BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//ZContent.net//ZapCalLib 1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Copenhagen
BEGIN:DAYLIGHT
DTSTART:20240331T030000
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
DTSTART:20241027T020000
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
DTSTART:20250330T030000
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
DTSTART:20251026T020000
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
DTSTART:20260329T030000
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
DTSTART:20261025T020000
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
SUMMARY:Kokketræf på Restaurant Kanalen med Rode & Kokkekvartetten
DTSTART:20251106T180000
DTEND:20251106T210000
LOCATION:
UID:2026-08-18-07-51-12184754
DTSTAMP:20260818T075112
Description:<!-- wp:paragraph -->\n<p>Den 6. november åbner Restaurant Kan
 alen dørene for det første i en række af eksklusive kokketræf under na
 vnet Rode&amp\;Kokkekvartetten. Thomas Rode (tidligere køkkenchef på Kon
 g Hans Kælder) har inviteret 4 af Københavns mest markante kokke til at 
 mødes og fortolke hinandens gastronomiske universer.</p>\n<!-- /wp:paragr
 aph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>På skift skal køkkencheferne Andrea
 s Bagh (Esmee)\, Julian Elkjær (Salon)\, Peter Yung (Restaurant Kanalen) 
 og Franck Dietrich (Restaurant l’Alsace) mødes i hinandens køkkener ti
 l kulinariske jamsessions og med Thomas Rode som kapelmester hele vejen ig
 ennem. Hver kok og restaurant er kendt for hver sit unikke udtryk\, men al
 le har fransk teknik og velsmag som grundtone.&nbsp\;</p>\n<!-- /wp:paragr
 aph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p><strong>SERIENS FØRSTE KOKKETRÆF</s
 trong></p>\n<!-- /wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Det først
 e kokketræf foregår på hyggelige Restaurant Kanalen på Christianshavn.
  Her laver alle 5 kokke en amuse bouche\, en snack og en større ret\, som
  hylder værtsrestauranten og dets unikke køkken.</p>\n<!-- /wp:paragraph
  -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Siden læretiden på Falsled Kro har Pet
 er Yung trådt sine kokkesko i køkkener verden over – fra Kina og Itali
 en til Rusland\, Sydamerika og London. Det har resulteret i et kreativt og
  moderne køkken – fransk grundsten med internationalt udsyn.&nbsp\;</p>
 \n<!-- /wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Hver ret på aftenen
  tager gæsterne med til et af disse steder\, der har formet Peter Yungs k
 ulinariske rejse.</p>\n<!-- /wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p
 ><strong>Menu på Restaurant Kanalen den 6. november:</strong></p>\n<!-- /
 wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:list -->\n<ul class="wp-block-list"><!-- wp:li
 st-item -->\n<li><strong>Andreas Bagh – Peru/Mexico:</strong> Ceviche a
 f Hamachi med ingefærvinaigrette\, pomelo\, ræddiker og frugtig olivenol
 ie</li>\n<!-- /wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Juli
 an Elkjær – Italien:</strong> Hummer-tortellini med hummerconsommé og
  purløg</li>\n<!-- /wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><stron
 g>Franck Dietrich – London:</strong> Bangers and Mash på and med stegt
  foie gras\, andepølse\, bløde løg og kartoffelpuré</li>\n<!-- /wp:lis
 t-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Thomas Rode – Moskva:</
 strong> Bortsch på vildt med dødstrompeter\, Karl Johan og smetana med 
 ramsløgs-kapers</li>\n<!-- /wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<l
 i><strong>Peter Yung – Nordkina:</strong> Szechuan ice cream sandwich</
 li>\n<!-- /wp:list-item --></ul>\n<!-- /wp:list -->\n\n<!-- wp:paragraph -
 ->\n<p>Det vil være muligt at købe vinmenu skræddersyet af restauranten
 s sommelier – eller man kan vælge frit fra restauranternes særdeles go
 de vinkort.</p>\n<!-- /wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p><stro
 ng>Begrænset antal pladser – book i god tid</strong></p>\n<!-- /wp:para
 graph -->\n\nTilføjet via: https://migogkbh.dk/kalender/begivenhed/kokket
 raef-paa-restaurant-kanalen-med-rode-kokkekvartetten/
END:VEVENT
END:VCALENDAR