Kun tre dage: Intime pop-up middage giver dig smagen af det ægte Mexico
Drømmer du om en lille tur til det spændende Mexico, så er du helt sikkert ikke den eneste.
Det er dog en lang rejse, men her får du altså en ret vild mulighed for at smage på alle de mexicanske godter alligevel.
Til tre intime og helt unikke pop-up middage får du en lille bid af en autentisk mexicansk madoplevelse med udgangspunkt i Mexico City – og så til en god pris.
Oplev det ægte mexicanske køkken
Tror du at det mexicanske køkken kun består af nachos med ost og knasende tacoskaller, så kan du godt tro om igen.
Køkkenchef Armando fra El Patrón inviterer dig med til tre unikke pop-up middage den 2., 10. og 14. december i Indre By, hvor du får en ægte smagsprøve på det autentiske Mexico.
Et levende, forførende, friskt og sprudlende køkken, hvor smagene er komplekse og mindeværdige.
Tankerne bag El Patrón bygger på grundsmagene fra det gamle Maya og Azteker køkken, men er moderniseret til den nutidige private dining scene – fornyet og raffineret.
Smagene skal, sammen med de visuelle smukke anretninger, skabe en balance i helhedsindtrykket og i fællesskab bringe enhver mundfuld og oplevelse op på et højere niveau.
4-retters tastingmenu med snack og velkomstdrink
Hjemmelavet tortillachips og salsa
Velouté græskar: Grøntsagsboullion, queso fresco, græskar, kartoffel, olivenolie, grønt
Langostine Taco: Grillet guacamole, sesamfrø, havtorn og chile de arbol salsa
Mole Poblano (den mest traditionelle sauce i Mexico): Vagtler, ris og tortillas
Elote: Sødmajskage, kærnemælksis og bær
Prisen er 375 kr. per person (plus gebyr).
Der er begrænset antal pladser til hver dato, så vent ikke for længe med at reservere plads.
Mexicansk craft-beer og alkoholfri drikkevarer kan købes ved arrangementet.
Er du mere til vin, så er der også en vinmenu til 200 kr.
Læs mere om El Patrón her. Her kan du også læse om hans kommende events.
Hvad: Mexicansk pop-up middag
Hvor: Cph Cooking Class, Herluf Trolles Gade 9, 1. sal, 1052 København K
Hvornår: Den 2., 10. og 14. december. Alle dage fra kl. 17.30-21
Hvor meget: Menupris 375 kr. plus gebyr
Hvordan: Book her