Globalt medie: To Kbh-cocktailbarer er blandt Europas 50 bedste
Det er ikke kun restauranterne, der ligger i top, når verdens øjne falder på udbuddet af rendyrket velsmag i København.
Også vores cocktailscene er med helt oppe på den øverste, internationale hylde.
Det er heldigvis heller ikke gået det globale rejsemedie Big 7 Travel’s næse forbi.
I en spritny guide til de 50 ypperste cocktailhuler og mixologi-mestre i Europa er både Brønnum og Balderdash – begge beliggende i Indre By – med på listen.
Læs også: Rygtet spreder sig: Kyros er Københavns nye hemmelige cocktailbar
”Uvirkelige drinks” ved Det Kongelige Teater
Brønnum, som nabo til Det Kongelige Teaters gamle scene, indtager en forrygende flot 14.-plads på listen.
Baren ligger i teatrets tidligere billetkontor og er en relativt stor cocktailbar i historisk stil – med tilhørende stor gårdhave, hvor der kan ryges.
De kæmpestore træudskæringer i selve baren er et besøg værd i sig selv, men menukortet er også lokkende.
Kortet skifter med sæsonerne og producerer selvfølgelig som alle gode cocktailbarer meget af deres egne ingredienser.
Om Brønnum skriver Big 7 Travel:
”Denne vidunderlige cocktailbar er for nylig blevet renoveret, hvilket blot bidrager til charmen ved den gamle bygning. Deres drinks er totalt uvirkelig og bliver kun matchet af det venlige personlige.”
Læs også: MigogKbh guider til byens 10 bedste cocktailbarer
Vis dette opslag på Instagram
”Legesyge cocktails” hos en skør cocktailprofessor
Geoffrey Canilao er Københavns skøre cocktail-professor.
Han er manden bag Balderdash, som ligger bunden af et lille grønt hus i charmerende Valkendorfsgade tæt ved Købmagergade.
De gamle lokaler har masser af intim charme og flere små kringelkroge, man kan hygge sig i.
Man ved aldrig hvad den altid glade, passionerede og kunst-uddannede amerikaner nu har fundet på af kreative cocktails, is eller små snacks.
Én ting er i hvert fald sikkert: Geoffrey er kreativ som få, og man kan altid få noget sjovt i glasset.
Balderdash ligger nr. 29 på Big 7 Travels, og de skriver:
”Balderdash er en hyggelig bar, der putter sig i hjertet af det gamle København med legesyge og klassiske cocktails.”
Læs også: Nørrebro har fået cocktail-café med lækker mad
Vis dette opslag på Instagram
