Naturlige Vinperler fra Østrigske Diwald

Med sloganet ”Organic wines since 1976”, må man sige, vi suverænt kan præsentere jer for pionererne indenfor økologisk dyrkning af vin:

Vinene præsenteres på aftenen af Martin Diwald selv. Sydhavnens Vinbar er  eneste importør i DK på vine fra Diwald og vi kick starter med mousserende Grüner i økologisk Sekt udgave.

Smageprogrammet indeholder flere Grüner Veltliners, naturvin, Zweigelt og hele to udgaver af deres orangevin. Glæd jer til at smage især Luft & Liebe – en saftig, letdrikkelig naturvin på Grüner Veltiner.

Denne aften serverer vi vores populære færøske laks, luksus sardiner og  Vinbarens udsøgte charcuteri til vinen.

Martin har – fra sin egen kælder – sørget for, vi på aftenen bl.a. kan smage en modnet 9 år gammel top Gruner Veltliner (2013), samt en sjælden orangevariant af Riesling – kun 300 flasker produceret i 2017.

Smæk for skillingen, beskriver disse vine bedst – Og så er Martin bare utrolig sympatisk, økologisk cool med særdeles god smag, – så kom!