Guide: Her er 5 nye restauranter der åbnede lidt i ly af Corona

JED

Nørrebro har fået ny thairestaurant. Det nye sted hedder JED thai – og det betyder 7 på thailandsk (udtales ca.: djét) Navnet kommer fra adressen, for JED ligger i Ryesgade nr. 7 på Nørrebro.

I køkkenet står Sumalee Wongchamnian, men for at gøre alting nemmere bliver hun til dagligt kaldet May. Hun har været kok på 20a de sidste 5år, men får altså nu lov til at spille menukort på hjemmebanen.

Hun er født i Østthailand, men er heller ikke bange for at lade sig inspirere af de omkringliggende landes køkkener.

Hun blander gerne haute cuisine med streetfood og Thai med Vietnam og Cambodia.

Hvad: JED Thai
Hvor: Ryesgade 7
Hvor meget: 4 retter 285,-
Hvordan: Læs mere lige her

Læs også: Lækkerier på Nørrebro: Ny thai-restaurant holder højt niveau

The Organic Boho Østerbro

The Organic Boho åbnede for første gang på Christianshavn og siden hen i Torvehallerne.

Konceptet blev opfundet på chillede Ibiza af de to danske søstre Maria og Karina Bruun, og det har lige siden gået sin sejrsgang på Instagram med masser af farver og smukke mønstre.

De har udvidet butikken med endnu en restaurant på Østerbro.

Her serverer de plantebaseret og økologisk mad – som på grund af sit yderst fotogene udtryk dominerer Instagram.

Hvad: The Organic Boho åbner ny restaurant
Hvor: Nordre Frihavnsgade 7, 2100 København Ø
Hvor meget: Bowls ligger omkring 89,-, burgere 129,-
Hvordan: Læs mere her

Læs også: Insta-darling udvider: The Organic Boho åbner på Østerbro

Bistro1620

Vesterbro Torv har fået Bistro1620 – opkaldt efter postnummeret.

Kortet byder på en raw-bar med blandt andet tatar, tun, laks, østers og caviar, mens frokostkortet har smørrebrød og et par lette retter. Hele aftenkortet kan faktisk også bestilles til frokost, hvis man har lyst.

Hovedretterne kommer både omkring muslinger, kylling og oksekød. Alt kød og fjerkræ er af dansk friland.

Man kan også hoppe i de større delemenuer, som måske kunne være en hel havtaskehale eller en Chateaubriand.

Hvad: Bistro1620
Hvor: Vesterbrogade 55A, 1620 Vesterbro
Hvor meget: Forretter fra 130,- Hovedretter fra 200,-
Hvordan: Læs mere lige her

Angelika

Danmarks eneste trestjernede Michelin-restaurant har åbnet en lillesøster – et afslappet sted med fuld fokus på vegetariske retter.

Den hedder Angelika og er en frokostrestaurant, der holder åbent torsdag-lørdag fra klokken 12-16. Her serveres velsmagende, sunde, sæsonbetonede hverdagsretter fra planteriget.

Navnet Angelika er opkaldt efter topkokken Rasmus Kofoeds mor, der igennem livet har inspireret ham.

Hvad: Restaurant Angelika
Hvor: Parken, Østerbro
Hvornår: Fra den 4. juni torsdag-lørdag til frokost
Mere info her

Keyser Social

Keyser Social ligger i Frederiksborggade 20, i de gamle Neighbourhood-lokaler, lige ved Nørreport.

Det er den store restaurantkæde DiningSix, der bl.a. har Basso og KöD, som står bag den nye restaurant. De er teamet op med Daniel Olsen og Kristian Johann Valentin, som tidligere har været med til at starte hotte Lolly.

Konceptet er som på Basso, der kører med 10 eller 13 retter social dining.

Forskellen er, at Basso har fokus på det italienske køkken, mens Keyser Social bliver med det bedste fra det asiatiske køkken.

Hvad: Keyser Social åbner
Hvor: Frederiksborggade 20

Læs også: Alt det bedste fra Asien: Ny hot restaurant åbner ved Nørreport