Københavnsk sted i Top 5: Her er Danmarks bedste bøfsandwich
Foreningen Danmarks Bedste Bøfsandwich har eksisteret siden 2012, og anmeldernes (De Brune Riddere) fornemmeste opgave at korsfare land og rige rundt for hvert år at finde og kåre Danmarks Bedste Bøfsandwich med sovs.
Og nu er det endelig blevet offentliggjort, hvem der har lavet Danmarks bedste bøfsandwich anno 2019.
Det er “desværre” i det jyske, at man finder Top 3-stederne, men det betyder heldigvis ikke, at København er overset eller slet ikke kan være med på det jyske topniveau.
Her er den allerbedste i landet
Lad os lige starte med den ultimative bøfsandwich i Danmark.
Rasses Skovpølser i Skanderborg er nemlig landets bruneste komet og vinder Danmarks Bedste Bøfsandwich i 2019.
På andenpladsen finder man Vestre Baadelaug i Aalborg og så Kohalen i Aarhus.
“I Skanderborg Dyrehave er man vant til fornemme stjerner – fra Britney Spears over 50 Cent til Whigfield.
Og ligesom i 2017, skal alle stjernerne nu igen dele spotlightet med landets bruneste komet: Rasses Skovpølser.
De har igen i 2019 bevist, hvordan man skruer Danmarks Bedste Bøfsandwich sammen med brundommeligt stjernestøv!”
Dommerpanelet, De Brune Riddere, skriver om den vindende bøfsandwich:
“Når man kan lange 500 liter sovs over disken på en uge, så taler kunderne et tydeligt sprog: Rasses har ramt noget, de RET godt kan li’ – og det kan vi også! Det er helt enkelt en lækker brun sovs, hvor saltbalancen og smagspaletten er ændret lidt i forhold til tidligere – vel at mærke til det bedre.
Og når en Brun Ridder tager sig selv i at sidde og skrabe sovserester af tallerkenen med pegefingeren for at få det sidste med, så ved man at sovsen er god.
Af frække cowboytricks, så er et af Rasses bedste at man stadig disker op med to tynde hakkedrenge istedet for én tyk. Det giver dobbelt op på den smagfulde stegeskorpe.
Vi kvitterer for en tur i det brune himmerige med at uddele en topkarakter. Imponerende og yderst velfortjent!”
Vender blikket mod København
Hvis vi så vender blikket væk fra det jyske og kigger på Top 5 listen, så spotter vi heldigvis godt nyt.
For et kendt københavnsk sted har nemlig indtaget placeringerne lige uden for podiepladserne.
En af dem der virkelig imponerede de vante dommere var nemlig Johns Hotdog deli fra København.
Da de anmeldte Johns bøfsandwich skrev de bl.a.;
“Ved indgangen til Københavns Brune Kødby ligger Johns Hotdog deli kødbyen og putter sig. Og ja, det hedder Den Brune Kødby. Smukkere bliver det næsten ikke.
John er en gammel kending og har tidligere brilleret ved blandt andet at vinde Bøfsandwichbattle #1 og har tidligere vundet Københavns Bedste Bøfsandwich.
Med John kan man være sikker på, at der hele tiden sker en udvikling af den brune bandit, så det er som at smage noget helt nyt hver gang.”
Du kan læse hele anmeldelsen herunder;
Så skal man følge Danmark Bedste Bøfsandwich så laver Johns Hotdog Deli den allerbedste i København.
Men både Guldgrillen med Umut Sakarya i spidsen og Greasy Spoon i Studiestræde nævnes i Top 3, når det gælder københavnske steder, som mestrer den magiske spise.
