Er det Københavns bedste tacos?: Taco-dronningen er tilbage i Torvehallerne

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou
Rosio Sanchez' tacos er tilbage i Torvehallerne. Foto Rasmus Kramer Schou
Rosio Sanchez' tacos er tilbage i Torvehallerne. Foto Rasmus Kramer Schou

En cirkel er komplet.

Rosio Sanchez startede sin kulinariske kometkarriere som dessertkok på Noma.

Men i 2015 hoppede hun ud i sit eget taco-eventyr.

Hun har mexicanske forældre, men er født og opvokset i Chicago, og for fire år siden åbnede hun så en lille bod i Torvehallerne. Nemlig Hija de Sanchez.

Her blev der langet tacos  – seriøst gode tacos – over disken.

Succesen var i hus fra dag ét og den lille biks blev faktisk pludselig verdens mest hypede taco-shop med omtale i store internationale medier.

Læs også: Overset mexi-perle: Her får du Københavns bedste tacos til prisen

Rosio Sanchez’ tacos er tilbage i Torvehallerne. Foto Rasmus Kramer Schou

Siden rykkede Rosio til både Kødbyen med et lille taqueria og Istedgade, hvor hun åbnede en regulær restaurant.

Den er selvfølgelig også blevet et pejlepunkt indenfor mexicansk mad i København.

Men nu slås skodderne op igen i Torvehallerne.

Og man kan igen smage den bedste mexicanske streetfod øst for Mexico City.

Læs også: Global Top 10 fra Forbes: Denne Kbh-restaurant SKAL du spise på i 2019

Hvad: Hija de Sanchez
Hvor: På pladsen mellem de to Torvehaller
Hvordan: Læs mere her

Du kan komme med: Kendte kokke holder hyggelig havefest med sø-udsigt

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou
PR-foto
PR-foto

Ravelinen har sjæl. Sådan rigtig historisk vingesus.

Den blev bygget 1700-tallet, herude lige på grænsen mellem Christianshavn og Amager, hvor bønder spiste og overnattede, når de kom ind til byen med deres varer.

For et par år siden satte køkkenet ambitionsniveauet op i femte gear og har ikke kigget sig tilbage siden med deres klassiske madprofil.

Placeret næsten midt i en sø med panoramaudsigt over voldgraven, beskyttet fra den moderne verden er den et genialt tilflugtssted med old-school indretning og hygge fra top til tå.

Herinde er traditioner til for at blive overholdt.

Således også med deres årlige sommerfest.

Den løber i år af stablen lørdag d. 19. september 2020 kl. 16.00

Læs også:Guide: Her får du den gode stegt flæsk med persillesovs i København

ravelinen PR Foto

Kendiskokke

Ud over velkomstdrink fra Copenhagen Distillery og dejlige appetizers, får de besøg af 3 gæstekokke, som sammen med Ravelinens eget køkken vil sørge for en 4-retters menu.

Gæstekokkene denne gang skal nok få vendt nogle gastrohoveder:

  • Andreas Bagh – køkkenchef på Hotel d’Angleterres Restaurant Marchal med en Michelin stjerne.
  • Per Thøstesen – manden bag og køkkenchef på sin Bistro Boheme og valgt som Kokkenes Kok i 2016
  • Claus Christensen alis Røde Claus, restauratør på sin Restaurant Salon og valgt som Kokkenes Kok i 2013

Hele arrangementet løber at stablen i Ravelinens hyggelige have med udsigt over vandet, hvor man vil sidde til langbords med de andre madglade gæster – og med hyggelig levende musik undervejs.

En plads i den hyggelige gårdhave står i 1000,- og dækker over velkomstdrink med appetizer, 4 retter mad med dertilhørende vine, kaffe med sødt – og selvfølgelig levende musik undervejs. 

Altid nyheder på MigOgKbh Facebook. Lækre billeder på vores Instagram

Hvad: Ravelinens Havefest 2020
Hvor: Ravelinen, Torvegade 79
Hvornår: Lørdag d. 19. september 2020 kl. 16.00
Hvor meget: 1000,- for mad og drikke
Hvordan: Læs mere her

Læs også: Luksusguide: Her får du den bedste brunch i København

Blæret event i weekenden: Kom til jazz & cocktails på toppen af Copenhill

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou
Jazz og cocktails fra Kyros & Co på toppen af Copenhill PR Foto
Jazz og cocktails fra Kyros & Co på toppen af Copenhill PR Foto

Sidste år åbnede der en seriøs ambitiøs cocktailbar i København.

Kyros & Co hedder den.

De har et blæret event klar på toppen af København. De rykker nemlig baren op på toppen af Copenhill, 80 meter oppe.

Det sker på lørdag 8. august fra kl. 11 om formiddagen helt til midnat.

Læs også: Rygtet spreder sig: Kyros er Københavns nye hemmelige cocktailbar

Jazz og cocktails fra Kyros & Co på toppen af Copenhill PR Foto

Mad, musik og cocktails

Med sig har de taget et jazzorkester, som sender chillede vibes ud i himlen, mens der serveres cocktails og streetfood til gæsterne.

Der vil være drinks til 99kr, både med og uden alkohol (75kr.), hele dagen med live jazz og streetfood.

Læs også: Nordens største ginbar ligger på Frederiksberg: Her kan du smage over 300 slags gin

Jazz og cocktails fra Kyros & Co på toppen af Copenhill PR Foto

Gratis event

Både mad og cocktail har fokus på de helt klassiske – bare udført så perfekt som overhovedet muligt. F.eks. den perfekte spritz og den perfekte Mojito, men på en måde du aldrig har prøvet før

Eventet er fuldkommen gratis, men på grund af Covid-19 skal man lige reservere pladser online.

Der er jazz fra 13-16, 17-20 samt 21-24 med lidt mere party jazz sidst på aftenen.

Læs også: Nu åbner Copenhill endelig: Så vild er Københavns nye skibakke

Hvad: Jazz & Cocktails – On the Hill – Round 2
Hvor: Copenhill
Hvornår: Lørdag 8. august kl. 11-00
Hvor meget: Gratis adgang – men man skal reservere gratis billet pga. Covid-19
Hvordan: Reserver gratis billet lige her

Altid nyheder på MigOgKbh Facebook. Lækre billeder på vores Instagram

Millioner ser med verden over: Kæmpe Netflix-succes filmer i København

Skrevet af: Michael Qureshi
PR-foto Netflix
PR-foto Netflix

Det er blevet en af de største Netflix-succeser de seneste år.

Den spanske serie “La Casa de Papel” – på dansk “Papirhuset” har tryllebundet millioner af seere verden over. Nu er man så i fuld gang med den femte og sidste sæson af serien.

Her kommer der til at være optagelser fra København. For i dag har det store set-up omkring Papirhuset været i fuld gang med optagelser her i København.

Det skriver Ekstra Bladet, som har billeder af blandt andet skuespilleren Pedro Alonso, som spiller karaktereren “Berlin” i den gigastore hit-serie.

Filmer i Nyhavn

Det er primært i Nyhavn, at hele crewet omkring Papirhuset har filmet i løbet af mandagen.

Det er blevet meldt ud, at femte sæson bliver på 10 afsnit, og man forventer, at den får premiere i løbet af 2021.

Papirhuset handler om en gruppe i Spanien, der laver ekstraordinære røverier anført af hjernen bag det hele, som kaldes for “Professoren”.

Det er den mest sete ikke-engelske serie på Netflix ifølge Wikipedia.

Du kan se billederne fra Papirhuset i København på Ekstra Bladet her