Stor triumf: Danmarks bedste bryghus ligger på Amager
Hvem laver landets bedste øl?
Svaret peger i den grad i retning af Amager. Således er Amager Bryghus netop kåret til Årets Danske Bryggeri af Danske Ølentusiaster.
Titlen kommer i kølvandet på Den Danske Ølpris, som også gik til Amager Bryghus i maj i år.
Bag Amager Bryghus står de to passionerede ølbryggere Morten Lundsbak og Jacob Storm.
Bryghuset har gennem en årrække været blandt verdens bedste bryggerier og eksporterer op mod 70 procent af øllet til ølkunder i hele verden.
Belønner andet end mainstream
Bryghusets lokale forankring, kvalitetsøl og innovative tilgang til øllet sikrer prisen. Det skriver Danske Ølentusiaster i en pressemeddelelse.
“På Amager Bryghus tillader vi os at være stolte i dag. Stolte over, at de danske ølentusiaster belønner efterhånden mange års svedigt og støvet knokleri med denne fornemme pris.
Og stolt over, at Danske Ølentusiaster i år har turdet træde ud af skyggerne og vove lidt andet og mere end at belønne mainstream,” siger Morten Lundsbak, direktør på Amager Bryghus.
Amager Bryghus’ øl produceres udelukkende på Amager, og er derfor så lokalt, som det kan være.
Morten Lundsbak og Jacob Storm fik i begyndelsen sparring af Danske Ølentusiasters lokalafdeling Amagers medlemmer.
Udvikler brygkunsten
Det var den opbakning, der gjorde, at de turde tage skridtet ind i den professionelle brygverden og grundlægge Amager Bryghus i 2007.
“Morten Lundsbak og Jacob Storm er med til at udvikle brygkunsten og er med til at udbrede det gode ølbudskab.
Det er netop to hjørnesten i Danske Ølentusiasters arbejde.
Derfor er jeg utrolig glad for at tildele prisen til netop Amager Bryghus,” forklarer Hans Peter Jepsen, landsformand hos Danske Ølentusiaster.
Årets danske Bryggeri findes ved direkte afstemning blandt Danske Ølentusiasters 8.700 medlemmer. 1.123 medlemmer stemte ved årets afstemning, hvilket er en stigning på 36 procent.
