BRAIN FOOD – SYDHAVNENS VINBAR

Mød Rasmus Bredahl – medforfatter til bogen om Neurogastronomi og nyd en aften i godt selskab med mad & vin til.

Denne aften introducerer vi dig til viden om sanser, smage, adfærdspsykologi og alle de ting, der kan have indflydelse på din smagsoplevelse.

– Oplev, hvordan hjernen kontrollerer din lyst til mad, din sult og lær sensorikken at kende.

Udover en tur rundt i smagens univers, får du vores færøske laks, koldrøget over kirsebærgrene i tre dage af Mikael på Samsø – samt luksuscharcuteri og et lille udvalg af oste.

Vi har afstemt en vinmenu til aftenen, hvor du får 3 gode glas.