Fasanpluk med Anika Madsen

Kom med til Fasanpluk med Anika Madsen d. 15. november på Fasangården, hvor man for alvor kan komme tæt på sin mad og ikke mindst få afløb for nogle frustrationer, hvis man har en høne (eller, ja, en fasan) at plukke med året 2020.

Oprindeligt husede Fasangården opdræt af fasaner til de kongelige jagter, og mon ikke der også er blevet plukket en fasan eller to på gårdspladsen gennem tiden.

I dag er Fasangården et traktørsted, så i tråd med historien vil vi gerne invitere til fasanplukning, hvor alle gæster plukker to nyskudte fasaner til sig selv og to til køkkenet.

Plukningen foregår under kyndig vejledning fra køkkenchef Anika Madsen, som sammen med resten af holdet også har sammensat en pose med en opskrift på ‘Fasan á la Fasangården’ og dertilhørende ingredienser og vin.

Fasanplukning er et tilbagevendende arrangement, der foregår en gang om måneden. Første pluk er søndag den 15. november kl. 12.00.

Det vil være muligt at købe vin/spiritus/øl til plukningen. Fasangården giver filterkaffen.

Fasanplukningen og posen bestilles og betales på forhånd til en billetpris på kr. 495,- for 2 personer. Det er kun muligt at købe plads til minimum 2 personer.

Arrangementet foregår udendørs. I tilfælde af dårligt vejr er vi nødsaget til at aflyse, og gæsterne vil få refunderet deres billet (uden gebyr).

Billetter kan købes her