Vipp Supper Club

Ricardo Canella – ‘En fortælling om en venetianer i Danmark’

Tidligere R&D Sous -kok på Noma, Riccardo Canella, er den første kok, der er vært for en Vipp Supper Club. I en tid hvor fysisk rejse står stille, inviterer han dig på en kulinarisk og sanselig rejse. Under titlen ‘A Tale of a Venetian in Denmark’ serverer Canella en eksperimentel smagsmenu krydret med anekdoter