Michelin-morgenmad: Ny gemt perle er åbnet i Indre By

Venskaber får ofte ført mange gode ting med sig, og dette er ingen undtagelse.

De to kokke, David og Cam, lærte nemlig hinanden at kende som kollegaer på Kadeau for flere år siden, men nu åbner de deres eget sted sammen i Latinerkvarteret.

I første omgang til kun til morgenmad, men på sigt udvides der med bar og aftenkøkken.

Klassisk morgenmad med et twist

I Teglgårdstræde er der åbnet en ny restaurant ved navn Venner.

Ikke helt uden grund for det er nemlig vennerne, David og Cam, som står bag.

De sidste fire år har de arbejdet sammen, men nu er tiden kommet til at åbne deres eget.

Begge er de kommet til Danmark for at forfølge kærligheden, og noget siger os, at deres nye restaurant også kommer til at summe en smule af kærlighed.

Både til det lokale i Danmark og fra deres hjemlande, Canada og England.

Deres råvarer bliver nemlig et fint miks af begge dele, hvor du både kan nyde te fra Sing Tehus men for eksempel også traditionel ahornsirup fra Canada.

Konceptet vil hovedsageligt være et hyggeligt morgenmadssted, hvor man blandt andet kan få økologisk røræg, Eggs Benedict, luftige pandekager, Chicken Kiev og friskpressede juices – bare for at nævne lidt.

Menuen lyder lækker, men det gør priserne også.

Du kan nemlig få 6 retter valgt af køkkenet, en valgfri drink og filterkaffe med refill til 230 kr. pr. person

Store planer

”Vi åbner i første gang til morgenmad, men lige om lidt åbner vi en cocktailbar nedenunder. På sigt udvider vi også med et aftenkøkken,” fortæller de to fyre på en rundvisning.

At lokalerne skal kunne rumme så meget er ikke til at se ude fra gaden, men der åbner sig en helt ny verden, så man kommer indenfor og træder ned i kælderen.

I kælderen skal der serveres drinks, vin fra Melin Vin og øl fra Mikkeller.

Udover cocktailbaren, der vil have åbent fredag og lørdag i første omgang, morgenmad- og aftenkøkkenet, så kommer der også til at være en lille shop inden for døren.

Her kan du tage flere af de lækre, lokale produkter som fx honning, kaffe og hjemmelavet marmelade med hjem, som du måske har nydt kort forinden.

Hvad: Venner
Hvor: Teglgårdstræde 13, 1452 København K
Hvornår: Åbent til morgenmad fra kl. 8-17 torsdag-mandag på nuværende tidspunkt. Baren vil være åben fredag-lørdag fra kl. 17-24 (når det tillades)
Hvor meget: Budgetvenlige priser til morgenmad. 6 retter valgt af køkkenet, en valgfri drink og filterkaffe med refill til 230 kr. pr. person
Hvordan: Læs mere her