Skal prøves: Er det her Københavns vildeste drømmekage?

Hvis der er noget, som kan få sindet i kog hos de fleste, så er det kager og bagværk.

For hvor tør skal croissanten være? Hvor mange kerner skal der være i rugbrødet?

Og måske vigtigst af alt: hvor meget ‘snask’ skal der være på toppen af en drømmekage?

Hos en ny bagerbutik i Valby har de truffet valget for dig – og sidstnævnte er altså 50/50.

Vil gøre noget for lokalmiljøet

Det er ikke noget nyt, at der ligger en bagerbutik på Toftegårds Plads 6 i Valby, men de nye ejere hos Picnic (tidl. Vores Brød) har store drømme for fremtiden.

Andreas, Anna og Hassan drømmer nemlig om at gøre noget for lokalmiljøet.

Læs også: Stor guide: Her er de bedste bagerier i København

Det skal bl.a. komme til udtryk i samarbejde med andre lokale virksomheder, forskellige arrangementer på de mange udendørs siddepladser og lignende.

Og udendørs siddepladser er her altså en del af, og hvem vil ikke gerne bruge en skøn sommeraften med vin, skøn musik og lidt mad i solen?

Romkugler til en 20’er

Hos Picnic er strategien at tilbyde klassisk brød og bagværk lavet af gode råvarer men til priser, hvor de fleste kan være med.

København er blevet rig på luksusbagerier, men det betyder desværre også, at priserne er stukket af flere steder – men sådan er det ikke her.

Picnic bruger økologisk dansk mel, ølandshvedemel og økologisk dansk smør til deres opskrifter, og det hele er naturligvis friskbagt hver eneste dag.

På hylderne finder du bl.a. rugbrød, lyst brød, cremesnegle og croissanter men også nogle af de helt traditionelle ting som romkugler, hindbærsnitter og studenterbrød.

Romkugler koster 20 kr. og studenterbrød 10 kr.

Ej at forglemme den overdådige drømmekage til en 20’er.

I fremtiden får de også 2-3 forskellige sandwiches, og så kan du både bestille kaffe fra Coffee Collective, øl og vin at skylle ned med.

Åbningstiderne er fra kl. 7-17 alle ugens dage.