White Guide uddelte priser: Årets nye danske restaurant ligger i København

Skrevet den 19. november 2018 kl 19:51 Af Michael Qureshi

I dag mandag d. 19. november uddelte anerkendte White Guide – Nordens svar på Michelin – deres årlige priser i forbindelse med lanceringen af Guiden for 2019.

White Guide har de seneste år nærmest overhalet Michelin-guiden i mange fagfolks øjne.

Det skyldes ikke mindst, at anmeldelserne i White Guide er transparente på en måde, så man kan se hvor mange point, et spisested har fået for f.eks. mad og service.

Derfor var det med spænding, at White Guide i forbindelse med lanceringen af Guiden for 2019 uddelte deres årlige priser.

Ikke overraskende stjal Noma billedet igen-igen, og tog to af de store priser. Den helt tunge var naturligvis Årets Restaurant i Danmark, og den hentede Noma.

Derudover høstede de titlen som Årets Innovatør.

Tæt duel mellem to nye Kbh-restauranter

Det var dog især spændende at holde øje med titlen som Årets nye danske restaurant. Her triumferede København endnu engang, da Restaurant Frank kunne trække sig sejrsrigt ud af en duel med blandt andet Ibu på Vesterbrogade.

Frank i Ny Adelgade er på blot et år blevet en af byens foretrukne restauranter for branchefolk.

Her sipper nogle af Københavns bedste sommelierer årgangsvine til spotpris, når de har fri, ligesom dygtige kokke stimler sammen i det lille, murstensblottede og dybt charmerende lokale for at spise mad fra Bocuse D’Or-sølvvinderen (som assistent) Christoffer Brinks hånd.

En 8-retters menu på Frank står i 545 kr.

White Guide blev grundlagt i Sverige for snart 15 år siden, og restaurantbiblen har sidenhen gået sin sejrsgang i Skandinavien.