Thai food pop-up på Rbabarrab

Rbabarrab får besøg af kokken Carsten Kyster, som hele uge 46 står for barens frokost- og aftenmenu.

Carsten Kyster er kok og forfatter og modtog hædersdiplomet fra ’Det Danske Gastronomiske Selskab’ for sin bog ”Jagten på den gode smag”.

Han arbejder ydermere som konsulent og konceptudvikler for restauranter, hoteller og tilsvarende herunder ’The House by Ginger’, Thailand, og Soneva Fushis ’Shades of Green’, Maldiverne.

Til frokost kan man få hans signaturburger med sprød Peking-and, og aftenmenuen er en “family style” 5-retters menu inspireret af det thailandske køkken.

Til maden serverer de blandt andet specialøl, Beaujolais Nouveau og cocktails.

Læs mere på Facebook lige her.