Alt det bedste fra Asien: Ny hot restaurant åbner ved Nørreport

Skrevet af: Michael Qureshi
Keyser Social
Keyser Social

Så snart regeringen giver grønt lys til, at restaurationsbranchen må åbne på normale vilkår igen, så slår en helt ny restaurant i København dørene op.

Restauranten hedder Keyser Social, og konceptet bliver lynhurtigt et trækplaster til alle os, der glæder os til at komme ud på byens restauranter igen.

Den kommer til at ligge i Frederiksborggade 20, i de gamle Neighbourhood-lokaler, lige ved Nørreport.

Det er den store restaurantkæde DiningSix, der bl.a. har Basso og KöD, som står bag den nye restaurant.

De er teamet op med Daniel Olsen og Kristian Johann Valentin, som tidligere har været med til at starte hotte Lolly.

Kristian Johann Valentin og Daniel Olsen er med på teamet, der starter Keyser Social op

Social Dining med det bedste fra det asiatiske køkken

Konceptet bliver som på Basso, der kører med 10 eller 13 retter social dining.

Forskellen er, at Basso har fokus på det italienske køkken, mens Keyser Social bliver med det bedste fra det asiatiske køkken.

“Det er en restaurant, der har været længe undervejs, og nu går vi bare og tripper for at komme i gang og vise, hvad vi kan,” forklarer Morten Pedersen, direktør i DiningSix til MigOgKbh.

Daniel Olsen supplerer med at beskrive konceptet;

“De fleste, som kører med asiatisk inspirerede restauranter, har fokus på thai, vietnamesisk eller noget andet fra Asien. Her kommer vi til at udforske det asiatiske køkken over en bred palette.

Man får så at sige alt det bedste fra det asiatiske køkken på en aften på Keyser Social.

Vi har god succes med konceptet på den italienske del på Basso, og har en god fornemmelse omkring det her også,” lyder det fra Daniel Olsen.

Åbning er blevet rykket flere gange siden januar

Oprindeligt gik man efter at åbne allerede i januar, men siden er projektet stødt på udfordringer, senest Corona-krisen. Det forklarer Kristian Johann Valentin.

“Vi havde faktisk andre lokaler på hånden til at kunne åbne i januar.

Så røg det i vasken, og vi gik efter åbning i marts eller efter påske. Men ja så blev vi ramt af Corona. Så nu er vi klar til at gå i aktion, så snart vi får tilladelse,” siger han.

Morten Pedersen fra DiningSix erkender, at det kan blive lidt op af bakke for en helt ny restaurant efter Corona.

“Vi er klar over, at det bliver en kæmpe udfordring at råbe op, når alle åbner igen på samme tid. Folk har jo savnet deres yndlingssteder i København, så de vil nok tage på dem i starten.

Men vi tror og håber på, at vi med vores høje kvalitet på maden og selve konceptet kan friste folk til at prøve os. Så vi er meget optimistiske trods alt,” forklarer direktøren.

Han runder af med at rose de nye partnere på Keyser Social.

“Daniel og Kristian er utrolig skarpe, og de kan deres kram, så vi glæder os til at komme i gang.”

Hvad: Keyser Social åbner
Hvornår: Når restauranter må genåbne
Hvor: Frederiksborggade 20

Har afdelinger i flere storbyer: Hollywood-stjernernes favorit kurbad åbner i København

Skrevet af: Redaktionen
PR-foto
PR-foto

Hvis man elsker store spa-oplevelser, så kan man allerede godt finde badetøflerne frem.

Senere i august åbner et af verdens hotteste termiske bade brands lige her i København. Det skriver Elle.dk.

Navnet er AIRE, og de åbner i Carlsberg Byen allerede den 19. august. AIRE har afdelinger i adskillige internationale storbyer, og ifølge Elle er de Hollywood-stjernernes favorit kurbade.

Her ynder filmstjerner og musikstjerner som Justin Bieber gerne at tilbringe flere timer.

Pr-foto

Ekstraordinær spa-oplevelse

Bedømt ud fra billeder fra andre steder i verden, så er der også en helt ekstraordinær spa-oplevelse i vente med AIRE.

På deres nye danske hjemmeside, skriver de;

”Time does not exist”.
Unikke og magiske oplevelser for krop og sjæl i den historiske Carlsberg bygning ved Elefantporten venter dig.

Er du klar til en Aire-oplevelse?”

“En oase af afslapning designet til at balancere kroppen og sindet,” skriver AIRE selv på deres New York-side.

Oprindeligt åbnede man det første sted i spanske Sevilla, og har siden udvidet til blandt andet New York og Barcelona.

Du kan selv se mere og skrive dig op på en venteliste her

Er åbnet for alle i dag: Nu kan du udforske en grøn oase på Amager lige ud til vandet

Skrevet af: Michael Qureshi

Fra i dag fredag den 7. august kan du besøge det grønne areal på den sydlige del af Prøvestenen til fods og på cykel.

I samarbejde med Prøvestenens Natur- og Fritidsforening åbner By & Havn arealet op for offentligheden i en midlertidig periode.

Det skriver man i en pressemeddelelse.

Tag turen ned ad Uplandsgade/Prags Boulevard eller Raffinaderivej langs Kløvermarken, fortsæt ad Prøvestensbroen over vandet og find det nye rekreative område på din højre hånd.

Der er isat en ny ganglåge, der giver adgang for gående og cyklende.

Udsigt til Amager Strandpark

Fra græsarealer og moler er der direkte udsigt til Amager Strandpark, haveforeningerne, bådeklubberne og naturligvis Øresund. Stierne langs molerne og græsarealerne gør området til et skønt nyt udflugtsmål i København.

Prøvestenens sydlige del var oprindeligt forberedt til bl.a. lystbådehavn og har indtil nu været anvendt til forskellige drifts- og byggeopgaver for By & Havn, som ejer området.

By & Havn vil fortsat benytte en del af området, men den sydligste del bliver nu åbnet for rekreative formål.

Det er et område på ca. 7 hektarer, som besøgende kan gå på opdagelse i. Det svarer til ca. halvdelen af Kongens Have eller lidt mere end Ørstedsparkens areal.

Her er det nye område du kan udforske

Vil arrangere små begivenheder

Prøvestens Natur- og Fritidsforening er en forening under Amager Øst Lokaludvalg, som længe har arbejdet for at få gjort Prøvestenen offentlig tilgængeligt. Foreningen har i den kommende periode påtaget sig at stå for driften af arealet og ønsker desuden at arrangere mindre begivenheder i området, som fx naturvandringer.

“Vi fik en henvendelse fra Amager Øst Lokaludvalg, om vi ikke ville se på mulighederne for at åbne området.

Det har vi lyttet til, og fra begyndelsen af august har vi valgt at åbne området for københavnerne i en midlertidig periode, der foreløbig rækker sæsonen ud. Derefter vil vi evaluere forsøget,” forklarer projektchef i By & Havn, Per Schulze.

Han fortsætter:

“Hér er skøn natur, flotte udsigter over både vandet og København og mulighed for dejlige gåture på stierne langs krattet. Vores håb er, at Københavnerne tager godt imod området, nyder mulighederne og husker at tage deres skrald med, når de tager hjem igen,” siger Per Schulze.

Tag dit affald med dig

Prøvestenens Natur- og Fritidsforening er glad for, at Prøvestenen nu åbnes op:

“Der er rigtigt mange i byen, som dyrker friluftsliv, men ikke kan finde plads på bl.a. Amager Strandpark, og de bliver glade for et ekstra sted at udfolde sig.

Der har været et kapacitetsproblem i mange år, og nu tager vi et lille skridt for at løse det stigende behov, i en by der vokser.

For at vi kan få lov at holde området åbent, skal vi allesammen passe godt på det. Specielt er det vigtigt ikke at efterlade sig spor i form af affald. Det kalder vi sporløs færden.

Derfor har vi opstillet et stativ med skraldeposer, så man kan tage en pose med sig ind i området og aflevere den fyldte pose i containeren, når man forlader området.

Tag lidt ekstra skrald med ud, hvis du møder noget på din vej,” siger formand for Prøvestenens Natur- og Fritidsforening, Frank Lambert.

Udsolgt i alle byer: Nikolaj Kirk og Nak og Æd sætter ny dato i København

Skrevet af: Mathilde Mågård Hansen
Foto PR
Foto PR

Du kender måske allerede Nikolaj Kirk fra ”Nak & Æd”, hvor han sammen med sin tro følgesvend Jørgen Skouboe Møller afprøver spejderfærdigheder, jagt og kogekunst.

Samtidig får både de og seerne stillet en god portion eventyrlyst i både Danmark og resten af verden.

Nu får du en sjælden mulighed for at opleve Nikolaj for fuld udblæsning og komme bag om scenerne du kender fra TV, når han gæster Bremen Teater.

Læs også Gribende foredrag i København: Ser du månen, Daniel?

Hvem er Nikolaj Kirk?

Nikolaj Kirk er både prisvindende kok og forfatter og blev for alvor et kendt ansigt i Danmark, efter han medvirkede som kok i tv-programmer som ”Mad i kassen”, ”Go’ morgen Danmark” og ikke mindst det populære ”Nak og Æd”.

Gastronomi er Nikolajs helt store passion, som han har skrevet mange bøger om og modtaget adskillige priser for.

I forlængelse af passionen for gastronomi søger Nikolaj konstant efter nye teknikker rundt omkring i de mange små lokalsamfund i verden, som kan inspirere ham til nye retter.

Læs også Masser af tilbud og fordele hver måned: Citify Kbh er vores nye fordelsklub

Kom med på en gastronomisk opdagelsesrejse  

En aften med Nikolaj er som hans mad altid spændende, uforudsigelig og fyldt med fantastiske historier og oplevelser.

Alt lige fra jagt til køkkenteknikker i verdens lande.

Kom bag om kameraet og tættere på arbejdet med ”Nak & Æd”.

Hør mere om Nikolajs inspirationen, hvorvidt en husmår smager godt og naturligvis udfordringerne med at lave mad og TV ude i bushen, i tætte regnvåde skove eller den kolde tundraen.

Spar op til 53% på prisen på en lang række lækre restauranter i København – kun med MigOgKbh. Se listen her

Fortsæt rejsen derhjemme

Fortsæt Nikolaj Kirks forunderlige og gastronomiske rejse derhjemme med hans egne ord.

Du har nemlig i forbindelse med dit billetkøb også mulighed for at tilkøbe Nikolaj Kirk’s bøger “Grundkøkken” og “Grønt Grundkøkken”.

Bøgerne udleveres på aftenen i forbindelse med foredraget.

Hvad: Foredrag med Nikolaj Kirk
Hvor: Bremen Teater
Hvornår: 8. september 2020 – Kl. 20:00 – 22:00
Hvor meget: 259 kr. + gebyr 30 kr.
Hvordan: Køb billet lige her

Bange for at misse nyt om Kbh? Meld dig til MigOgKbhs nyhedsbrev. Kommer hver fredag. Vi lover, det er godt.
Altid nyheder på MigOgKbh Facebook. Lækre billeder på vores Instagram