Citronmåne og træstammer som drinks: Københavnsk bar laver vilde kage-cocktails

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou
Arkivfoto Pxhere
Arkivfoto Pxhere

I 1968 skete der et lille kagemirakel.

Dan Cake begyndte produktionen af citronmåner.

En kage der stadigvæk, 50 år efter, er et hit – både som klassiker og kult.

Hvis man er ægte fan, så skal man styre efter Pilestræde 50. Her ligger Rævens Bar nemlig – og de har et par geniale cocktails på kortet.

Læs også: Fyldte croissanter og brød: København har fået nyt Nutella-bageri

Rævens Bar i Pilestræde serverer citronmåne cocktails PR Foto
Rævens Bar i Pilestræde serverer citronmåne cocktails PR Foto

Kagecocktail

Blandt andet en Citronmåne cocktail, som selvfølgelig både smager fuldkommen som originalen OG bliver serveret med et stykke citronmåne on the side.

Man kan også gå i den tungere ende og bestille en anden kult-klassiker – nemlig Træstamme-cocktailen, som også kommer med en træstamme til at tygge efter med.

Læs også: 18 forskellige slags: Nyt indisk sted har specialiseret sig i naan-brød

Rævens Bar i Pilestræde serverer citronmåne cocktails PR Foto

Historie driver ned af væggene

Rævens Bar er generelt en bar, der tager historien seriøst.

Lokalerne i Pilestræde har da også fungeret som udskænkningssted siden 1970’erne, senest som Cafe Rex.

Nu har ræven altså taget over, og den er snu. Den holder øje med sine gæster som undercover udstoppet type bag baren, og lægger især mærke til, om nogen snyder i spil.

Rævens Bar har nemlig over 100 forskellige brætspil, som man kan gå amok i – mens man tyller citronmåne.

Læs også: Vores bud på de 10 i toppen: Her får du Københavns bedste cocktails

Rævens Bar i Pilestræde serverer citronmåne cocktails PR Foto

Spillemaskiner og Bornholmerur

Det lyder hyggeligt, og det ER hyggeligt. Indretningen byder på et lykkehjul fra 1920erne, en spillemaskine fra Bakken 1940erne, et klassisk Bornholmerur og en virkelig grim 70’er sofa.

Der er også Tap-selv fadøl fra en gammel Carlsberg tønde, som er monteret på væggen, ligesom Ræven har deres helt egen øl – og så er der håndmalet kunst på væggene.

Læs også: Alle cocktails koster 85 kr.: Madklubben åbner ny cocktailbar på Vesterbro

Hvad: Rævens Bar
Hvor: Pilestræde 50
Hvordan: Læs mere lige her

Èt like på MigOgKbh’s Facebook og du er altid opdateret om Kbh. Også om citronmåne…

Rævens Bar i Pilestræde serverer citronmåne cocktails PR Foto