Mange restauranter serverer butter ch icken\, men vores er lavet på en helt anden måde.
\n\n\n\nKyllingen marinerer natten over og tilb eredes derefter langsomt\, indtil den er så mør\, \;Saucen begynder med hele krydderier\, der ristes i ghee\, inden ingefær\, hvidløg og to mat tilsættes og simrer\, til smagen er dyb og karamelliseret. Fløden ko mmer først i til sidst – for at give fylde og balance\, aldrig som hove dingrediens.
\n\n\n\nRett en serveres med duftende basmatiris og har netop den syre og varme\, der s kal til for at balancere den rige smag. Det er den butter chicken\, vi vil le lave til vores egne familier.
\n\n\n\nDen sidste onsdag i hver måned inviterer vi til Butter ch icken night. \;Samme ret\, særlig hverdagspris og servering\, indtil vi melder udsolgt. Det er retten\, der skabte vores omdømme – og stadig det nemmeste svar\, når nogen spørger\, hvor man skal spise indisk mad i København.
\n\n\n\nOBS : Du vælger selv tidspunkt ved reservation
\n\n \nTilføjet via: https://migogkbh.dk/kalender/begivenhed/butter-chicken-ni ght-hos-zahida/ END:VEVENT END:VCALENDAR