tre Michelin-stjerner.

Bogen koster cirka 300 kr. og kan købes både online og hos din nærmeste bogforhandler.