Guide: 7 nye cocktail- og vinbarer du skal kende

Fra midnat blev åbningstiderne ændret til kl. 02 på restauranter, caféer og barer.

Og hvilken bedre måde at fejre det end at besøge et par af byens nye cocktail- og vinbarer findes der?

MigogKbh guider her til 7 nye steder i byen, som du skal kende.

Le Jardin

I The Dubliners gamle lokaler i Indre By har den nye restaurant, Le Jardin, slået dørene op.

Her møder Marrakech Marseille i en smuk, farverig indretning, lækker menu – og den fineste udendørs have.

Kom og gå ombord i menuen eller kig bare forbi til en enkelt drink eller to inden eller efter maden, for de har også en skøn cocktailbar.

Du befinder dig lige i smørhullet af det hele, og du kan næsten være sikker på, at stemningen her er helt i top.

Hvor: Ny Østergade 14, 1101 København K

Curfew

Her har vi ikke helt tale om en decideret ’ny’ cocktailbar, men Curfew, der før lå på Stenosgade, er flyttet.

På Vesterbrogade nr. 20 har de skabt den ultimative smugkrog, hvor man ringer på en dørklokke på gaden og bliver lukket ind til baren gennem en hemmelig bogreol.

Herefter træder du ind i en tidsbobbel fra 1930’erne med gammel jazz og blues gennem højtalerne og forskellige instrumenter til baren, som man ellers kun ville finde på et museum.

Barchef og ejer, Humberto Marques, har taget flere af favoritterne fra den gamle lokation med, og de smager skam stadig lige så skønt – vi har testet for dig.

Hvor: Vesterbrogade 20, 1620 København V

Tranquilo

Kødbyen er altid et festligt – og absolut ikke et dårligt sted at bruge sin aften.

Nose to Tails gamle lokaler har fået en alvorlig opgradering og rummer nu Tranquilo, der laver fantastisk drinks og spanske bikini toasts.

Har man så egentlig brug for mere?

Sid udenfor eller træk dig tilbage nede i deres smukke kælder.

Hvor: Flæsketorvet 13A, 1711 København

Camino

Vi bliver i Kødbyen, hvor Camino næsten lige er åbnet.

Restauranten har en forkærlighed for masser af ild og det spansk-franske køkken – og for cocktails.

Her er plads til hver en type gæst både inde og udenfor på den store terrasse.

Bag baren møder du nogle af landets bedste bartendere, håndplukket til at skabe det bedste til gæsterne, og i vinkortet er det også det fransk-spanske, der dominerer.

Hvor: Høkerboderne 16B, 1712 København V

Móshú

Remee har åbnet en lille eksklusiv cocktailbar på Lille Kongensgade i samarbejde med erfarne cocktailpionerer fra nogle af byens allerbedste cocktailbarer.

De har sammen skabt Europas mindste natklub, hvor hovedfokus bliver oplevelsescocktails og eksklusiv champagne.

Kom her efter innovative cocktails af fantastisk kvalitet, god musik, komfortable møbler, en afslappet hyggelig atmosfære og ikke mindst et højt serviceniveau med fokus på kærlighed og kvalitet til gæsten.

Og nå ja, så stammer navnet, Móshú, fra Remee og Mathilde Gøhlers ultra-nuttede kat.

Hvor: Lille Kongensgade 8, 1074 København K

Trianglen 7

I Pasteurs gamle lokaler på Trianglen er der rykket en ny vinbar ind, som har fået navn Trianglen 7.

Den er startet af tre venner, Kristine, Lasse og Theis, som mødte hinanden på en vinuddannelse, og nu har åbnet en vinbar sammen.

Nyd et glas kold vin i solen med udkig over Trianglen, eller gå på optagelse i deres kælderkort, som de selv er ret stolte af at have fået samlet sammen.

Theis er uddannet kok og serverer de lækreste mindre anretninger og snacks med stor inspiration i det spanske og sydlandske køkken.

Hvor: Trianglen 7, 2100 København Ø

Bar 13

På Teglgårdstræde i Indre By har to tidligere kokke og venner fra Kadeau åbnet deres eget sted.

I morgentimerne serverer de brunch under navnet ’Venner’, men om aftenen forvandler stedet sig til en bar i kælderen.

Her kan du drikke vin, øl fra Mikkeller eller nyde et par gode cocktails.

Bliver det for varmt indenfor kan du også nyde de kolde varer i deres smukke baggård.

Hvor: Teglgårdstræde 13, 1452 København K