International pandekagedag: 8 af de bedste pandekage-steder i København
Hvilken dag er årets helligste? Tænkte du på juleaften? Pinsesøndag? Kongens fødselsdag måske? Forkert!
Svaret er naturligvis tirsdagen efter fastelavn, som er datoen for den internationale pandekagedag.
Hvis du – som os her på redaktionen – er max fan af pandekager, der kan rulles, foldes og/eller stables, så læs med her.
Der er nemlig ingen grund til at løbe pande(kage)n mod en mur, når MigogKbh guider til otte af hovedstadens fremmeste pandekagepoeter.
La Galette
La Galette er for pandekager, hvad Noma er for finere gastronomi: Byens mest legendariske ’go-to place’.
Fine fornemmelser er der til gengæld ikke skyggen af i Larsbjørnsstræde, hvor et stort Obelix-skilt leder dig ind til den hyggelige restaurant i baghuset.
Her kan du både få søde dessertpandekager og salte madpandekager.
Vælg frit mellem simple klassikere eller skej ud med fyld af f.eks. romflamberet banan eller røget laks med kaviar. Priser fra 38 til 150 kr.
Læs mere om La Galette her.
Hvad: La Galette
Hvor: Larsbjørnsstræde 9, Baghuset, 1454 København K
La Petanque
Et andet frankofilt pandekage-powerhouse finder du i Rømersgade tæt ved Torvehallerne.
La Petanque er specialister i de salte og glutenfri boghvedepandekager kaldet ”galettes”.
Af disse kan vi varmt anbefale nr. 37 med tilnavnet ”Mors Rullede”, der vækker franske barndomsminder med en kombi af bechamelsauce, champignon, skinke, og emmenthaler-ost.
På La Petanque er de også eksperter i søde pandekager, og du har ikke levet, før du har prøvet en nr. 55 med hjemmelavet karamelcreme, saltet smør og æbler.
La Petanques pandekagepriser ligger mellem 53 og 144 kr.
Læs mere her.
Hvad: La Petanque
Hvor: Rømersgade 9, 1362 København K
Kafeteria
Statens Museum for Kunst har deres helt egen café, og her laves forskellige slags overdådige pandekager tilpasset sæsonen.
De lægger en god bund, men så kan du passende gå en tur rundt på museet og kigge på flot kunst, mens du efterfølgende forbrænder kalorierne.
Kafeteria er desuden et skønt sted at starte morgenen, da her er en skøn ro og god plads omkring dig.
Pandekagerne koster 135 kr.
Læs mere om Kafeteria her.
Hvad: Kafeteria
Hvor: Statens Museum for Kunst 48-50, Sølvgade, 1307 København K
Friheden
Hos Friheden ved Nørrebroparken kan du få den helt rigtige start på weekenden med deres populære pandekager i tilbagelænede omgivelser.
Du får en for 45 kr., tre for 115 kr., og de serveres med bærkompot og mascarpone.
Pandekagerne er som sagt kun på menuen i weekenden, da menuen er skiftende på hverdage – men til gengæld kan du får dem hele dagen både lørdag og søndag. Perfekt til tømmermænd.
Læs mere om Friheden her.
Hvad: Friheden
Hvor: Esromgade 15, 1 1, 2200 København N
Kalaset
Kalaset ligger mellem Torvehallerne og Søerne, og her er altid velbesøgt.
Især deres pandekager vælter kegler, og det forstår man godt, for de smager herligt.
På Kalaset laver de flere forskellige slags med bl.a. banan/chokolade, blåbær og bacon/porcheret æg.
Priserne begynder fra 95 kroner.
Læs mere om Kalaset her.
Hvad: Kalaset
Hvor: Vendersgade 16, 1363 København K
Peter Beier Chokolade
For nylig har endnu et lækkert sted meldt klar til at forkæle københavnerne med pandekager.
Det er den luksuriøse kæde af chokoladebutikker Peter Beier Chokolade, som har udvidet sortimentet med overdådige, sukkersøde crêpes.
Herligheden fås kun i udvalgte butikker, og her i København skal du sætte kursen mod Nordre Frihavnsgade, hvis du vil smage.
På din crêpes kan du blandt andet få softice eller to kugler is, årstidens frugt, chocolate spread og flødeskum.
Priserne begynder på 49 kroner.
Du kan læse mere i Ugens tip lige her.
Hvad: Vafler og crepes hos Peter Beier Chokolade
Hvor: Nordre Frihavnsgade 20, 2100 København Ø
Stacy’s Diner Østerbro
Er du glad for amerikanske pandekager?
Så vil du elske Stacy’s Diner ved Trianglen på Østerbro, for her kan du få en ordentlig stak med et udvalg af sirup, syltetøj, sukker og chokoladesauce, og så er det blot at tage en bid, lukke øjnene og drømme sig til Manhattan.
Du kan få tre pandekager for 40 kroner eller seks stk for 75 kroner, og hvis du vil gå all-in på amerikaner-vibes, kan du tilkøbe en kugle is og/eller bacon.
Læs mere og se menuen her.
Hvad: Stacy’s Diner Østerbro
Hvor: Trianglen 4, København Ø
Rasmus Klumps Pandekagehus i Tivoli
We say: ”Pandekager!”, you say… ”Rasmus Klump!” selvfølgelig!
Alle barnlige sjæles yndlingsbjørn er samtidig enhver kulhydrat-afficionados såkaldte ”spirit animal”.
Heldigvis hyldes tegneseriefigurens umættelige pandekageappetit (næsten) hver dag i Rasmus Klumps Pandekagehus i Tivoli, hvor pandekagerne bages på økologisk vis med kærlighed og spelt.
Selvom den internationale pandekagedag altid ligger i Tivolis lukkesæson, så vil enhver hardcore pandekagefan vide, at man ikke kan nægte Hr. Klump en plads i det fine kageselskab.
Priser fra 40 til 55 kr.
Læs mere om Rasmus Klumps Pandekagehus her.
Hvad: Rasmus Klumps Pandekagehus
Hvor: Tivoli, Vesterbrogade 3, 1630 København V
